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Melanoleuca polioleuca

Una especie de Melanoleuca

El melanoleuca polioleuca es una seta carnosa, de aspecto apretado, y tonos marrones y blanquecinos. Una especie que crece en bosques de haya, aunque también está presente en áreas más intervenidas, como a los bordes de los caminos. A pesar de que muchas especies del mismo género se han reportado como comestibles, esta especie se considera no comestible, por lo que es mejor no recolectarla para la cocina.

Diámetro del sombrero:

3 - 9 cm

Olor:

Ligeramente farináceo, no particularmente distintivo.

Información general sobre el Melanoleuca polioleuca

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Atributos de Melanoleuca polioleuca

Diámetro del sombrero

3 - 9 cm

Altura del esporocarpo

8 - 20 cm

Sombrero

Sombrero 4-8 cm de ancho; convexo a plano; marrón gris oscuro; superficie lisa

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Deprimida, Protuberancia central

Superficies del sombrero

Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa

Láminas

Senescentes; blanco a gris cremoso

Unión de las láminas

Escotadas

Estipe

Tallo de 4-10 cm de largo, 0.5-1 cm de grosor; blanco, marrón grisáceo; con fibrillas

Formas del pie

Con forma de maza

Superficies del pie

Fibrilosa

Carne

Blanco, cárceo a marrón ocre

Anillo

Sin anillo

Esporada

Muy pálido crema

Olor

Ligeramente farináceo, no particularmente distintivo.

Colores

Marrón

Gris

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Disperso, Gregario

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra, Lecho de hojas o agujas

Árboles cercanos

Encinos, Pinos, Píceas

Incidencia

Bosques caducifolios, Bosques mixtos

Estado de la Especie

Muy extendido y bastante común

Especie en Peligro

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Hábitat del Melanoleuca polioleuca

La melanoleuca polioleuca es una especie difícil de identificar que se encuentra en bosques de hoja ancha caducifolios y con coníferas, en particular pinos. Se trata de un hongo sapróbico, es decir, que se alimenta de madera en descomposición y otra vegetación orgánica.

Valores cinegéticos del Melanoleuca polioleuca

Peligroso, ya que hay especies tóxicas que son difíciles de distinguir de él.

Usos del Melanoleuca polioleuca

Melanoleuca polioleuca es conocido por su potencial culinario, pero viene con riesgos significativos. No es muy popular debido al peligro que representa si no se identifica o prepara adecuadamente. Su disponibilidad alcanza su pico en ciertas temporadas, lo que atrae a recolectores bien versados en la identificación de hongos. El consumo de melanoleuca polioleuca sin conocimiento experto puede ser peligroso, por lo que se aconseja precaución. Siempre consulte a un micólogo antes de su uso para mitigar las preocupaciones de seguridad.

Clasificación científica del Melanoleuca polioleuca

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Rodófilo sedoso

Especies similares

Melanoleuca polioleuca

¿Cómo diferenciar un Rodófilo sedoso de un Melanoleuca polioleuca?

Melanoleuca polioleuca: Las láminas permanecen pálidas.

Rodófilo sedoso: Las láminas se vuelven de color marrón rosado con la edad.

Melanoleuca polioleuca: La impresión de esporas es de color blanco a crema.

Rodófilo sedoso: La impresión de esporas es de color rosado marrón.

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Mejor época para encontrar un Melanoleuca polioleuca

Busque melanoleuca polioleuca desde finales de verano hasta otoño cuando el clima empieza a enfriarse. Las lluvias o condiciones húmedas unos días antes pueden aumentar sus probabilidades de encontrarlos.

Condiciones del suelo ideales del Melanoleuca polioleuca

Prefiere suelos bien drenados y ricos en material orgánico.

Algunos consejos para encontrar un Melanoleuca polioleuca

Busque alrededor de los árboles frondosos y coníferos donde se acumula hojarasca.
Inspeccione los claros de hierba o los bordes de los bosques y parques.
Busque melanoleuca polioleuca en las cercanías de árboles bien establecidos, especialmente después de la lluvia.
Revise el suelo que parece oscuro y fértil, comúnmente encontrado bajo una capa de hojas en descomposición.

Cómo limpiar y conservar el Melanoleuca polioleuca

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Cómo limpiar el Melanoleuca polioleuca

Para 'melanoleuca polioleuca', limpie suavemente el sombrero y el tallo con un cepillo suave o un paño húmedo para eliminar los residuos. Si es necesario, recorte la base del tallo. Maneje con cuidado para mantener la estructura delicada intacta.

Consejos de conservación en seco del Melanoleuca polioleuca

Condiciones óptimas: almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco con recipientes herméticos.

Secado con deshidratador: El más efectivo para eliminar la humedad de manera rápida y uniforme, preservando la calidad.

Secado en horno: Útil para un calor bajo controlado, reduciendo el contenido de agua de manera constante.

Consejos de conservación por congelación del Melanoleuca polioleuca

Blanquear antes de congelar: Mejora la retención de textura, reduce la actividad enzimática.

Consejos de conservación por refrigeración del Melanoleuca polioleuca

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en envoltorio de plástico, Almacenamiento en cajón para verduras

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Almacene en bolsas de papel para absorber la humedad y permitir la circulación de aire, evitando el deterioro.

Almacenamiento en envoltura plástica: Envuelva sueltamente en plástico perforado para mantener la humedad constante y prevenir la acumulación de humedad.

Almacenamiento en el cajón de verduras: Coloque en el cajón de frutas y verduras del refrigerador para un ambiente con control de humedad ajustable.

Preguntas frecuentes

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