Melanoleuca cognata típicamente emerge en primavera y se puede reconocer por su sombrero de color crema a marrón claro con una textura lisa. Las láminas de melanoleuca cognata están bien espaciadas y son blancas, volviéndose cremosas con la edad. El tallo es delgado, y la base a menudo es bulbosa. Estos hongos se encuentran en áreas herbosas y son conocidos por aparecer después de la lluvia.
Diámetro del sombrero:
4 - 13 cm
Olor:
Ligeramente dulce, fragante o farináceo.
En este artículo
Atributos
Especies similares
Consejos de búsqueda
Limpieza y conservación
Preguntas comunes
Información general sobre el Melanoleuca cognata
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Atributos de Melanoleuca cognata
Diámetro del sombrero
4 - 13 cm
Altura del esporocarpo
6 - 13 cm
Sombrero
Sombrero 5-13 cm de diámetro; ampliamente convexo o plano; grasiento cuando está fresco; marrón, tornándose más claro a color canela; liso
Forma del sombrero
Convexa, Plana, Protuberancia central
Superficies del sombrero
Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa
Láminas
Fijadas; próximas o apretadas; blancas, amarillentas-rosáceas a bronceadas o marrón claro
Unión de las láminas
Escotadas
Estipe
Tallo 6-12 cm de largo, hasta 2 cm de grosor; igual, frecuentemente algo torcido; marrón claro o blanquecino; seco, usualmente con pequeños fibrilos marrones
Formas del pie
Cilíndrica
Superficies del pie
De lisa a ligeramente fibrosa
Carne
Blanquecino
Anillo
Sin anillo
Esporada
Blanco
Olor
Ligeramente dulce, fragante o farináceo.
Colores
Marrón
Bronce
Blanco
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Solitario, Gregario, Disperso
Hábito
Saprofítico
Sustrato
En la tierra, Lecho de hojas o agujas, Astillas de madera o mantillo
Árboles cercanos
Píceas, Abetos
Incidencia
Bosques de coníferas, Tierras perturbadas
Estado de la Especie
Ampliamente distribuido en América del Norte
Especie en Peligro
No
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Hábitat del Melanoleuca cognata
Melanoleuca cognata típicamente crece en bosques de coníferas y áreas herbosas con abundante materia orgánica en descomposición, como terrenos baldíos y montones de compost.
Área de distribución del Melanoleuca cognata
América del Norte, Europa, África del Norte, América Central
Valores cinegéticos del Melanoleuca cognata
Peligroso, ya que hay especies tóxicas difíciles de distinguir de este.
Usos del Melanoleuca cognata
Melanoleuca cognata se reconoce como una especie comestible, pero presenta riesgos significativos. Su consumo debe abordarse con precaución debido a la posible confusión con especies tóxicas similares. Aunque no es un producto básico, melanoleuca cognata puede ser encontrado por recolectores durante su temporada de crecimiento. No es ampliamente popular ni recolectado comercialmente, probablemente debido a los peligros asociados con la identificación errónea. Siempre consulte a un experto antes de consumir melanoleuca cognata y considere las implicaciones de seguridad al ingerir hongos que tienen contrapartes venenosas similares.
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Mejor época para encontrar un Melanoleuca cognata
Busque melanoleuca cognata de finales de verano a otoño, después de las lluvias cuando las temperaturas oscilan entre 10-20°C. Las condiciones moderadamente húmedas sin períodos prolongados de sequía ofrecen la mejor oportunidad para una recolección exitosa.
Condiciones del suelo ideales del Melanoleuca cognata
Rico en materia orgánica en descomposición, a menudo bajo coníferas.
Algunos consejos para encontrar un Melanoleuca cognata
Busque debajo de árboles de coníferas donde se acumula la hojarasca.
Inspeccione terrenos baldíos herbosos y áreas con compost o astillas de madera.
Busque entornos con evidente descomposición orgánica, que es lo que melanoleuca cognata prefiere.
Revise el suelo en busca de humedad y contenido orgánico, ya que son buenos indicadores de hábitats potenciales para melanoleuca cognata.
Examine áreas metódicamente en un patrón de cuadrícula para aumentar las posibilidades de encontrar melanoleuca cognata.
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Cómo limpiar el Melanoleuca cognata
Para limpiar melanoleuca cognata, manipúlelo con cuidado para mantener su integridad. Cepille cualquier suciedad suelta con un cepillo suave. Si se necesita más limpieza, enjuague rápidamente bajo agua corriente, evitando remojar. Séquelo inmediatamente con toallas de papel.
Consejos de conservación en seco del Melanoleuca cognata
Un lugar fresco, oscuro, con poca humedad y buena ventilación es ideal para el almacenamiento.
Secado con deshidratador: El calor uniforme asegura un secado estable para hongos con alto contenido de agua.
Secado en horno: Una temperatura baja constante puede eliminar eficazmente la humedad sin cocinar.
Secado al aire: Un flujo de aire adecuado secará naturalmente especies con menos humedad.
Consejos de conservación por congelación del Melanoleuca cognata
Blanquear antes de congelar: Inmersión en agua hirviendo, luego enfriamiento y secado.
Consejos de conservación por refrigeración del Melanoleuca cognata
Métodos de refrigeración
Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Contenedor con revestimiento absorbente
Humedad de refrigeración
85 - 95 %
Duración de la refrigeración
3 - 7 days
Almacenamiento en bolsa de papel: Coloque los hongos en bolsas de papel para permitir la absorción de humedad y la circulación de aire, reduciendo el deterioro.
Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Utilice bolsas de plástico perforadas para mantener la humedad mientras permite que se escape el etileno y el CO2.
Recipiente con forro absorbente: Coloque los hongos entre toallas de papel dentro de un contenedor para absorber el exceso de humedad y evitar una textura empapada.
Preguntas frecuentes
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