Inicio > Parasol

Photo By anro

Parasol

Macrolepiota procera

Una especie de Matacandiles y parasoles, También conocido como Hongo de codorniz, Matacandil

El parasol, es un hongo muy apreciado por los observadores casuales. Fácil de encontrar junto a los caminos o en claros del bosque, no se debe confundir con la Macrolepiota rhacodes, de aspecto similar pero más rojizo en el corte y bastante más tóxico para el ser humano.

Diámetro del sombrero:

30 - 50 cm

Olor:

Terroso y a nuez, no particularmente distintivo.

Información general sobre el Parasol

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Parasol

Diámetro del sombrero

30 - 50 cm

Altura del esporocarpo

30 - 40 cm

Sombrero

Sombrero 30-50 cm de diámetro; plano, umbonado; marrón oscuro; con escamas

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Protuberancia central

Superficies del sombrero

Fibrilosa-escamosa

Láminas

Libres; apretados; de blanco a crema

Unión de las láminas

Libres

Estipe

Tallo 30 cm de largo, 1-2.5 cm de grosor; de blanco a crema; con bandas de escamas en patrones de zigzag

Formas del pie

Con forma de maza

Superficies del pie

Escamosa

Secciones transversales del pie

Ahuecadas o algodonosas

Carne

Moderadamente grueso; blanco

Anillo

En la base del tallo; carnoso; blanco

Anillo

Con anillo

Esporada

Blanco a crema muy pálido

Olor

Terroso y a nuez, no particularmente distintivo.

Colores

Marrón

Blanco

Crema

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitaria, dispersa, gregaria

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Encinos, Pinos

Incidencia

Bosques caducifolios, Prados, Tierras perturbadas

Estado de la Especie

Extendido

Especie en Peligro

Cómo identificar un Parasol

Cuerpo fructífero (Cuerpo de fructificación)Píleo (Sombrero)Trama (Carne)

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Parasol

Crece en el suelo, teniendo preferencia sobre aquellos bien drenados. Presente en bosques a la sombra de maderas nobles o coníferas, y también a lo largo de los caminos en los bosques abiertos. También puede encontrarse en sitios con hierba abundante, claros en bosques, así como en parques y jardines.

Área de distribución del Parasol

Norteamérica, Europa, África, Centro y Suramérica, Asia occidental y septentrional, Nueva Zelanda

Usos del Parasol

El parasol es una seta comestible muy valorada, popular por su sabor a nuez y su textura firme. A menudo es recolectada a finales del verano y en otoño. Los chefs y entusiastas culinarios aprecian el parasol para platos gourmet debido a su gran tamaño y versatilidad en recetas. Aunque es una delicadeza buscada, se aconseja precaución durante su identificación, ya que tiene similares tóxicos; solo recolectores experimentados deben recoger parasol.

Clasificación científica del Parasol

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Matacandiles y parasoles

Toxicidad y comestibilidad del Parasol

Controla la toxicidad y la comestibilidad de las setas

¡Descubre los secretos de las variedades, la comestibilidad, la toxicidad y consejos de seguridad de las setas!

Descarga la aplicación gratis

Comestibilidad del Parasol

Se informa que el parasol es comestible. Esta seta se encuentra en todo Estados Unidos y Europa continental. Sin embargo, se parece a otras setas, incluidas las del género Chlorophyllum, que son tóxicas si se consumen crudas.

Especies similares al Parasol

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Parasol falso

Especies similares

Parasol

¿Cómo diferenciar un Parasol falso de un Parasol?

Parasol: Blanco.

Parasol falso: Verdoso.

Parasol: Patrón similar a la piel de serpiente.

Parasol falso: Liso y sin patrón.

Consejos para encontrar un Parasol

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Parasol

El mejor momento para encontrar parasol es de finales del verano al otoño. Búscalos después de períodos de lluvia cuando las temperaturas son moderadas. Las expediciones por la mañana después de condiciones húmedas y cálidas aumentarán tus posibilidades.

Condiciones del suelo ideales del Parasol

Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica.

Algunos consejos para encontrar un Parasol

Busca parasol en áreas abiertas con abundante luz solar donde los árboles son escasos.
Revisa los bordes de hierba a lo largo de caminos, senderos o claros en los bosques.
Examina pastizales permanentes y dunas de arena estables para encontrar especímenes dispersos o solitarios.
Regresa a los lugares encontrados anteriormente, ya que el parasol puede reaparecer en los mismos lugares si las condiciones siguen siendo favorables.
Busca cuidadosamente entre los helechos y otras plantas de cobertura en hábitats apropiados.

Cómo limpiar y conservar el Parasol

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Parasol

Cepille suavemente el sombrero del parasol con un cepillo suave para eliminar los restos. Se debe tener cuidado para preservar las laminillas, que son delicadas. El tallo debe ser removido, ya que es duro y no apto para limpiar en este contexto.

Consejos de conservación en seco del Parasol

Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco con contenedores herméticos para evitar el daño por humedad y luz.

Secado con deshidratador: Reduce eficazmente la humedad sin cocinar, adecuado para setas con alto contenido de agua.

Secado en horno: El calor consistente y bajo acelera el proceso de secado bajo condiciones controladas.

Secado al aire: Método natural y suave que preserva las setas durante un período más largo.

Consejos de conservación por congelación del Parasol

Blanquear antes de congelar: Calentamiento breve para desactivar enzimas, seguido de enfriamiento rápido y congelación.

Consejos de conservación por refrigeración del Parasol

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Envoltorio de tela, Almacenamiento en el embalaje original, Almacenamiento disperso

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Almacenar en bolsas de papel para absorber el exceso de humedad y permitir la circulación de aire, evitando el deterioro empapado.

Envoltura en paño: Envuelva en un paño húmedo para retener la humedad sin acumulación excesiva, manteniéndolos firmes y frescos.

Almacenar en envase original: Mantener en los contenedores perforados originales para un equilibrio de humedad y flujo de aire, evitando la condensación y el deterioro.

Almacenamiento extendido: Coloque en un contenedor con particiones para evitar el contacto y reducir el deterioro por magulladuras.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

¿Dónde se encuentra parasol ?

Más setas similares al Parasol

Parasol falso

Chlorophyllum molybdites

Lepiota mamelonada

Macrolepiota mastoidea

Chlorophyllum olivieri

Sombrilla delgada

Macrolepiota clelandii