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Pedo de lobo sombrío

Lycoperdon umbrinum

Una especie de Pedos de lobo, También conocido como Bola de bosque

La pedo de lobo sombrío se caracteriza por su peculiar forma y porque, ante el contacto, su carne puede adquirir una leve tonalidad rojiza-anaranjada. La pedo de lobo sombrío es una seta sin mayor interés, puesto que, al ser tan pequeño, suele pasar desapercibido.

Olor:

Suave, terroso con un toque de especias.

Información general sobre el Pedo de lobo sombrío

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Atributos de Pedo de lobo sombrío

Altura del esporocarpo

3 - 7 cm

Carne

Blanquecino a marrón

Esporada

Aceituna

Olor

Suave, terroso con un toque de especias.

Colores

Marrón

Negro

Rojo

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitario, Disperso

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra, Lecho de hojas o agujas

Árboles cercanos

Píceas, Abeto del Cáucaso, Abetos

Incidencia

Bosques de coníferas, Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Ampliamente distribuido

Especie en Peligro

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Hábitat del Pedo de lobo sombrío

Un hongo propio de pinares y otros bosques de coníferas, aunque se ha detectado ocasionalmente en hayedos. Prefiere suelos arenosos con alta acidez.

Valores cinegéticos del Pedo de lobo sombrío

Solo comestible cuando es joven.

Usos del Pedo de lobo sombrío

Pedo de lobo sombrío se reconoce como un hongo comestible, pero con precauciones significativas. Su consumo requiere una identificación y preparación adecuadas para evitar posibles riesgos para la salud. Aunque no es un alimento básico en la cocina convencional, pedo de lobo sombrío puede ser recolectado estacionalmente por entusiastas familiarizados con su uso seguro. Es menos popular que otros hongos comestibles debido a estas preocupaciones de seguridad. Siempre consulte a un experto antes de consumir pedo de lobo sombrío para asegurarse de que se prepare correctamente y mitigar posibles efectos adversos.

Clasificación científica del Pedo de lobo sombrío

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Scleroderma amarillo

Especies similares

Pedo de lobo sombrío

¿Cómo diferenciar un Scleroderma amarillo de un Pedo de lobo sombrío?

Pedo de lobo sombrío: Revela una gleba que es inicialmente blanca y luego se vuelve marrón oliváceo, eventualmente polvorienta.

Scleroderma amarillo: Muestra una gleba negro púrpura, dura, sin desarrollar una etapa polvorienta.

Escleroderma amarilla

Especies similares

Pedo de lobo sombrío

¿Cómo diferenciar un Escleroderma amarilla de un Pedo de lobo sombrío?

Pedo de lobo sombrío: El interior es blanco y se vuelve pulverulento con la edad.

Escleroderma amarilla: Tiene un interior duro y de color oscuro.

Pedo de lobo sombrío: La superficie es suave y esponjosa.

Escleroderma amarilla: La superficie se siente firme y tiene una piel gruesa.

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Mejor época para encontrar un Pedo de lobo sombrío

Busque al pedo de lobo sombrío desde finales del verano hasta el otoño, cuando el clima comienza a enfriarse. Estos hongos prosperan después de la lluvia, en temperaturas suaves y cuando hay mayor humedad en el aire.

Condiciones del suelo ideales del Pedo de lobo sombrío

Suelos ricos, cargados de escombros leñosos o mantillo.

Algunos consejos para encontrar un Pedo de lobo sombrío

Busque en áreas boscosas de coníferas, particularmente donde el suelo esté cubierto de escombros leñosos.
Inspeccione alrededor de la base de los árboles de coníferas y áreas con acumulaciones de mantillo de plantas.
Mueva suavemente las agujas y hojas caídas para descubrir ejemplares escondidos de pedo de lobo sombrío.
Esté atento a pequeños agrupamientos, ya que el pedo de lobo sombrío puede crecer en racimos.
Sea paciente y examine el área cuidadosamente; el pedo de lobo sombrío puede mezclarse con su entorno.

Cómo limpiar y conservar el Pedo de lobo sombrío

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Cómo limpiar el Pedo de lobo sombrío

Para limpiar pedo de lobo sombrío, cepille suavemente con un cepillo suave para quitar la suciedad y los escombros, sin frotar vigorosamente. Asegúrese de que no estén amarillos o verdes por dentro para confirmar su pureza.

Consejos de conservación por congelación del Pedo de lobo sombrío

Blanquear antes de congelar: Mejora el color, conserva el sabor al inactivar las enzimas.

Consejos de conservación por refrigeración del Pedo de lobo sombrío

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Envoltorio de tela, Almacenamiento en el embalaje original

Humedad de refrigeración

85 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Permite la respiración, reduce la acumulación de humedad, adecuado para especies con bajo contenido de agua.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Pequeños agujeros en las bolsas previenen la condensación, manteniendo la textura mientras retienen algo de humedad.

Envoltura en paño: Los hongos mantenidos en una toalla seca y limpia fomentan la circulación de aire, evitando el deterioro.

Almacenar en envase original: Si se venden en un contenedor, a menudo estos están diseñados para un almacenamiento óptimo.

Preguntas frecuentes

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