Lentinus sajor-caju
Una especie de Lentinus Nombre científico : Lentinus sajor-caju Género : Lentinus
Lentinus sajor-caju, Una especie de Lentinus
Nombre científico: Lentinus sajor-caju
Género: Lentinus
Photo By Bernard DUPONT , used under CC-BY-SA-2.0 /Cropped and compressed from original
Descripción
El hongo anémona es el cuerpo fructífero de la planta de hongo Pleurotussajor-caju. La carne es deliciosa y también se llama hongo Xiu Zhen en algunas áreas; primero fue recolectada del árbol Euphorbia royleans al pie del Himalaya en la India. Es rico en nutrientes como las vitaminas B1, B2, B12, C y D. Se ha informado que contiene polisacárido antitumoral soluble en agua (una actividad fisiológica Las sustancias pueden inducir la síntesis de interferón, mejorar la función inmune humana y tener efectos anticancerígenos y anticancerígenos). Los ingredientes se pueden extraer con agua caliente. La anémona es rica en nutrientes. La materia seca contiene proteínas de hasta el 21,2% y contiene ocho aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Su contenido representa más del 35% de todos los aminoácidos. Pleurotus ostreatus fresco contiene hasta 33 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos. Cuando se toma con moderación, puede ayudar a mejorar la función inmune del cuerpo y reducir el colesterol. Además, debido a que el hongo contiene poca grasa y almidón, es una mejor fuente de calorías para aquellos que necesitan un control estable de la glucosa en sangre, como los pacientes con diabetes y obesidad. Se lo conoce como "alimento saludable", "seguro". Comida ". La temperatura óptima para el crecimiento del micelio es de 25-30 ℃; el micelio crece lentamente a aproximadamente 15 ℃; el micelio básicamente deja de crecer cuando es inferior a 5 ℃; el micelio es fácil de envejecer cuando es superior a 30 ℃. La temperatura óptima para el desarrollo del cuerpo fructífero es de 15-22 ℃, y el período de crecimiento es de aproximadamente 1,5 semanas. Cuando la temperatura ambiente es inferior a 15 ℃ o superior a 25 ℃, los cuerpos fructíferos se producen menos. En condiciones ambientales adecuadas, cuando la diferencia de temperatura entre el día y la noche es de 5-8 ℃, puede aumentar la producción y mejorar la calidad del producto.
Colores
Marrón
Amarillo
Gris
Blanco
* Aviso legal: El contenido de los comentarios NO PUEDE utilizarse como base a la hora de COMER PLANTAS. Algunas plantas son MUY VENENOSAS. Compre plantas comestibles a través de canales oficiales.
La gente pregunta a menudo
Información general
Comestibilidad
El lentinus sajor-caju es un hongo de carne blanquecina, sabor dulce y característico olor aromático. Se trata de una especie de amplia cultivación y comercialización que se debe consumir antes de que madure demasiado y se haga muy dura. Es confundido con frecuencia con el pleurotus ostreatus, hongo comestible muy popular.
Altura de Esporocarpo
5-20 mm
Diámetro de Copa
3-9 cm
Sustrato
En madera
Olor
Olor agradable a harina; sabor suave
Esporada
Blanco
Photo By Bernard DUPONT , used under CC-BY-SA-2.0 /Cropped and compressed from original
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Orden
Hongos de repisa Familia
Políporos Género
Lentinus Especie
Lentinus sajor-caju