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Photo By Bernard DUPONT

Lentinus sajor-caju

Una especie de Lentinus

Lentinus sajor-caju es conocido como un hongo de pudrición blanca y generalmente se encuentra creciendo en madera muerta. Cuando es joven, el hongo es suave y coriáceo, pero se vuelve extremadamente duro a medida que madura, adquiriendo un cuerpo fructífero en forma de embudo.

Diámetro del sombrero:

1 - 7 cm

Olor:

Agradable, ligeramente a champiñón.

Información general sobre el Lentinus sajor-caju

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Atributos de Lentinus sajor-caju

Diámetro del sombrero

1 - 7 cm

Altura del esporocarpo

5 - 20 mm

Sombrero

Sombrero 1-7 cm de diámetro; ampliamente convexo, infundibuliforme; blanco amarillento, gris parduzco; con escamas; margen incurvado a decurvado

Estipe

Tallo 0.5-2 cm de largo, 0.3-0.9 cm de grosor; plano; blanco; sólido; superficie lisa

Carne

Carne 8 mm de grosor; dura, flexible; blanca

Anillo

En el tallo; membranosa; parduzca

Esporada

Blanco

Olor

Agradable, ligeramente a champiñón.

Colores

Marrón

Amarillo

Gris

Blanco

Forma de Crecimiento

Aislado, En grupo

Sustrato

En madera

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Sauces

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Hábitat del Lentinus sajor-caju

Lentinus sajor-caju aparece en bosques de todo tipo. Crece en madera muerta o en descomposición, como troncos y ramas caídas.

Clasificación científica del Lentinus sajor-caju

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Comestibilidad del Lentinus sajor-caju

El lentinus sajor-caju es un hongo de carne blanquecina, sabor dulce y característico olor aromático. Se trata de una especie de amplia cultivación y comercialización que se debe consumir antes de que madure demasiado y se haga muy dura. Es confundido con frecuencia con el pleurotus ostreatus, hongo comestible muy popular.

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