Hongo azul
Una especie de Hongos con tapa de leche, También conocido como Lactarius azul Nombre científico : Lactarius indigo Género : Hongos con tapa de leche
Hongo azul, Una especie de Hongos con tapa de leche
También conocido como:
Lactarius azul
Nombre científico: Lactarius indigo
Género: Hongos con tapa de leche
Photo By Amanda Schabdach
Descripción
El hongo azul es una curiosa especie de seta que se da en todo el mundo, excepto Europa. Su peculiar coloración es azul y desprende un intenso olor. El látex que emana al romperse, también de color azul, cambia de color ante el contacto con el aire y se vuelve verde. Es imposible que pase desapercibida, pues, como si fuera poco, puede crecer hasta los quince centímetros de diámetro.
Colores
Marrón
Plateado
Gris
Azul
Habitat
El hongo azul vive en bosques deciduos y de coníferas, también en pastizales inundados. Crece en el suelo, o disperso asociado a una gran variedad de especies arbóreas y arbustivas.
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La gente pregunta a menudo
Información general
Comestibilidad
El hongo azul es una seta de alto valor gastronómico que constituye un manjar en diversas zonas de Centroamérica, EE. UU. y Asia. De olor fúngico intenso y sabor dulce, este hongo suele prepararse asado o salteado en aceite o manteca.
Habitat
El hongo azul vive en bosques deciduos y de coníferas, también en pastizales inundados. Crece en el suelo, o disperso asociado a una gran variedad de especies arbóreas y arbustivas.
Forma de Crecimiento
En el suelo
Altura de Esporocarpo
4 inches
Diámetro de Copa
6 inches
Hábito
Micorrízico
Olor
Sabor entre suave y a veces lento, ligeramente acre
Esporada
Blanco
Área de Distribución
América del Norte, América Central, América del Sur (Colombia)
Photo By Amanda Schabdach
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Familia
Russulaceae Género
Hongos con tapa de leche Especie
Hongo azul