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Lacaria próxima

Laccaria proxima

Una especie de Laccaria

El sombrero anaranjado con tonos rojizos es una de las características más notables del lacaria próxima, una especie frecuente que fructifica en otoño e invierno cerca de encinas y pinos, aunque también se le ve solitaria o en grupos cerca de jaras. Crece sobre hierbas, musgos y residuos vegetales. Algunos estudios sugieren que acumulan sustancias nocivas, así que mejor solo para tomar fotografías.

Diámetro del sombrero
Diámetro del sombrero:

2 - 8 cm

Olor
Olor:

Ligeramente a hongo, sin características únicas.

Información general sobre el Lacaria próxima
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Atributos de Lacaria próxima
Diámetro del sombrero
2 - 8 cm
Altura del esporocarpo
6 - 12 cm
Sombrero
Sombrero 1.5-7 cm de ancho; convexo a plano; marrón rojizo a marrón anaranjado; superficie rugosa o escamosa; margen enrollado
Forma del sombrero
Convexa, Plana, Deprimida
Superficies del sombrero
Fibrilosa-escamosa
Láminas
Adheridas; distantes; rosadas
Unión de las láminas
Adheridas
Estipe
Tallo 2.5-8 cm de largo, 1 cm de grosor; igual; marrón rojizo a marrón anaranjado; fibroso y peludo
Formas del pie
Cilíndrica
Superficies del pie
Fibrilosa
Secciones transversales del pie
Ahuecadas o algodonosas
Carne
Delgado; marrón rojizo a marrón anaranjado
Anillo
Sin anillo
Esporada
Blanco
Olor
Ligeramente a hongo, sin características únicas.
Colores
Marrón
Rojo
Naranja
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Disperso, gregario
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra, Lecho de hojas o agujas, Musgos
Árboles cercanos
Pino bronco, Pino rojo americano, Píceas
Incidencia
Bosques de coníferas, Bosques mixtos
Estado de la Especie
Ampliamente distribuido
Especie en Peligro
No
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Hábitat del Lacaria próxima
La lacaria próxima es ectomicorrízica, formando así relaciones con árboles forestales, por lo que se alimenta desde las raíces. Igualmente, se encuentra todavía en fase de investigación para saber a qué especie se asocia mejor.
Usos del Lacaria próxima
Lacaria próxima es una especie de hongo valorada por su comestibilidad. No se encuentra entre las más populares, pero es buscada por los recolectores durante su temporada de crecimiento. Aunque lacaria próxima puede usarse en varios platos culinarios, es importante asegurarse de una identificación y preparación adecuadas para evitar confusiones con hongos tóxicos similares. Su valor de recolección radica en su uso como fuente de alimento más que en su disponibilidad comercial generalizada.
Clasificación científica del Lacaria próxima
Especies similares al Lacaria próxima
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¿Cómo diferenciar un Cortinario rojizo de un Lacaria próxima?
Lacaria próxima: Huella de esporas blanca.

Cortinario rojizo: Huella de esporas de color marrón oxidado.

Lacaria próxima: Las branquias son típicamente claras o pálidas.

Cortinario rojizo: Tiene branquias notablemente de color naranja profundo o oxidado.
¿Qué hace que el Cortinario color sangre y el Lacaria próxima se confundan?
Tanto Lacaria próxima como Cortinario color sangre comparten hábitats similares y apariencia estacional, y tienen sombreros de color marrón rojizo que pueden llevar a confusiones.
¿Cómo diferenciar un Cortinario color sangre de un Lacaria próxima?
Lacaria próxima: Típicamente muestra un tono anaranjado tanto en el sombrero como en el tallo.

Cortinario color sangre: Presenta una coloración distintiva de rojo profundo o rojo sangre en el sombrero y el tallo.

Lacaria próxima: La impresión de esporas es de color blanco a rosa pálido.

Cortinario color sangre: Produce una impresión de esporas de color marrón óxido.
¿Cómo diferenciar un Cortinarius uliginosus de un Lacaria próxima?
Lacaria próxima: El tallo es duro y fibroso.

Cortinarius uliginosus: El tallo es algo blando y no particularmente fibroso.

Lacaria próxima: Produce una impresión de esporas blanca.

Cortinarius uliginosus: La impresión de esporas es marrón rojizo.
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Mejor época para encontrar un Lacaria próxima
Busca lacaria próxima en días otoñales suaves y húmedos. A menudo aparecen después de un periodo de lluvia cuando el suelo está húmedo pero no empapado. Las excursiones matutinas después de la lluvia pueden ser particularmente fructíferas.
Condiciones del suelo ideales del Lacaria próxima
Prefiere suelos ácidos.
Algunos consejos para encontrar un Lacaria próxima
  • Busca lacaria próxima en áreas boscosas mixtas bien establecidas o cerca de pinos, centrándote en plantaciones jóvenes.
  • Inspecciona el suelo cuidadosamente para encontrar lacaria próxima donde haya abundante hojarasca, musgo o parches de hierba.
  • Ya que lacaria próxima puede crecer disperso o en pequeños grupos, busca cuidadosamente alrededor de cada hallazgo ya que puede haber más cerca.
  • Explora terrenos ligeramente inclinados que pueden favorecer el crecimiento de lacaria próxima debido a una mejor retención de humedad.
  • Presta atención al suelo del bosque y áreas con suelo ligeramente perturbado que puedan ser propicias para la presencia de lacaria próxima.
Cómo limpiar y conservar el Lacaria próxima
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Cómo limpiar el Lacaria próxima
Para limpiar lacaria próxima, comienza cepillando suavemente cualquier exceso de tierra. Si es necesario, usa un paño húmedo para la suciedad persistente, luego seca inmediatamente para evitar la absorción de agua. Evita remojar lacaria próxima para que no se empapen y mantengan su integridad estructural.
Consejos de conservación en seco del Lacaria próxima
Almacena en un lugar oscuro y fresco con baja humedad y en un recipiente hermético para evitar la rehidratación.
Secado con deshidratador: Eficaz para eliminar la humedad de manera uniforme y rápida, preservando la textura y el color.
Consejos de conservación por congelación del Lacaria próxima
Blanquear antes de congelar: Asegura la inactivación de enzimas, preservando mejor la textura y el color.
Consejos de conservación por refrigeración del Lacaria próxima
Métodos de refrigeración
Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada
Humedad de refrigeración
90 - 95 %
Duración de la refrigeración
5 - 7 days
Almacenamiento en bolsa de papel: Almacena en bolsas de papel para permitir la circulación del aire, lo que reduce la acumulación de humedad y el deterioro.
Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Usa bolsas perforadas para equilibrar el control de la humedad y prevenir la condensación, minimizando la descomposición.
Preguntas frecuentes
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