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Photo By Amanda Schabdach

Hymenopellis furfuracea

Una especie de Hymenopellis

Considerada una de las setas más largas de Norteamérica, el hymenopellis furfuracea se caracteriza porque su parte subterránea puede ser tan larga como la parte de fuera de la tierra, o a veces incluso mayor. Hay varias especies dentro de su género que se pueden confundir fácilmente con ella; una forma fácil de reconocer a la hymenopellis furfuracea es por su tamaño.

Diámetro del sombrero:

2 - 13 cm

Olor:

Ligeramente a hongos pero no distintivo.

Información general sobre el Hymenopellis furfuracea

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Atributos de Hymenopellis furfuracea

Diámetro del sombrero

2 - 13 cm

Altura del esporocarpo

4 - 26 cm

Sombrero

Sombrero 1.5-12 cm de diámetro; campanulado, convexo; marrón; superficie lisa; margen incurvado, levantado, no estriado

Forma del sombrero

Acampanada, Convexa, Plana

Superficies del sombrero

Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa

Láminas

Ampliamente adherido; cercano o casi distante; blanco a cremoso

Unión de las láminas

Escotadas

Estipe

Tallo 4-16 cm de largo, 0.5-2 cm de grosor; en forma de maza, afinándose un poco hacia el ápice; blanco, marrón; se magulla marrón oxidado

Formas del pie

Con forma de maza

Superficies del pie

Fibrilosa

Carne

Blanquecino; no cambia al cortarse

Anillo

Sin anillo

Esporada

Blanco

Olor

Ligeramente a hongos pero no distintivo.

Colores

Marrón

Amarillo

Gris

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Gregario

Hábito

Saprofítico

Sustrato

Bosques muertos

Incidencia

Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Ampliamente distribuido

Especie en Peligro

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Hábitat del Hymenopellis furfuracea

Hymenopellis furfuracea se puede encontrar en bosques y áreas arboladas, y está principalmente asociado con árboles de hoja caduca. Se alimenta de material orgánico y crece sobre y alrededor de tocones y troncos de árboles caducos, pero también sobre madera enterrada.

Usos del Hymenopellis furfuracea

Hymenopellis furfuracea es valorado por su comestibilidad y se usa en platos culinarios. Aunque es popular entre ciertas comunidades recolectoras, es crucial identificar correctamente este hongo debido a su semejanza con especies tóxicas. Su disponibilidad puede variar por temporadas, y puede ser un ingrediente muy buscado cuando se encuentra. Sin embargo, se debe tener cuidado durante la preparación, ya que una identificación incorrecta conlleva un riesgo significativo.

Clasificación científica del Hymenopellis furfuracea

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Mejor época para encontrar un Hymenopellis furfuracea

Busca hymenopellis furfuracea durante el clima húmedo después de una lluvia. Los tiempos preferibles son desde finales del verano hasta mediados del otoño, cuando las temperaturas son suaves, entre 50°F y 70°F (10°C a 21°C).

Algunos consejos para encontrar un Hymenopellis furfuracea

Busca hymenopellis furfuracea cerca de troncos o tocones de madera dura en descomposición en áreas boscosas naturales.
Inspecciona el suelo de cerca donde esté enterrada madera dura muerta, ya que hymenopellis furfuracea puede aparecer como terrestre pero a menudo está conectado subterráneamente.
Examina áreas alrededor de madera dura bien descompuesta, ya que hymenopellis furfuracea tiende a crecer en tales lugares.
Limpia suavemente la hojarasca alrededor de hábitats potenciales sin perturbar el suelo del bosque para revelar cualquier madera muerta enterrada o hymenopellis furfuracea.
Sé paciente y sistemático en las áreas de búsqueda, moviéndote despacio para detectar los cuerpos fructíferos a veces sutiles de hymenopellis furfuracea.

Cómo limpiar y conservar el Hymenopellis furfuracea

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Cómo limpiar el Hymenopellis furfuracea

Para limpiar hymenopellis furfuracea, cepille suavemente cualquier tierra o restos con un cepillo suave. Si es necesario, enjuague ligeramente con agua y seque inmediatamente. Manéjelo con cuidado para mantener la estructura del hongo.

Consejos de conservación en seco del Hymenopellis furfuracea

Almacenar en recipientes herméticos, lugar fresco, oscuro, con baja humedad y sin luz solar directa.

Secado con deshidratador: Eficiente para hongos con alto contenido de agua, preservando la textura y la calidad.

Secado en horno: Configurar a baja temperatura, ideal para un secado consistente sin pérdida de nutrientes.

Secado al aire: Adecuado para ambientes con baja humedad, preservando naturalmente con el tiempo.

Consejos de conservación por congelación del Hymenopellis furfuracea

Blanquear antes de congelar: Inactiva enzimas, retiene textura y color.

Consejos de conservación por refrigeración del Hymenopellis furfuracea

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en envoltorio de plástico, Almacenamiento en contenedor ventilado, Envoltorio de tela

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

7 - 10 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Permite la circulación del aire, reduce la acumulación de humedad, adecuado para hongos con menor contenido de agua.

Almacenamiento en envoltura plástica: Envuelve los hongos en plástico con agujeros para equilibrar el control de humedad y la ventilación.

Almacenamiento en contenedor ventilado: Guarda los hongos en un contenedor con la tapa ligeramente abierta para evitar la condensación y mantener la textura.

Envoltura en paño: Envuelve los hongos en una toalla ligeramente húmeda para mantener la humedad sin sobresaturar, ideal para texturas más firmes.

Preguntas frecuentes

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