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Photo By tony_wills

Higrocibe pintado

Hygrocybe miniata

Una especie de Hygrocybe

El higrocibe pintado (Hygrocybe miniata), es un hongo que llama mucho la atención a pesar de ser pequeño, gracias a sus vivos colores. Lo reconoceréis al ver su sombrero naranja escarlata con un margen estriado amarillo y un tallo desnudo y largo que se estrecha hacia la base, del mismo color que el sombrero, con una base blanca. La hallaréis en todas partes del mundo.

Diámetro del sombrero:

5 - 22 mm

Olor:

Ligeramente achampiñonado pero no distintivo.

Información general sobre el Higrocibe pintado

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Atributos de Higrocibe pintado

Diámetro del sombrero

5 - 22 mm

Altura del esporocarpo

2 - 7 cm

Sombrero

Sombrero 5-22 mm de ancho; convexo, ampliamente convexo, plano; rojizo, naranja; margen finamente alineado o festoneado

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Deprimida

Superficies del sombrero

Fibrilosa-escamosa, Lisa

Láminas

Decurrentes; distantes; amarillo pálido, amarillo a naranja

Unión de las láminas

Adheridas

Estipe

Tallo 20-40 mm de largo, 2-5 mm de grosor; afilándose hacia la base; amarillo, blanco

Formas del pie

Cilíndrica

Superficies del pie

Lisa

Secciones transversales del pie

Ahuecadas o algodonosas

Carne

Delgado; naranja a amarillo pálido

Anillo

Sin anillo

Esporada

Blanco

Olor

Ligeramente achampiñonado pero no distintivo.

Colores

Amarillo

Rojo

Blanco

Naranja

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitario, Disperso, Gregario

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra, Musgos, Bosques muertos

Árboles cercanos

Píceas, Pinos

Incidencia

Bosques caducifolios, Bosques mixtos, Prados, Matorrales

Estado de la Especie

Ampliamente reportado

Especie en Peligro

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Hábitat del Higrocibe pintado

Este hongo habita en claros de bosque y pastizales de suelos ácidos. Debido a que aparece sobre raíces muertas de diversas plantas, siempre ha sido considerado saprófito, aunque parece tener alguna asociación con el musgo, junto al que suele fructificar.

Valores cinegéticos del Higrocibe pintado

Los cuerpos fructíferos son demasiado pequeños para justificar la recolección.

Usos del Higrocibe pintado

Higrocibe pintado es reconocido por su valor culinario, particularmente buscado por los entusiastas de los hongos. Aunque no es muy popular, tiene un atractivo específico entre los recolectores durante su temporada de crecimiento. Su comestibilidad permite que sea una adición única a varios platos. Sin embargo, como con todos los hongos silvestres, una identificación correcta es crucial antes de consumirlo para evitar riesgos potenciales.

Clasificación científica del Higrocibe pintado

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Toxicidad y comestibilidad del Higrocibe pintado

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Comestibilidad del Higrocibe pintado

El higrocibe pintado es un hongo considerado como comestible, aunque debido a su escasa y frágil carne, carece de interés gastronómico. Por lo demás, esta seta suele poseer un olor y un sabor apenas perceptibles, aunque su aroma puede resultar fétido en algunos ejemplares. La carne del higrocibe pintado es inodora y no posee un sabor apreciable.

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Mejor época para encontrar un Higrocibe pintado

Busca el higrocibe pintado desde finales de verano hasta mediados de otoño. Las condiciones ideales son durante o después de períodos de clima húmedo y húmedo, pero no durante lluvias intensas. Las mañanas pueden ser particularmente fructíferas.

Condiciones del suelo ideales del Higrocibe pintado

Prefiere suelo bien drenado, ácido con presencia de musgo.

Algunos consejos para encontrar un Higrocibe pintado

Busca higrocibe pintado en áreas donde el césped es corto y no fertilizado.
Busca debajo de los robles en claros del bosque para encontrar higrocibe pintado.
Inspecciona parches musgosos, ya que higrocibe pintado puede tener una relación mutualista con los musgos.
Explora los brezales, prestando atención al suelo arenoso donde el higrocibe pintado podría crecer.
Revisa ambientes bien iluminados y no densamente vegetados para encontrar higrocibe pintado.

Cómo limpiar y conservar el Higrocibe pintado

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Cómo limpiar el Higrocibe pintado

Para limpiar el higrocibe pintado, colócalo en un colador y enjuágalo brevemente bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad. Sécalo inmediatamente con toallas de papel. Evita remojarlos; un enjuague rápido es suficiente. Maneja el higrocibe pintado con cuidado para mantener su estructura.

Consejos de conservación en seco del Higrocibe pintado

Almacenar en contenedores herméticos, en un lugar oscuro, fresco y seco con temperatura estable.

Secado con deshidratador: Eficiente a bajas temperaturas, conserva el color y la estructura.

Secado en horno: Ajustar a baja temperatura, puerta ligeramente abierta para circulación de aire.

Secado al aire: Método natural, requiere baja humedad, buena ventilación, sin luz solar directa.

Consejos de conservación por refrigeración del Higrocibe pintado

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en envoltorio de plástico, Almacenamiento en caja de cartón

Humedad de refrigeración

85 - 90 %

Duración de la refrigeración

3 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Colocar en bolsas de papel para absorber el exceso de humedad y permitir la circulación de aire; previene la descomposición reduciendo la humedad.

Almacenamiento en envoltura plástica: Cubrir con un film adhesivo perforado sobre un contenedor; semi-permeable para retener la humedad y permitir la transpiración.

Almacenamiento en caja de cartón: Guardar en cajas de cartón poco profundas forradas con papel; proporciona estructura mientras mantiene la circulación de aire y el control de la humedad.

Preguntas frecuentes

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