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Higróforo amarillo

Hygrocybe chlorophana

Una especie de Hygrocybe

El higróforo amarillo destaca por su intenso color amarillo anaranjado o en tono limón con ligero aspecto translúcido, ¡que recuerda al oro! Tiene sombrero acampanado y carne viscosa. Es muy similar a otras especies de su mismo género que también se presentan en tonos amarillentos y que son tóxicas.

Diámetro del sombrero:

2 - 4 cm

Olor:

Suave, no particularmente único o pronunciado.

Información general sobre el Higróforo amarillo

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Atributos de Higróforo amarillo

Diámetro del sombrero

2 - 4 cm

Altura del esporocarpo

3 - 8 cm

Sombrero

Sombrero 7.5 cm de ancho; convexo a plano; de color amarillo limón brillante a amarillo anaranjado; superficie lisa

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Protuberancia central

Superficies del sombrero

Viscosa o ligeramente pegajosa

Láminas

Adnato; separado; amarillo

Unión de las láminas

Adheridas

Estipe

Tallo 2-3 mm de grosor; cilíndrico; de color amarillo limón brillante a amarillo anaranjado

Formas del pie

Cilíndrica

Superficies del pie

Lisa

Secciones transversales del pie

Ahuecadas o algodonosas

Carne

Sólido; amarillento

Anillo

Sin anillo

Esporada

Blanco

Olor

Suave, no particularmente único o pronunciado.

Colores

Amarillo

Naranja

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitario, Gregario

Hábito

Saprofítico, Simbiótico

Sustrato

En la tierra, Musgos

Árboles cercanos

Encinos, Sauces, Haya

Incidencia

Prados, Matorrales, Claros de bosques

Estado de la Especie

Extendido

Especie en Peligro

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Hábitat del Higróforo amarillo

Higróforo amarillo prefiere praderas, campos, brezales y bosques abiertos. Proliferan en áreas no tratadas con fertilizantes ni aradas, incluidas las áreas de césped y los bordes de las carreteras.

Valores cinegéticos del Higróforo amarillo

Carne delgada, no vale la pena recolectarla.

Usos del Higróforo amarillo

Higróforo amarillo es un hongo comestible apreciado por sus usos culinarios. A menudo es recolectado por forasteros y entusiastas de los hongos, especialmente durante su temporada alta. Aunque no es el más popular, agrega variedad a los platos con su sabor único. Como con cualquier hongo silvestre, la identificación y preparación adecuadas son cruciales para evitar posibles riesgos para la salud. Higróforo amarillo debe consumirse con moderación después de asegurarse de que esté libre de contaminantes.

Clasificación científica del Higróforo amarillo

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Mejor época para encontrar un Higróforo amarillo

Busca higróforo amarillo desde finales del verano hasta el otoño, especialmente después de períodos de lluvia. Son más abundantes cuando el clima es húmedo y templado, con temperaturas que oscilan entre 50°F y 60°F (10°C a 15.5°C).

Condiciones del suelo ideales del Higróforo amarillo

Prefiere el suelo bien drenado, sin fertilizantes ni productos químicos.

Algunos consejos para encontrar un Higróforo amarillo

Busca en áreas naturales con césped bien gestionado pero no tratado químicamente.
Busca higróforo amarillo en espacios abiertos en lugar de áreas densamente forestadas.
Investiga lugares soleados ya que higróforo amarillo probablemente se encuentre allí.
Revisa a lo largo de los bordes de las carreteras y en parques públicos donde el césped se corta regularmente pero no se fertiliza.
Explora áreas musgosas, ya que higróforo amarillo puede formar asociaciones con el musgo.

Cómo limpiar y conservar el Higróforo amarillo

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Cómo limpiar el Higróforo amarillo

Para limpiar higróforo amarillo, sumérgelo brevemente y agítalo en agua, luego retíralo y sécalo con palmaditas. Evita el remojo prolongado. Usa un cepillo o un paño húmedo para quitar suavemente cualquier suciedad restante.

Consejos de conservación en seco del Higróforo amarillo

Condiciones óptimas: Fresco, oscuro, baja humedad y contenedores herméticos.

Secado con deshidratador: Eficaz para eliminar el alto contenido de agua rápida y uniformemente.

Consejos de conservación por congelación del Higróforo amarillo

Blanquear antes de congelar: Previene la acción enzimática preservando el color y la textura.

Consejos de conservación por refrigeración del Higróforo amarillo

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Envoltorio de tela, Almacenamiento en el embalaje original, Almacenamiento en contenedor ventilado

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 10 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Permite la respiración, controla la humedad y es adecuado para texturas delicadas.

Envoltura en paño: Absorbe el exceso de humedad, previene la viscosidad y mantiene la firmeza.

Almacenar en envase original: Conserva los hongos en un ambiente controlado, minimizando el daño por manipulación.

Almacenamiento en contenedor ventilado: Crea un ambiente húmedo, previniendo el secado sin atrapar el exceso de humedad.

Preguntas frecuentes

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