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Foliota destructora

Hemipholiota populnea

Una especie de Hemipholiota

La foliota destructora es una especie rara que puede encontrarse únicamente en la base de los troncos de coníferas y álamos enfermos. Ejerce una función parasitaria que ayuda a acelerar el proceso de descomposición de las especies enfermas. Esta especie es fácil de identificar gracias a su gran tamaño, su consistencia dura y su sombrero cubierto de escamas. Aparece, sobre todo, en Pamplona y Navarra.

Diámetro del sombrero:

8 - 25 cm

Olor:

Ligeramente champiñonada, potencialmente algo desagradable.

Información general sobre el Foliota destructora

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Atributos de Foliota destructora

Diámetro del sombrero

8 - 25 cm

Altura del esporocarpo

4 - 12 cm

Sombrero

Sombrero 8-26 cm de ancho; convexo, ampliamente convexo; marrón amarillento, blanquecino a beige; con escamas beige, restos de velo; margen peludo

Forma del sombrero

Convexa

Superficies del sombrero

Fibrilosa-escamosa, Viscosa o ligeramente pegajosa

Láminas

Adheridos por los lados; próximos; blanquecinos, marrón claro a marrón canela

Unión de las láminas

Adheridas

Estipe

Tallo 4-10 cm de largo, 3-6 cm de grosor; en forma de maza; blanco; con escamas algodonosas

Formas del pie

Con forma de maza

Superficies del pie

Escamosa

Carne

Blanco; no cambia al cortarlo

Anillo

Cerca del ápice del tallo; curvado hacia atrás; blanco

Anillo

Con anillo

Esporada

Marrón canela

Olor

Ligeramente champiñonada, potencialmente algo desagradable.

Colores

Marrón

Amarillo

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitaria, Gregaria

Hábito

Saprofítico

Sustrato

Bosques muertos

Árboles cercanos

Chopo, Álamo de hojas delgadas, Álamo balsámico, Álamos, Castaño de Indias, Sauces

Incidencia

Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Ampliamente distribuido

Especie en Peligro

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Hábitat del Foliota destructora

Bosques de frondosas. Encontraréis a esta seta en chopos o troncos muertos de abedules y álamos.

Valores cinegéticos del Foliota destructora

La comestibilidad es controvertida. Algunas guías la enumeran como comestible, pero debido a su textura dura, otros la consideran no comestible. En general, no vale la pena recolectarla debido a su textura.

Usos del Foliota destructora

Foliota destructora es reconocido como un hongo de comestibilidad cuestionable. Debe abordarse con precaución debido a su toxicidad potencial o efectos adversos cuando se consume. Sus aplicaciones prácticas son limitadas y no es popular en los círculos culinarios. Los recolectores a menudo evitan foliota destructora debido a estas preocupaciones de seguridad. Si se considera para su uso, se aconseja realizar una investigación exhaustiva y consultar con expertos para mitigar los riesgos para la salud.

Clasificación científica del Foliota destructora

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Especies similares al Foliota destructora

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Foliota erizada

Especies similares

Foliota destructora

¿Qué hace que el Foliota erizada y el Foliota destructora se confundan?

Tanto Foliota destructora como Foliota erizada tienen sombreros escamosos y crecen sobre madera, lo que hace que se confundan fácilmente entre sí.

¿Cómo diferenciar un Foliota erizada de un Foliota destructora?

Foliota destructora: Normalmente crece en árboles de álamo muertos o vivos.

Foliota erizada: Típicamente encontrado creciendo en una variedad de maderas duras, pero no específicamente asociadas con álamos.

Hebeloma radicante

Especies similares

Foliota destructora

¿Qué hace que el Hebeloma radicante y el Foliota destructora se confundan?

Tanto Foliota destructora como Hebeloma radicante tienen sombreros escamosos y crecen en madera, lo que hace que se confundan fácilmente entre sí.

¿Cómo diferenciar un Hebeloma radicante de un Foliota destructora?

Foliota destructora: Generalmente crece en álamos muertos o vivos.

Hebeloma radicante: Normalmente se encuentra creciendo en el suelo, a menudo cerca de las raíces de los árboles, pero no asociado específicamente con los álamos.

Consejos para encontrar un Foliota destructora

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Mejor época para encontrar un Foliota destructora

Busque el foliota destructora a finales del verano hasta el otoño, cuando el clima comienza a enfriarse. Este hongo prefiere condiciones post-lluvia con suelo húmedo, y el clima húmedo después de las lluvias es óptimo para la recolección.

Algunos consejos para encontrar un Foliota destructora

Busque a lo largo de las riberas de ríos y arroyos donde haya árboles de álamo.
Examine la madera muerta, especialmente los troncos o tocones recién caídos.
Busque el foliota destructora creciendo solo o en grupos, a menudo en superficies cortadas de la madera.
Busque en áreas conocidas por tener una prevalencia de álamos.
Aborde la búsqueda como una actividad durante todo el año, sin centrarse en una estación específica.

Cómo limpiar y conservar el Foliota destructora

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Cómo limpiar el Foliota destructora

Cepille suavemente cualquier residuo del foliota destructora usando un cepillo suave. Evite remojar para mantener la integridad ya que los hongos absorben humedad. Cepillarlos en seco suele ser suficiente para limpiar los hongos.

Consejos de conservación en seco del Foliota destructora

Almacene en un lugar fresco y oscuro con baja humedad y buena ventilación para evitar la acumulación de humedad.

Secado con deshidratador: Eficiente para un secado consistente y uniforme, adecuado para regular temperaturas bajas para mantener la integridad estructural.

Consejos de conservación por congelación del Foliota destructora

Blanquear antes de congelar: Inactiva las enzimas, preservando la textura y el color.

Consejos de conservación por refrigeración del Foliota destructora

Métodos de refrigeración

Envoltorio de tela, Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en envoltorio de plástico, Contenedor con revestimiento absorbente

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Envoltura en paño: Envuelva los hongos en una tela húmeda para mantener la humedad mientras se permite la circulación de aire.

Almacenamiento en bolsa de papel: Coloque los hongos sueltos en bolsas de papel, que absorben el exceso de humedad y minimizan el deterioro.

Almacenamiento en envoltura plástica: Envuelva los hongos en plástico, perforando pequeños agujeros para ventilación, para equilibrar la humedad y la frescura.

Recipiente con forro absorbente: Use compartimentos en contenedores para evitar que los hongos se toquen, reduciendo la blandura y el deterioro.

Preguntas frecuentes

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