Gyromitra ambigua es conocido por su distintivo sombrero arrugado, similar a un cerebro, que puede variar en color desde marrón rojizo hasta marrón oscuro. Por lo general, crece en áreas boscosas, apareciendo en primavera, a menudo asociado con coníferas. Esta especie forma una relación simbiótica con los árboles, ayudando en el intercambio de nutrientes en el suelo.
En este artículo
Atributos
Toxicidad y comestibilidad
Especies similares
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Limpieza y conservación
Preguntas comunes
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Atributos de Gyromitra ambigua
Secciones transversales del pie
Ahuecadas o algodonosas
Hematomas en la carne
Sin decoloración
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¿Es tóxico el Gyromitra ambigua?
El gyromitra ambigua es un hongo neurotóxico, que se encuentra típicamente en hábitats específicos según la temporada y las condiciones ambientales. La exposición puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal, seguidos de problemas neurológicos como debilidad muscular, pérdida de equilibrio, temblores, visión borrosa, confusión y convulsiones. Su morfología distintiva ayuda a diferenciarlo de las variedades no tóxicas. Se recomienda enérgicamente no consumirlo debido a las graves implicaciones para la salud.
Tipo de toxinas
Giromitrina
Tipo de envenenamiento
Neurotóxica
Gravedad tóxica
Toxicidad alta
Periodo de incubación
6-24 horas
Síntomas de envenenamiento
Provoca síntomas tempranos de náuseas, vómitos y dolor abdominal, que luego pueden empeorar con síntomas neurológicos. Estos podrían incluir debilidad muscular, pérdida de equilibrio, temblores, visión borrosa, confusión y convulsiones.
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