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Photo By Nicolò Oppicelli (Nicolò Oppicelli)

Gliophorus laetus

Una especie de Gliophorus

Las características más relevantes del sombrero del gliophorus laetus son su textura viscosa y la presencia de una zona hundida en el centro. El aroma que emana de esta pequeña seta es muy distintivo, hay quienes lo definen como a goma quemada.

Diámetro del sombrero:

1 - 4 cm

Olor:

Ligeramente a champiñón, pero no distintivo.

Información general sobre el Gliophorus laetus

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Atributos de Gliophorus laetus

Diámetro del sombrero

1 - 4 cm

Altura del esporocarpo

2 - 7 cm

Sombrero

Sombrero 1.5–3.5 cm de ancho; convexo, expandiéndose hasta casi plano; de color marrón anaranjado medio en el centro, más pálido de color rosado anaranjado en otras partes; calvo, viscoso; el margen se vuelve translúcido con la edad.

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Deprimida

Superficies del sombrero

Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa, Líneas o rayas visibles

Láminas

Decurrente; espaciado; cremoso.

Unión de las láminas

Adheridas

Estipe

Tallo 3–4 cm de largo, 2–3 mm de grosor; igual, hueco; de color naranja pálido; calvo.

Formas del pie

Cilíndrica

Superficies del pie

Lisa

Secciones transversales del pie

Ahuecadas o algodonosas

Carne

Insustancial; blanquecino.

Anillo

Sin anillo

Esporada

Blanco

Olor

Ligeramente a champiñón, pero no distintivo.

Colores

Marrón

Naranja

Rosa

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Disperso, Gregario.

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra, Musgos

Árboles cercanos

Enebros, Píceas, Encinos

Incidencia

Bosques de coníferas, Prados, Matorrales

Estado de la Especie

Común en Europa, ampliamente distribuido en América del Norte.

Especie en Peligro

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Hábitat del Gliophorus laetus

Gliophorus laetus prosperan en bosques húmedos y pantanosos, bosques de coníferas—especialmente secuoyas—y en pastizales no perturbados o brezales.

Valores cinegéticos del Gliophorus laetus

Algunas guías lo listan como comestible, mientras que otras no. En general, este hongo tiene cuerpos pequeños y una superficie pegajosa, por lo que no vale la pena recolectarlo.

Usos del Gliophorus laetus

Gliophorus laetus es un hongo de comestibilidad dudosa, lo que significa que su consumo podría representar riesgos para la salud. Aunque no es popular en las prácticas culinarias debido a su posible toxicidad, puede ser encontrado por recolectores durante su temporada de crecimiento. Los recolectores deben tener precaución y evitar la ingesta a menos que sea identificado y considerado seguro por expertos micológicos. Su uso no está muy extendido y carece de aplicaciones prácticas significativas debido a las preocupaciones de seguridad asociadas.

Clasificación científica del Gliophorus laetus

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

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Mejor época para encontrar un Gliophorus laetus

Busca gliophorus laetus durante condiciones climáticas húmedas y templadas. Las lluvias de otoño seguidas de un calor suave son una combinación ideal para encontrar estos hongos. Apunta a períodos después de lluvias sostenidas cuando el suelo se mantiene húmedo.

Condiciones del suelo ideales del Gliophorus laetus

Prefiere suelos ácidos, pobres en nutrientes y no perturbados.

Algunos consejos para encontrar un Gliophorus laetus

Busca en áreas con altos niveles de humedad, como bosques húmedos o pantanos.
Mira alrededor de árboles coníferos, particularmente aquellos de la familia de las secuoyas.
Inspecciona pastizales no perturbados donde no se usan fertilizantes artificiales.
Enfócate en brezales y terrenos similares con musgos dispersos.

Cómo limpiar y conservar el Gliophorus laetus

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Cómo limpiar el Gliophorus laetus

Para limpiar gliophorus laetus, cepilla ligeramente cualquier suciedad o escombro con un cepillo suave. Si es necesario, enjuágalo rápidamente bajo agua corriente, pero no lo remojes. Seca con palmaditas inmediatamente para mantener la integridad estructural de gliophorus laetus. Usa un paño húmedo para limpiar la superficie si está menos sucio. Haz esto con suavidad antes de almacenarlo o manipularlo más.

Consejos de conservación en seco del Gliophorus laetus

Almacenamiento óptimo: Lugar fresco, oscuro y seco con contenedores herméticos para evitar la reentrada de humedad.

Secado con deshidratador: Garantiza un secado uniforme y rápido, preservando el color y la forma, ideal para contenido de alta humedad.

Consejos de conservación por congelación del Gliophorus laetus

Blanquear antes de congelar: Inactiva enzimas preservando textura y color.

Consejos de conservación por refrigeración del Gliophorus laetus

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Envoltorio de toallas de papel

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Almacena en bolsas de papel para absorber el exceso de humedad y permitir cierta circulación de aire.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Utiliza bolsas plásticas perforadas para reducir la acumulación de humedad mientras retienes algo de humedad.

Envoltorio de papel de cocina: Arregla los hongos en una sola capa en un contenedor forrado con toallas de papel para absorber la humedad.

Preguntas frecuentes

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