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Disciotis venosa

Una especie de Disciotis

Disciotis venosa se distingue por su gran cuerpo fructífero en forma de copa que puede alcanzar hasta 15 cm. Son una especie estacional, típicamente apareciendo en primavera, y tienen una notable preferencia por crecer en astillas de madera y a lo largo de los caminos. Exhiben un patrón de venas pronunciado bajo la copa, lo que contribuye a su nombre.

Diámetro del sombrero:

4 - 21 cm

Olor:

Olor a cloro, particularmente cuando está dañado.

Información general sobre el Disciotis venosa

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Atributos de Disciotis venosa

Diámetro del sombrero

4 - 21 cm

Altura del esporocarpo

1 - 1.3 cm

Sombrero

4-21 cm de diámetro; como una copa, plano y volviéndose irregularmente en forma de platillo; de marrón amarillento a marrón o marrón rojizo; liso, calvo; a menudo con un borde enrollado hacia adentro

Estipe

Pseudotallo muy corto; enterrado en el suelo

Carne

Quebradizo; de color marrón pálido

Esporada

De blanco pálido a amarillo

Olor

Olor a cloro, particularmente cuando está dañado.

Colores

Marrón

Amarillo

Rojo

Bronce

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitario, Disperso, Gregario

Hábito

Micorrízico, Saprofítico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Espinos

Incidencia

Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Ampliamente distribuido en América del Norte

Especie en Peligro

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Hábitat del Disciotis venosa

Disciotis venosa típicamente habitan en bosques de maderas duras, prosperando bajo árboles como el roble y el haya, y también se pueden encontrar en bosques ribereños.

Área de distribución del Disciotis venosa

América del Norte, Europa

Valores cinegéticos del Disciotis venosa

Debe cocinarse antes de consumir.

Usos del Disciotis venosa

Disciotis venosa es un hongo comestible que debe consumirse con precaución debido a posibles riesgos. Popular en algunas tradiciones culinarias, es buscado durante su breve aparición estacional. Su valor de recolección radica en su disponibilidad limitada y su perfil de sabor único. Mientras disciotis venosa puede enriquecer los platos, uno debe asegurar la identificación y preparación adecuada para mitigar riesgos para la salud. Siempre consulte a recolectores experimentados o micólogos antes de consumir para evitar confundirlo con especies tóxicas similares.

Clasificación científica del Disciotis venosa

Filo

Hongos de saco

Clase

Hongos de disco

Orden

Hongos de copa y parientes

Familia

Morchellaceae

Género

Disciotis

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Disciotis venosa

¿Cómo diferenciar un Discina ancilis de un Disciotis venosa?

Disciotis venosa: Fuerte olor a lejía cuando se aplasta.

Discina ancilis: Sin olor distintivo o un olor suave.

Disciotis venosa: Comúnmente encontrado solitario en el suelo en primavera.

Discina ancilis: A menudo crece en racimos sobre madera muerta.

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Mejor época para encontrar un Disciotis venosa

Busca disciotis venosa a principios de la primavera, cuando las temperaturas diurnas comienzan a elevarse regularmente por encima de los 50°F (10°C). Las condiciones húmedas después de la lluvia aumentan la probabilidad de encontrar disciotis venosa.

Condiciones del suelo ideales del Disciotis venosa

Prefiere suelos húmedos y bien drenados.

Algunos consejos para encontrar un Disciotis venosa

Enfoca tu búsqueda alrededor de árboles de haya y roble, donde a menudo se encuentran disciotis venosa.
Busca disciotis venosa en áreas con materia orgánica bien descompuesta, que pueden preferir.
Investiga zonas ribereñas, que son tierras adyacentes a ríos y arroyos, como posibles hábitats de disciotis venosa.
Busca en formaciones dispersas o gregarias, ya que disciotis venosa no suelen crecer aislados.

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Cómo limpiar el Disciotis venosa

Para limpiar disciotis venosa, cepille suavemente cualquier residuo para preservar su estructura. Si es necesario, enjuague rápidamente bajo agua corriente e inmediatamente seque, evitando empaparlos para prevenir daños.

Consejos de conservación por congelación del Disciotis venosa

Blanquear antes de congelar: Inmersión breve en agua hirviendo seguida de enfriamiento, luego congelación.

Consejos de conservación por refrigeración del Disciotis venosa

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Contenedor con revestimiento absorbente

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Almacenar en bolsas de papel para permitir la circulación de aire mientras absorbe el exceso de humedad, prolongando su frescura.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Usar bolsas plásticas perforadas para equilibrar la humedad y prevenir la condensación, adecuado para mantener la firmeza.

Recipiente con forro absorbente: Colocar los hongos en contenedores forrados con toallas de papel para absorber la humedad, proporcionando una humedad estable.

Preguntas frecuentes

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