Inicio > Clavaria rugosa

Clavaria rugosa

Clavulina cinerea

Una especie de Clavulina, También conocido como Clavaria cenicienta

Como lo indica su nombre, el clavaria rugosa es una de las especies más inusuales morfológicamente ya que carece de una gleba o sombrero único, al desarrollar ramificaciones similares a un coral en tonalidades grisáceas y ceniza. Sin embargo, no sería la única especie de crecimiento “coraloide”: aficionados podrían confundirlo con el C. Amethystina, pero éste, como hace referencia su epíteto, es de color violeta intenso.

Olor:

Aroma ligeramente terroso, algo mohosa.

Información general sobre el Clavaria rugosa

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Clavaria rugosa

Altura del esporocarpo

2 - 10 cm

Estipe

6-10 mm de diámetro; gris ceniza o gris-marrón, ocasionalmente teñido de lila

Carne

Gris

Esporada

Blanco cremoso

Olor

Aroma ligeramente terroso, algo mohosa.

Colores

Gris

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Disperso, Gregario

Hábito

Micorrízico

Sustrato

En la tierra, Lecho de hojas o agujas

Árboles cercanos

Arces, Pinos, Encinos, Píceas

Incidencia

Bosques caducifolios, Bosques de coníferas

Estado de la Especie

Común

Especie en Peligro

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Clavaria rugosa

La clavaria rugosa crece en el suelo de los bosques, a menudo a lo largo de senderos boscosos. Considerado como micorriza, aparecerá en el suelo debajo de árboles de hoja caduca y coníferas, sobre todo, donde hay una acumulación de hojarasca.

Valores cinegéticos del Clavaria rugosa

Aunque se lista como comestible, los cuerpos frutales de este hongo son demasiado pequeños para recolectar.

Usos del Clavaria rugosa

Clavaria rugosa es una especie de hongo comestible valorada por sus aplicaciones culinarias. Aunque no es de las más populares, puede ser un deleite estacional para recolectores y entusiastas de los hongos. Su comestibilidad permite usarlo en diversos platos, aunque no es ampliamente cultivado ni disponible comercialmente. Como con cualquier hongo silvestre, la identificación y preparación adecuada son esenciales para garantizar la seguridad al consumir clavaria rugosa.

Clasificación científica del Clavaria rugosa

Filo

Royas y tizones

Clase

Bejines y parientes

Orden

Hongos coral y afines

Familia

Clavulinaceae

Género

Clavulina

Toxicidad y comestibilidad del Clavaria rugosa

Controla la toxicidad y la comestibilidad de las setas

¡Descubre los secretos de las variedades, la comestibilidad, la toxicidad y consejos de seguridad de las setas!

Descarga la aplicación gratis

Comestibilidad del Clavaria rugosa

La clavaria rugosa es un hongo que cuyo interés gastronómico no es solo nulo, sino no recomendado. A pesar de su aparente vistosidad y su pequeño tamaño, su carne quebradiza y sus posibles efectos purgantes lo convierten en un mal comestible. Aún cocinado, puede causar vómitos y diarreas.

Especies similares al Clavaria rugosa

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Ramaria pallida

Especies similares

Clavaria rugosa

¿Cómo diferenciar un Ramaria pallida de un Clavaria rugosa?

Clavaria rugosa: Usualmente tiene una base corta y distintiva semejante a un tallo.

Ramaria pallida: A menudo carece de un tallo distintivo, en lugar de ello muestra una masa de estructuras ramificadas desde la base.

Clavaria rugosa: Generalmente tiene un color grisáceo en todo.

Ramaria pallida: Presenta un color pálido o blanquecino.

Consejos para encontrar un Clavaria rugosa

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Clavaria rugosa

Busque clavaria rugosa a finales del verano hasta el otoño cuando el clima es húmedo pero no demasiado frío. Las condiciones ideales ocurren después de un período de lluvia seguido de días templados y húmedos.

Condiciones del suelo ideales del Clavaria rugosa

Prefiere materia orgánica rica, húmeda y bien descompuesta.

Algunos consejos para encontrar un Clavaria rugosa

Busque cerca de la base de maderas duras y coníferas donde se acumulen las hojas.
Busque sus estructuras distintivas de color grisáceo, similares a corales, entre la hojarasca del bosque.
Inspeccione los grupos de hojas y madera descompuesta en busca de la presencia de clavaria rugosa.
Mueva suavemente la capa superior de hojas para revelar cuerpos frutales ocultos.
Visite regularmente bosques mixtos, ya que clavaria rugosa puede ser efímero.

Cómo limpiar y conservar el Clavaria rugosa

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Clavaria rugosa

Para limpiar clavaria rugosa, cepille suavemente cualquier residuo con un cepillo suave. Para suciedad más persistente, enjuague ligeramente bajo agua corriente sin remojar. Seque inmediatamente para evitar la absorción de agua y mantener la integridad.

Consejos de conservación por congelación del Clavaria rugosa

Blanquear antes de congelar: Blanquee para inactivar las enzimas y reducir el deterioro antes del almacenamiento en frío.

Consejos de conservación por refrigeración del Clavaria rugosa

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Guárdelo en una bolsa de papel para permitir que escape la humedad, reduciendo el deterioro.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Use una bolsa de plástico con agujeros para proporcionar un ambiente húmedo pero transpirable.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

Más setas similares al Clavaria rugosa

Clavaria crestada

Clavulina coralloides