Inicio > Catathelasma ventricosum

Catathelasma ventricosum

Una especie de Catathelasma

Catathelasma ventricosum se puede encontrar creciendo durante el otoño bajo árboles de coníferas, especialmente abetos y píceas. Es grande, robusto y tiene un tallo que se extiende profundamente en el suelo. Este hongo puede parecerse al valioso matsutake americano comestible, pero a catathelasma ventricosum le falta el fuerte aroma de esa especie.

Diámetro del sombrero:

8 - 30 cm

Olor:

Suave, no distintivo o ligeramente desagradable.

Información general sobre el Catathelasma ventricosum

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Catathelasma ventricosum

Diámetro del sombrero

8 - 30 cm

Altura del esporocarpo

16 - 25 cm

Sombrero

Sombrero 8-30 cm; convexo, casi plano; blanquecino, con áreas grisáceas; seco, liso

Forma del sombrero

Convexa, Plana

Superficies del sombrero

Lisa, Fibrilosa-escamosa

Láminas

apretado; blanquecino

Unión de las láminas

Decurrentes

Estipe

Tallo hasta 15 cm de largo y 5 cm de ancho; a menudo hinchado en el medio; blanquecino, se decolora a marrón o grisáceo

Formas del pie

Reducida

Superficies del pie

De lisa a ligeramente fibrosa

Carne

Duro; blanco; no cambia al exponerlo

Anillo

Anillo doble y acampanado

Anillo

Con anillo

Esporada

Blanco

Olor

Suave, no distintivo o ligeramente desagradable.

Colores

Marrón

Gris

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitaria, dispersa

Hábito

Micorrízico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Abetos, Píceas, Pinos

Incidencia

Bosques de coníferas

Especie en Peligro

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Catathelasma ventricosum

Catathelasma ventricosum es un hongo de bosques que se puede encontrar en selvas de coníferas. Crece en el suelo bajo las coníferas, cerca de sus raíces.

Usos del Catathelasma ventricosum

Catathelasma ventricosum es un hongo comestible, valorado por sus aplicaciones culinarias. No es muy popular pero es apreciado por micófilos cuando se encuentra, típicamente a finales del verano y en otoño. Aunque es seguro para el consumo, es esencial identificar adecuadamente a catathelasma ventricosum debido al riesgo de confundirlo con hongos tóxicos similares. Como con todos los hongos silvestres, se aconseja precaución durante la recolección y preparación.

Clasificación científica del Catathelasma ventricosum

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Especies similares al Catathelasma ventricosum

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Ángel de la muerte

Especies similares

Catathelasma ventricosum

¿Qué hace que el Ángel de la muerte y el Catathelasma ventricosum se confundan?

Catathelasma ventricosum y Ángel de la muerte son confundidos debido a su gran tamaño similar, robustez y color blanco.

¿Cómo diferenciar un Ángel de la muerte de un Catathelasma ventricosum?

Catathelasma ventricosum: No tiene una volva en la base.

Ángel de la muerte: Se caracteriza por una gran volva en forma de saco en la base del tallo.

Consejos para encontrar un Catathelasma ventricosum

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Catathelasma ventricosum

Busque catathelasma ventricosum desde finales del verano hasta principios de otoño, cuando la temperatura es fresca, especialmente después de períodos de lluvia que proporcionan condiciones de suelo húmedo.

Condiciones del suelo ideales del Catathelasma ventricosum

Bien drenado, típicamente bajo coníferas.

Algunos consejos para encontrar un Catathelasma ventricosum

Busque en áreas de bosques de coníferas donde predominan los árboles de píceas.
Busque catathelasma ventricosum solitarios o en pequeños grupos en el suelo en lugar de en racimos densos.
Examine el suelo bien drenado debajo de los árboles de coníferas, ya que tiende a crecer allí catathelasma ventricosum.
Mueva suavemente los restos del suelo, como agujas de pino y hojas, que pueden ocultar a catathelasma ventricosum.
Tome nota del aspecto general del área donde se encuentran catathelasma ventricosum para identificar hábitats similares para futuras recolecciones.

Cómo limpiar y conservar el Catathelasma ventricosum

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Catathelasma ventricosum

Para limpiar catathelasma ventricosum, cepille suavemente cualquier residuo con un cepillo suave. Para la suciedad más persistente, enjuague ligeramente bajo agua corriente sin empaparlo. Séquelo inmediatamente para evitar la absorción de agua y mantener su integridad.

Consejos de conservación en seco del Catathelasma ventricosum

Ambiente fresco, oscuro, de baja humedad con recipientes herméticos para condiciones de almacenamiento óptimas.

Secado con deshidratador: Extracción rápida de humedad, adecuada para contenido de agua alto, secado uniforme.

Consejos de conservación por congelación del Catathelasma ventricosum

Blanquear antes de congelar: Escalde para inhibir la acción de las enzimas y preservar la textura.

Consejos de conservación por refrigeración del Catathelasma ventricosum

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Envoltorio de tela, Almacenamiento en cajón para verduras

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Almacenar en bolsas de papel que permiten la circulación de aire mientras absorben el exceso de humedad, evitando la viscosidad.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Las perforaciones permiten cierto flujo de aire mientras retienen la humedad, reduciendo la deshidratación y el encogimiento.

Envoltura en paño: Encierre en una tela ligeramente humedecida que mantenga la humedad sin mojar en exceso la superficie.

Almacenamiento en el cajón de verduras: Mantenga en el empaque original con ventilaciones adecuadas, colocado en el cajón para verduras del refrigerador.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis