Flor de encino
Una especie de Cantharellus Nombre científico : Cantharellus lateritius Género : Cantharellus
Flor de encino, Una especie de Cantharellus
Nombre científico: Cantharellus lateritius
Género: Cantharellus
Photo By walt sturgeon (Mycowalt) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Descripción
El flor de encino (Cantharellus lateritius), es un atractivo hongo de colores que van desde el blanco hasta el naranja, y con forma de trompeta con bordes irregulares. Está cercanamente asociado a los robles, con quienes establece redes de micorrizas.
Colores
Amarillo
Naranja
Habitat
Natural de bosques deciduos y semideciduos, aunque se le detecta también a los bordes de las carreteras, y en zonas cercanas a aguas corrientes como arroyos y ríos. Crece en el suelo cerca de robles, nogales, y otras frondosas.
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La gente pregunta a menudo
Información general
Comestibilidad
A menudo confundido con el delicioso Cantharellus cibarius, la flor de encino es igualmente comestible, aunque su sabor no es tan bueno como el de su pariente. Se reporta que se prepara en platillos de comida italiana, siendo el risotto un ejemplo de estos.
Habitat
Natural de bosques deciduos y semideciduos, aunque se le detecta también a los bordes de las carreteras, y en zonas cercanas a aguas corrientes como arroyos y ríos. Crece en el suelo cerca de robles, nogales, y otras frondosas.
Altura de Esporocarpo
12 cm
Diámetro de Copa
2.5-8 cm
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra
Olor
Olor generalmente fuerte, fragante y dulce
Esporada
Amarillo pálido rosado
Especies similares
Photo By walt sturgeon (Mycowalt) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Orden
Hongos coral y afines Familia
Cantharellaceae Género
Cantharellus Especie
Flor de encino