Flor de calabaza
Una especie de Cantharellus Nombre científico : Cantharellus cinnabarinus Género : Cantharellus
Flor de calabaza, Una especie de Cantharellus
Nombre científico: Cantharellus cinnabarinus
Género: Cantharellus
Photo By Amanda Schabdach
Descripción
El flor de calabaza es originario del este de América del Norte. Una de sus características principales es su color rojo, que al mismo tiempo es lo que le da nombre. Se puede diferenciar del resto de los Chanterelle en el color.
Colores
Rojo
Naranja
Rosa
Habitat
Este hongo suele habitar en bosques de planifolios y, a veces, en zonas de coníferas. Asociada a árboles de madera dura, especialmente hayas y robles, crecen solos o de forma gregaria bajo los mismos.
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La gente pregunta a menudo
Información general
Comestibilidad
La flor de calabaza es un hongo comestible, aunque retiene una gran cantidad de agua, por lo que a menudo es consumido después saltearlos al seco, sin agregar ningún tipo de aceite o mantequilla. No se consumen crudos, puesto que sus sabores surgen a través del proceso de cocción. También son desecados para luego molerse y usarse como condimento.
Habitat
Este hongo suele habitar en bosques de planifolios y, a veces, en zonas de coníferas. Asociada a árboles de madera dura, especialmente hayas y robles, crecen solos o de forma gregaria bajo los mismos.
Forma de Crecimiento
En tierra, en tropas
Altura de Esporocarpo
3 inches
Diámetro de Copa
3 inches
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra
Olor
Olor dulce y fragante; sabor ligeramente picante
Esporada
Blanco a ligeramente rosado
Área de Distribución
Este de Norteamérica, Centroamérica, norte de Asia
Photo By Amanda Schabdach
Clasificación científica
Filo
Royas y tizones Clase
Bejines y parientes Orden
Hongos coral y afines Familia
Cantharellaceae Género
Cantharellus Especie
Flor de calabaza