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Boletus subvelutipes

Una especie de Hongos cemitas o pambazos

Boletus subvelutipes se reconoce por su capuchón distintivo que comienza redondeado pero se aplana con el tiempo, mostrando su boca rojo intenso. Sus poros pasan de blanco a amarillo verdoso, lo que añade a su apariencia llamativa. La textura del tallo a menudo muestra un patrón de red que es más pronunciado hacia la parte superior. Boletus subvelutipes habita principalmente en bosques de maderas duras, desempeñando un papel ecológico en la descomposición de la materia orgánica.

Diámetro del sombrero:

6 - 11 cm

Olor:

Ligeramente a champiñón pero no distintivo.

Información general sobre el Boletus subvelutipes

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Atributos de Boletus subvelutipes

Diámetro del sombrero

6 - 11 cm

Sombrero

Capuchón 6-11 cm; convexo a plano; marrón medio, marrón oscuro después de secar; seco o pegajoso, calvo

Estipe

Tallo 45-60 x 9-12 mm; esbelto, igual, resistente; amarillo brillante, volviéndose marrón en la base; base aterciopelada; macha azul

Carne

Amarillo en el capuchón, amarillo brillante en el tallo; se mancha rápidamente de azul al exponerse

Esporada

Aceituna

Olor

Ligeramente a champiñón pero no distintivo.

Colores

Marrón

Amarillo

Rojo

Hematomas en la carne

Decoloración a azul

Forma de Crecimiento

Aislado, Dispersos

Hábito

Micorrízico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Encinos, Carias, Pinos

Estado de la Especie

Bastante común

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Hábitat del Boletus subvelutipes

Boletus subvelutipes prefiere los suelos de bosques frondosos cerca de maderas duras, especialmente en las raíces de robles o hayas. Las ubicaciones óptimas incluyen laderas o colinas bien drenadas.

Valores cinegéticos del Boletus subvelutipes

La comestibilidad es controvertida. Algunos guías lo listan como comestible, pero se han reportado molestias gastrointestinales tras su consumo. En general, este bolete que se macha de azul debe manejarse con precaución.

Usos del Boletus subvelutipes

Boletus subvelutipes es reconocido por su cuestionable comestibilidad, lo que indica que aunque puede ser consumido, existen incertidumbres o posibles riesgos involucrados. No es muy popular como opción culinaria debido a estas preocupaciones. Los recolectores deben ser cautelosos y consultar orientación experta antes de considerar su consumo. Las aplicaciones prácticas del hongo están limitadas por su estado ambiguo y carece de usos medicinales o tradicionales significativos reportados en referencias comunes.

Clasificación científica del Boletus subvelutipes

Filo

Royas y tizones

Clase

Bejines y parientes

Orden

Hongos de esponja y parientes

Familia

Boletaceae

Género

Hongos cemitas o pambazos

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Mejor época para encontrar un Boletus subvelutipes

Busca boletus subvelutipes desde finales de verano hasta principios de otoño. Busca tras periodos de lluvia cuando el aire esté húmedo y el suelo esté mojado, pero no encharcado. Las temperaturas suaves, particularmente entre 10°C a 21°C (50°F a 70°F), son óptimas.

Condiciones del suelo ideales del Boletus subvelutipes

Prefiere suelos ricos, bien drenados.

Algunos consejos para encontrar un Boletus subvelutipes

Enfoca tu búsqueda alrededor de la base de árboles de madera dura, especialmente robles y hayas.
Inspecciona laderas o colinas bien drenadas en bosques para encontrar ubicaciones óptimas.
Busca el capuchón y el tallo distintivos del hongo como características diferenciadoras.
Selecciona áreas con un equilibrio de luz y sombra, evitando campos excesivamente sombreados o completamente abiertos.
Ejercita paciencia y mantén un ojo atento durante tu búsqueda.

Cómo limpiar y conservar el Boletus subvelutipes

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Cómo limpiar el Boletus subvelutipes

Cepille suavemente cualquier residuo de boletus subvelutipes usando un cepillo suave. Evite remojar ya que puede absorber agua; en su lugar, limpie cuidadosamente con un paño húmedo si es necesario. Maneje con delicadeza para preservar su estructura.

Consejos de conservación en seco del Boletus subvelutipes

Guarde en un lugar oscuro, fresco, con baja humedad y recipientes herméticos para evitar la reentrada de humedad.

Secado con deshidratador: Aplicación uniforme de calor, manteniendo el sabor y los nutrientes, eficiente eliminación de agua.

Consejos de conservación por congelación del Boletus subvelutipes

Blanquear antes de congelar: Desactiva enzimas, mejora la retención de textura.

Consejos de conservación por refrigeración del Boletus subvelutipes

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Envoltorio de tela

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

3 - 5 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Guarde los hongos en bolsas de papel dentro del refrigerador para permitir la absorción de humedad y prevenir la formación de baba.

Envoltura en paño: Envuelva los hongos en una tela ligeramente húmeda que los mantenga húmedos pero no mojados, evitando que se sequen.

Preguntas frecuentes

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