El boletus admirable (Aureoboletus mirabilis), es un encantador hongo al que notaréis por su coloración, que puede ser roja, morada o marrón según su edad, con manchas amarillas, suave textura aterciopelada y gorro convexo. Forman micorrizas asociándose con coníferas, especialmente pinos del género Tsuga.
Diámetro del sombrero:
7 - 16 cm
Olor:
Ligeramente hongoso pero no distintivo.
En este artículo
Atributos
Especies similares
Consejos de búsqueda
Limpieza y conservación
Preguntas comunes
Información general sobre el Boletus admirable
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Atributos de Boletus admirable
Diámetro del sombrero
7 - 16 cm
Altura del esporocarpo
8 - 15 cm
Sombrero
Sombrero 8-16 cm de ancho; convexo; marrón; margen con una porción estéril colgante
Forma del sombrero
Convexa, Plana, Acampanada
Superficies del sombrero
Fibrilosa-escamosa
Estipe
Tallo 7-10 cm de largo, 1.5-3 cm de grosor; en forma de maza; amarillo, marrón; no se magulla
Formas del pie
Con forma de maza
Superficies del pie
Con retículo
Carne
Blanquecino a amarillento pálido, violáceo; no se mancha al exponerse
Anillo
Sin anillo
Esporada
Marrón oliva
Olor
Ligeramente hongoso pero no distintivo.
Colores
Marrón
Amarillo
Rojo
Morado
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Solitario, Disperso, Gregario
Hábito
Micorrízico
Sustrato
Bosques muertos, En la tierra
Árboles cercanos
Pinos, Encinos, Douglasias
Incidencia
Bosques de coníferas
Estado de la Especie
Preocupación Menor
Especie en Peligro
No
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Hábitat del Boletus admirable
Este hongo vive en bosques de coníferas con predominancia de abetos, a los que se asocia. Crece en troncos y tocones de abetos en descomposición; también en el suelo donde exista madera enterrada.
Usos del Boletus admirable
Boletus admirable es un hongo comestible apreciado, buscado por su valor culinario. Es popular en la gastronomía, especialmente cuando está fresco y en temporada. Chefs y recolectores por igual codician boletus admirable por su sabor único, a menudo incorporándolo en platos gourmet. Aunque boletus admirable es generalmente seguro para el consumo, es crucial asegurarse de una identificación adecuada antes de consumirlo para evitar confundirlo con especies tóxicas. Su disponibilidad puede hacerlo una delicadeza estacional en las regiones donde crece.
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Mejor época para encontrar un Boletus admirable
Busque boletus admirable desde finales del verano hasta el otoño, después de las lluvias. Las condiciones óptimas incluyen suelo cálido y húmedo y temperaturas moderadas durante el día, típicamente después de un período de clima húmedo seguido por un retorno de días soleados.
Condiciones del suelo ideales del Boletus admirable
Material orgánico húmedo y bien descompuesto.
Algunos consejos para encontrar un Boletus admirable
Apunte a áreas con una gran presencia de árboles de abeto, buscando cerca de tocones o troncos viejos.
Concéntrese en regiones musgosas dentro de estos bosques, ya que boletus admirable prefiere la madera bien descompuesta y cubierta de musgo.
Examine la proximidad de los tocones de abeto, tanto en el suelo como en la madera en descomposición misma.
Mueva suavemente el musgo y los desechos en troncos y tocones sospechosos para revelar cualquier boletus admirable oculto.
Sea paciente y observador, ya que boletus admirable puede aparecer solo o disperso escasamente a lo largo de áreas adecuadas.
Cómo limpiar y conservar el Boletus admirable
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Cómo limpiar el Boletus admirable
Para limpiar boletus admirable, cepille suavemente cualquier residuo con un cepillo suave. Si es necesario, humedezca ligeramente un paño o toalla de papel y limpie la superficie. Evite empaparlo, ya que puede alterar su textura.
Consejos de conservación en seco del Boletus admirable
Almacenado en un lugar fresco, oscuro y seco con empaques herméticos para prevenir la rehidratación.
Secado con deshidratador: Reduce eficazmente la humedad sin comprometer la integridad estructural.
Secado en horno: Relativamente rápido, con temperaturas bajas controladas que evitan la descomposición.
Secado al aire: Método natural, ideal en climas áridos con amplia ventilación.
Consejos de conservación por congelación del Boletus admirable
Blanquear antes de congelar: Proponer brevemente al vapor o hervir, luego enfriar y congelar para preservar la textura.
Consejos de conservación por refrigeración del Boletus admirable
Métodos de refrigeración
Envoltorio de toallas de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Contenedor con revestimiento absorbente
Humedad de refrigeración
85 - 95 %
Duración de la refrigeración
5 - 7 days
Envoltorio de papel de cocina: Prolongue la frescura forrando un recipiente de almacenamiento con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.
Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Almacene en una bolsa de plástico ligeramente perforada para permitir algo de flujo de aire y reducir la condensación.
Recipiente con forro absorbente: Coloque en un contenedor con papel arrugado para crear bolsas de aire que ayuden a reducir la acumulación de humedad.
Preguntas frecuentes
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