Inicio > Armillaria borealis

Armillaria borealis

Una especie de Armillaria

La armillaria borealis (Armillaria borealis) es uno de esos hongos que cambian de color dependiendo si el ambiente está húmedo o seco. Cuando la humedad es alta, muestran un color anaranjado o marrón que se torna ocre conforme el ambiente se seca. Es una especie oportunista, parásita, con un amplio rango de objetivos, incluyendo árboles planifolios y coníferas. En España está limitada al norte, donde crece asociada a hayas.

Diámetro del sombrero:

2 - 8 cm

Olor:

Ligeramente a champiñón, apenas perceptible.

Información general sobre el Armillaria borealis

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Armillaria borealis

Diámetro del sombrero

2 - 8 cm

Altura del esporocarpo

5 - 15 cm

Sombrero

Sombrero 2-8 cm de diámetro; convexo, luego plano; marrón anaranjado; hygrophanus, superficie cubierta de pequeñas escamas marrones puntiagudas

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Protuberancia central

Superficies del sombrero

Fibrilosa-escamosa

Láminas

Adnato o brevemente decurrente; apiñado; blanco, crema, luego naranja

Unión de las láminas

Adheridas

Estipe

Tallo 4.5-12 cm de largo; delgado, con base clavate, estrechándose hacia el ápice; más claro en el ápice, color como el sombrero debajo del anillo; con escamas persistentes lanosas amarillentas

Formas del pie

Con forma de maza

Superficies del pie

Escamosa

Carne

Firme; blanquecino

Anillo

Grueso; persistente, estrecho

Anillo

Con anillo

Esporada

Muy pálido crema

Olor

Ligeramente a champiñón, apenas perceptible.

Colores

Marrón

Verde

Naranja

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Gregario

Hábito

Saprofítico, Parásito

Sustrato

Madera de árboles vivos, Bosques muertos

Árboles cercanos

Encinos

Incidencia

Bosques caducifolios, Bosques de coníferas

Estado de la Especie

Muy raro en Gran Bretaña e Irlanda

Especie en Peligro

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Armillaria borealis

La armillaria borealis prefiere la madera y, de hecho, aparece generalmente bastante arriba en una amplia gama de árboles de hoja ancha y coníferos. Principalmente, se le puede encontrar creciendo en los suelos de los bosques de pinos.

Valores cinegéticos del Armillaria borealis

Debe cocinarse antes de su consumo.

Usos del Armillaria borealis

Armillaria borealis es reconocido como un hongo comestible, pero debe abordarse con precaución. Tiene potencial en prácticas culinarias cuando se identifica y prepara correctamente, ya que la identificación errónea puede conllevar riesgos para la salud. La especie no es ampliamente popular debido a estas preocupaciones de seguridad, y se recomienda consumir armillaria borealis solo después de una cocción exhaustiva y nunca crudo. Su disponibilidad puede variar estacionalmente, lo que puede afectar su valor de recolección. Siempre consulte con expertos antes de utilizar armillaria borealis para cualquier uso práctico.

Clasificación científica del Armillaria borealis

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Especies similares al Armillaria borealis

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Galerina marginada

Especies similares

Armillaria borealis

¿Cómo diferenciar un Galerina marginada de un Armillaria borealis?

Armillaria borealis: Sombrero a menudo seco, escamoso, no viscoso.

Galerina marginada: Sombrero liso, viscoso cuando está húmedo.

Consejos para encontrar un Armillaria borealis

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Armillaria borealis

Busque armillaria borealis a finales del verano y en otoño, ya que las temperaturas más frías y las condiciones húmedas después de las lluvias mejoran su crecimiento. Los días templados después de un período de lluvias son momentos particularmente fructíferos para la búsqueda.

Algunos consejos para encontrar un Armillaria borealis

Busque alrededor de árboles de madera dura y coníferas, especialmente abedules, para armillaria borealis.
Inspeccione los troncos de los árboles, comenzando desde la base y moviéndose hacia arriba, ya que armillaria borealis a menudo crece bien por encima del suelo.
Busque armillaria borealis en árboles muertos o moribundos donde pueden ser más visibles debido a la menor cantidad de follaje.
Examine tocones y troncos muertos, ya que armillaria borealis también puede encontrarse ocasionalmente en estos sustratos.

Cómo limpiar y conservar el Armillaria borealis

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Armillaria borealis

Para limpiar armillaria borealis, use un cepillo suave o un paño para eliminar suavemente los escombros. Si es necesario, enjuague brevemente con agua, pero evite remojar.

Consejos de conservación en seco del Armillaria borealis

Almacene en un lugar fresco, oscuro, con baja humedad y buena circulación de aire.

Secado con deshidratador: Elimina la humedad de manera eficiente, manteniendo la textura, los nutrientes y el sabor.

Secado en horno: Un ambiente controlado permite la eliminación gradual del agua sin cocinar en exceso.

Secado al aire: Método natural, adecuado para climas de baja humedad; no requiere uso de energía.

Consejos de conservación por congelación del Armillaria borealis

Blanquear antes de congelar: Inactiva enzimas, preservando textura y color.

Consejos de conservación por refrigeración del Armillaria borealis

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en caja de cartón, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Envoltorio de tela

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Permite que la humedad se escape, evitando que se empapen.

Almacenamiento en caja de cartón: Absorbe el exceso de humedad, manteniéndolos secos.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Las perforaciones permiten la circulación de aire, reduciendo la condensación.

Envoltura en paño: Asegura un contenedor transpirable, reduciendo el deterioro.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis