Una especie de Amanitas, También conocido como Falso gurumelo
La hongo Piña es una especie rara de encontrar, reconocible por su gran tamaño y la presencia de escamas en forma de pirámide en su sombrero. Ser del género Amanita es suficiente razón para que no recomendemos su consumo, puesto que es muy fácil de confundir con las especies más peligrosas del género. Se ha reportado que esta especie acumula elementos nobles como la plata, y metabolitos importantes como el selenio, aunque en cantidades mínimas, que dan más razones para no tenerla en cuenta para la cocina.
Diámetro del sombrero:
10 - 25 cm
Olor:
Se asemeja a rábanos cortados cuando se magullan.
En este artículo
Atributos
Especies similares
Consejos de búsqueda
Limpieza y conservación
Preguntas comunes
Información general sobre el Hongo Piña
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Atributos de Hongo Piña
Diámetro del sombrero
10 - 25 cm
Altura del esporocarpo
10 - 25 cm
Sombrero
Sombrero 3-10 pulgadas de diámetro; blanquecino, marrón; superficie rugosa con verrugas a lisa
Forma del sombrero
Convexa, Plana
Superficies del sombrero
Verrugosa
Láminas
Adjunto; apretado; blanco
Unión de las láminas
Adheridas
Estipe
Tallo 5-12 cm de largo, 2 cm de grosor; blanco; con fragmentos de velo verrugosos
Formas del pie
Con forma de maza
Superficies del pie
Escamosa
Carne
Grueso a suave; blanco
Volva
En el tallo; rojizo anaranjado
Anillo
En el tallo; acanalado; delgado; amarillento
Anillo
Con anillo
Esporada
Blanco
Olor
Se asemeja a rábanos cortados cuando se magullan.
Colores
Marrón
Blanco
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Aislado, Dispersos
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra
Árboles cercanos
Encinos, Pinos, Tilia
Incidencia
Bosques caducifolios
Estado de la Especie
Raro
Especie en Peligro
No
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Hábitat del Hongo Piña
La hongo Piña crece a partir de las raíces de los bosques de hayas, pero sobre todo se le puede encontrar en los suelos alcalinos.
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Condiciones del suelo ideales del Hongo Piña
Prefiere suelos alcalinos y bien drenados.
Algunos consejos para encontrar un Hongo Piña
Busca en áreas con alta densidad de árboles caducifolios, como robles y hayas.
Inspecciona el suelo donde se ha acumulado hojarasca y otros desechos del bosque.
Busca un sombrero blanco o pálido que pueda sobresalir entre el follaje circundante.
Mueve suavemente las hojas y los desechos para descubrir hongos ocultos.
Revisa cerca de los árboles pero evita dañar las raíces o perturbar el ecosistema.
Cómo limpiar y conservar el Hongo Piña
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