El ángel de la muerte (Amanita ocreata), es uno de los hongos más letales, ya que posee una toxina capaz de frenar el metabolismo de las células. Le conocen como "ángel" por su color blanco inmaculado, y su bello porte. Natural del oeste de los Estados Unidos, donde se prohíbe la colecta de hongos por temor a que lo confundan con especies comestibles.
Diámetro del sombrero:
4 - 15 cm
Olor:
Ligeramente a champiñón pero no distintivo.
En este artículo
Atributos
Toxicidad y comestibilidad
Especies similares
Consejos de búsqueda
Limpieza y conservación
Preguntas comunes
Información general sobre el Ángel de la muerte
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Atributos de Ángel de la muerte
Diámetro del sombrero
4 - 15 cm
Altura del esporocarpo
12 - 25 cm
Sombrero
Sombrero 5-13 cm de ancho; convexo; crema; casi liso; margen incurvado a plano
Forma del sombrero
Convexa, Plana
Superficies del sombrero
Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa
Láminas
Adheridas; apiñadas, cercanas; blancas a crema
Unión de las láminas
Adheridas
Estipe
Tallo 10-22 cm de largo, 1.5-3 cm de grosor; redondo; pálido
Formas del pie
Con sombrero
Superficies del pie
Escamosa
Carne
Sólido; blanco o crema muy pálido; sin cambios
Volva
Delgado; membranoso, algo duro; blanco; superficie suave
Anillo
Membranoso, flocoso-fibrilloso; blanco
Anillo
Con anillo
Esporada
Blanco
Olor
Ligeramente a champiñón pero no distintivo.
Colores
Blanco
Rosa
Crema
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Solitario, disperso
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra
Árboles cercanos
Encina de California
Incidencia
Matorrales
Estado de la Especie
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Hábitat del Ángel de la muerte
El "ángel de la muerte" se puede hallar en zonas boscosas de la costa. Este hongo crece en asociación simbiótica con las raíces del roble, árbol bajo el cual fructifica.
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¿Es tóxico el Ángel de la muerte?
Típicamente encontrado en regiones costeras y de colinas durante inviernos húmedos, el ángel de la muerte es un hongo pálido altamente tóxico. La intoxicación puede causar calambres abdominales, vómitos, mareos y, en casos graves, insuficiencia cardíaca o hepática. Se distingue por su sombrero con branquias blancas y su tallo robusto. El ángel de la muerte es mortal; nunca lo consumas bajo ninguna circunstancia.
Tipo de toxinas
Amatoxinas, Falotoxinas, Virotoxinas
Tipo de envenenamiento
Hepatotóxica
Gravedad tóxica
Toxicidad extrema
Periodo de incubación
4-24 horas
Síntomas de envenenamiento
Síntomas tempranos: calambres abdominales, náuseas, debilidad, vómitos y mareos, con posibilidad de falla circulatoria.
Etapas posteriores: calambres en las pantorrillas y abdomen, hepatitis, insuficiencia cardíaca, diarrea sanguinolenta y daño hepático.
¿Es el Ángel de la muerte tóxico para perros?
El ángel de la muerte es una especie de hongo altamente tóxica, todas sus partes pueden representar serios peligros para los perros. Este hongo es responsable de muchas muertes de animales y los efectos de la intoxicación pueden no ser aparentes durante varias horas. Las toxinas en el ángel de la muerte conducen a insuficiencia hepática y renal, así que visita a un veterinario inmediatamente si sospechas que tu perro ha consumido este hongo.
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Condiciones del suelo ideales del Ángel de la muerte
Suelo bien drenado, neutral a ligeramente ácido.
Algunos consejos para encontrar un Ángel de la muerte
Busca alrededor de la base de los robles, ya que el ángel de la muerte típicamente crece en estas áreas.
Busca el ángel de la muerte donde la luz solar llega al suelo del bosque a través de huecos en el dosel de los árboles.
Inspecciona áreas con suelo bien drenado, evitando lugares demasiado inundados o embarrados.
Busca suelo ligeramente ácido, que puede verse más claro como pista.
Cepilla suavemente la hojarasca para descubrir el ángel de la muerte que puede estar escondido debajo.
Cómo limpiar y conservar el Ángel de la muerte
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