Inicio > Agarico bianillado

Agarico bianillado

Agaricus bitorquis

Una especie de Champiñones

El agarico bianillado es un hongo bastante extendido en Europa y América del Norte que se puede encontrar en jardines y en los bordes de los caminos. De olor agradable, es comestible y presenta un sabor arenoso a avellana.

Cabe destacar que, aunque su anillado doble lo hace distinguible, hay que evitar los ejemplares con láminas blancas, pues pueden ser confundidos con especies muy tóxicas del género Amanita.

Diámetro del sombrero:

4 - 15 cm

Olor:

Ligeramente a champiñón, pero no distintivo.

Información general sobre el Agarico bianillado

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Agarico bianillado

Diámetro del sombrero

4 - 15 cm

Altura del esporocarpo

5 - 12 cm

Sombrero

Sombrero 4–11 cm; convexo, plano; blanquecino; seco, calvo; no amarillea al frotarlo repetidamente

Forma del sombrero

Convexa, Plana

Superficies del sombrero

Lisa, Fibrilosa-escamosa

Láminas

Libres; juntos o apretados; rosados, marrones

Unión de las láminas

Libres

Estipe

Tallo 2–6 cm de largo, 1–3 cm de grosor; muy resistente, igual o afinándose hacia la base; blanquecino a marrón; calvo o finamente rugoso; no se magulla

Formas del pie

Cilíndrica

Superficies del pie

Lisa

Carne

Blanco; firme; no cambia al cortarse, o rara vez se vuelve ligeramente rojizo

Anillo

Envolvente; blanco

Anillo

Con anillo

Esporada

Marrón oscuro

Olor

Ligeramente a champiñón, pero no distintivo.

Colores

Marrón

Blanco

Hematomas en la carne

Decoloración a rosa o rojo

Forma de Crecimiento

Solitario, Disperso, Gregario

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Encinos, Pinos

Incidencia

Tierras perturbadas

Estado de la Especie

Preocupación Menor

Especie en Peligro

Cómo identificar un Agarico bianillado

Cuerpo fructífero (Cuerpo de fructificación)Píleo (Sombrero)Trama (Carne)

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Agarico bianillado

Este hongo suele crecer en zonas cubiertas de hierba y lindes de carretera a ambos lados del Atlántico. Esta especie madura bajo tierra, siendo capaz de levantar superficies asfaltados en su crecimiento.

Usos del Agarico bianillado

Agarico bianillado es un hongo comestible muy valorado, apreciado por su textura firme y sabor sabroso. Es popular en las prácticas culinarias, utilizado a menudo en platos por sus cualidades de realce del sabor. Agarico bianillado se puede encontrar durante su temporada de fructificación y recolectar tanto para consumo personal como para la venta comercial. Aunque generalmente es seguro para comer, como todos los hongos, es crucial una identificación adecuada para evitar confusiones con especies tóxicas. No posee propiedades medicinales ni alucinógenas.

Clasificación científica del Agarico bianillado

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Toxicidad y comestibilidad del Agarico bianillado

Controla la toxicidad y la comestibilidad de las setas

¡Descubre los secretos de las variedades, la comestibilidad, la toxicidad y consejos de seguridad de las setas!

Descarga la aplicación gratis

Comestibilidad del Agarico bianillado

El agarico bianillado es una especie comestible, aunque su apariencia y predisposición a llenarse de larvas de insectos la hacen poco deseable, también se ha reportado como picante y algo seca. No se conocen registros de consumo local o regional.

Especies similares al Agarico bianillado

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Ángel de la muerte

Especies similares

Agarico bianillado

¿Cómo diferenciar un Ángel de la muerte de un Agarico bianillado?

Agarico bianillado: Las láminas comienzan siendo rosadas, volviéndose marrón chocolate.

Ángel de la muerte: Las láminas son blancas y permanecen así.

Agarico bianillado: Carece de volva en la base.

Ángel de la muerte: Posee una volva blanca en forma de saco.

Agaricus californicus

Especies similares

Agarico bianillado

¿Cómo diferenciar un Agaricus californicus de un Agarico bianillado?

Agarico bianillado: Cambio de color mínimo o nulo cuando se magulla.

Agaricus californicus: La magulladura causa una coloración amarilla.

Agarico bianillado: Olor no distintivo o ligeramente a nuez.

Agaricus californicus: Presencia de un olor fenólico o químico desagradable.

Consejos para encontrar un Agarico bianillado

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Agarico bianillado

Busca agarico bianillado desde la primavera tardía hasta el otoño cuando las temperaturas son templadas. Las condiciones ideales ocurren después de la lluvia, particularmente cuando el suelo aún está húmedo pero no encharcado.

Condiciones del suelo ideales del Agarico bianillado

Prefiere suelos pesados, secos y a menudo perturbados.

Algunos consejos para encontrar un Agarico bianillado

Busca a lo largo de senderos, carreteras y en parques donde el suelo está compactado y frecuentemente perturbado.
Busca agarico bianillado en terrenos baldíos y áreas de jardín con tierra descubierta o cerca de aceras y zanjas.
Inspecciona si agarico bianillado emerge a través de grietas en el concreto o en los huecos entre las losas del pavimento.
Revisa bajo los árboles y en suelos ricos en estiércol, donde agarico bianillado puede estar creciendo solo o en grupos.
Presta atención a cualquier pequeño montículo o perturbación en el suelo que pueda indicar que agarico bianillado está emergiendo desde el subsuelo.

Cómo limpiar y conservar el Agarico bianillado

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Agarico bianillado

Para limpiar agarico bianillado, cepilla suavemente cualquier suciedad o escombros sueltos. Si es necesario, enjuaga ligeramente bajo agua fría corriente pero evita remojarlos ya que pueden absorber humedad. Sécalos inmediatamente para mantener su textura.

Consejos de conservación en seco del Agarico bianillado

Almacena en un lugar fresco, oscuro, con baja humedad y buena ventilación para evitar la reabsorción de humedad.

Secado con deshidratador: Elimina eficientemente la humedad a temperaturas controladas, previniendo el deterioro y preservando la textura.

Secado en horno: Configura a una temperatura baja con la puerta ligeramente abierta para imitar el ambiente controlado de un deshidratador.

Secado al aire: Distribuye en un área bien ventilada lejos de la luz solar directa, adecuado para áreas con baja humedad.

Consejos de conservación por congelación del Agarico bianillado

Blanquear antes de congelar: Inactiva enzimas, mantiene la textura y la calidad.

Consejos de conservación por refrigeración del Agarico bianillado

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Envoltorio de tela, Almacenamiento en el embalaje original

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Guarda los hongos en bolsas de papel para absorber el exceso de humedad y permitir la circulación del aire.

Envoltura en paño: Envuelve los hongos en una tela limpia y seca para protegerlos de la humedad mientras aseguras la transpirabilidad.

Almacenar en envase original: Usa el embalaje original especialmente diseñado para hongos delicados, manteniendo su integridad.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

¿A qué huele el agarico bianillado ?

¿Dónde agarico bianillado encuentra el agarico bianillado ?

¿Es peligroso el agarico bianillado ?

¿Cómo crece el agarico bianillado ?

Más setas similares al Agarico bianillado

Champiñón de Bernardo

Agaricus bernardii

Champiñón común

Agaricus bisporus