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Grauer Lärchenröhrling

Suillus viscidus

Eine Art der Schmierröhrlinge, Auch bekannt als Brauner Lärchenröhrling, Grauer-Lärchenröhrling

Der Grauer Lärchenröhrling hat charakteristisch eine schleimige Kappe, wenn er nass wird. Er bevorzugt Lärchen, was man im Namen Lärchenröhrling auch sehen kann. Der Pilz wächst auf Wegen neben ihren Plantagen, aber auch in Parklandschaften. Sein Fruchtkörper verfärbt sich blau, wenn er verletzt wird.

Durchmesser des Hutes:

5 - 11 cm

Geruch:

Mild, nicht besonders auffällig.

Allgemeine Informationen über Grauer Lärchenröhrling

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Eigenschaften von Grauer Lärchenröhrling

Durchmesser des Hutes

5 - 11 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 11 cm

Hut

Hut 12 cm Durchmesser; halbkugelförmig, gewölbt bis flach; weißlich grau oder dunkler; schleimig

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Schleimig oder leicht klebrig

Stiel

Stiel 5-10 cm lang, 1-2 cm dick; zylindrisch, leicht keulig; weißlich, mit einem Oliveton

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt

Fruchtkörper

Sehr weich; weißlich-grau

Ring

Oberer Teil des Stiels; schleimig; dunkel

Ring

Mit Ringzone

Sporenabdruck

Tonbraun

Geruch

Mild, nicht besonders auffällig.

Farben

Gelb

Grau

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Grau oder Schwarz

Wuchsform

Zerstreut, In Gruppen

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Kiefern

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Selten bis sehr selten

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Grauer Lärchenröhrling

Grauer Lärchenröhrling gedeiht in Umgebungen mit vielen Lärchen. Diese Bereiche sind typischerweise nicht sauer und weisen oft sandigen oder kalkhaltigen Boden auf.

Jagdwert von Grauer Lärchenröhrling

Reinigen Sie den schleimigen Überzug gründlich vor dem Verzehr und kochen Sie den Pilz sorgfältig.

Verwendungsmöglichkeiten von Grauer Lärchenröhrling

Grauer Lärchenröhrling wird als Speisepilz anerkannt, er erfordert jedoch eine sorgfältige Zubereitung aufgrund potenzieller Gesundheitsrisiken. Er ist aufgrund seines kulinarischen Wertes begehrt, sofern er richtig verarbeitet wird. Die Beliebtheit von Grauer Lärchenröhrling variiert je nach Region und er ist saisonal erhältlich. Sammler schätzen ihn für seine praktischen Anwendungen, müssen jedoch Sicherheitsvorkehrungen treffen, um das Risiko unerwünschter Reaktionen zu minimieren. Konsultieren Sie immer fachkundige Leitlinien vor dem Verzehr.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Grauer Lärchenröhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Schmierröhrlingsverwandte

Gattung

Schmierröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Grauer Lärchenröhrling

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Ist Grauer Lärchenröhrling giftig?

Grauer Lärchenröhrling kann bei manchen Personen allergische Reaktionen hervorrufen, die von leichten Symptomen wie Hautausschlägen und Juckreiz bis hin zu schweren Komplikationen wie Anaphylaxie reichen. Zu diesen Symptomen können auch Magenbeschwerden, Schwellungen im Mund und Atemprobleme gehören. Suchen Sie immer sofort medizinische Hilfe, wenn schwere allergische Reaktionen auftreten.

Art der Vergiftung

Allergisch

Toxischer Schweregrad

Geringe Toxizität

Inkubationszeitraum

0,5-24 Stunden

Vergiftungssymptome

Individuelle Reaktionen auf eine Pilzallergie können stark variieren, wobei die Symptome von leicht bis intensiv reichen können, einschließlich Hautausschlägen, Juckreiz, Schwellungen im Mund, Magenproblemen und Atembeschwerden. In schweren Fällen kann es zu einer Anaphylaxie kommen, die sofortige medizinische Hilfe erfordert.

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Wann ist die beste Zeit, um Grauer Lärchenröhrling zu finden?

Suchen Sie nach Grauer Lärchenröhrling im Spätsommer bis Herbst, nach Regenperioden, wenn der Boden feucht ist. Temperaturen zwischen 10-21°C (50-70°F) sind typischerweise am günstigsten, um diese Art zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Grauer Lärchenröhrling

Bevorzugt neutral bis alkalisch, sandig oder kalkhaltig.

Tipps zum Finden von Grauer Lärchenröhrling

Untersuchen Sie regelmäßig den Boden um Lärchen auf das Vorhandensein von Grauer Lärchenröhrling.
Achten Sie auf leicht angehobenen, gestörten Boden als möglichen Hinweis auf das Auftreten von Grauer Lärchenröhrling.
Suchen Sie nach Regenfällen, da die erhöhte Feuchtigkeit das Wachstum von Grauer Lärchenröhrling fördern kann.
Bewegen Sie vorsichtig Bodenabfälle wie fallenes Laub oder Kiefernnadeln in Lärchengebieten beiseite.

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So reinigt man Grauer Lärchenröhrling

Um Grauer Lärchenröhrling zu reinigen, entfernen Sie alle Ablagerungen von Hand und tauchen Sie ihn in eine Salzlösung (1 Esslöffel Salz pro Tasse Wasser), um Insektenlarven zu beseitigen, und spülen Sie ihn danach gründlich ab. Zur schonenden Handhabung vermeiden Sie Bürsten oder aggressive Reinigungsmethoden.

Tipps zur Trockenkonservierung von Grauer Lärchenröhrling

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit; luftdichte Behälter sind vorzuziehen.

Trocknen im Dörrgerät: Wirksam bei hohem Wassergehalt, sorgt für gleichmäßige Wärme- und Luftzirkulation.

Backofentrocknung: Auf niedrige Temperatur einstellen, hält die Feuchtigkeitswerte unter Kontrolle, verhindert Verderb.

Lufttrocknung: Verwendet natürliche Luftzirkulation, geeignet für weniger feuchte Klimazonen, kann länger dauern.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Grauer Lärchenröhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Pilze werden kurz in kochendem Wasser erhitzt und dann schnell abgekühlt, um die Textur zu erhalten.

Tipps zur Kältekonservierung von Grauer Lärchenröhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung, Aufbewahrung in der Frischhalteschublade

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Bewahren Sie die Pilze in Papiertüten auf, damit die Feuchtigkeit entweichen und Schleimigkeit verhindert wird. Vermeiden Sie Plastik, um Feuchtigkeitsansammlungen vorzubeugen.

Aufbewahrung in perforierten Plastikbeuteln: Verwenden Sie perforierte Beutel, um das Gleichgewicht zwischen Feuchtigkeitserhalt und Luftzirkulation zu halten und das Risiko von Schimmelbildung zu reduzieren.

Aufbewahrung in Behältern mit saugfähigem Futter: Legen Sie einen luftdichten Behälter mit Papiertüchern aus, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen, und wechseln Sie die Tücher regelmäßig.

Aufbewahrung im Frischefach: Legen Sie die Pilze ohne Beutel in das Frischefach des Kühlschranks, um die regulierte Feuchtigkeitsumgebung zu nutzen.

Häufig gestellte Fragen

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