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Ringloser Butterpilz

Suillus collinitus

Eine Art der Schmierröhrlinge, Auch bekannt als Rosafüßiger Körnchen-Röhrling, Ringloser Butter-Röhrling

Ein Ringloser Butterpilz wird an Waldrändern gefunden, wo er mit seinem Aussehen Fichten und Kiefern schmückt. Er verfärbt sich beim Kontakt mit Kaliumhydroxid. Erstmals wurde er von keinem geringeren als Elias Magnus Fries im Jahre 1838 gefunden und beschrieben.

Durchmesser des Hutes:

4 - 18 cm

Geruch:

Leichter Pilzgeruch, ansonsten unauffällig.

Allgemeine Informationen über Ringloser Butterpilz

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Eigenschaften von Ringloser Butterpilz

Durchmesser des Hutes

4 - 18 cm

Höhe des Sporokarps

4 - 10 cm

Hut

Hut bis zu 11 cm im Durchmesser; gerundet, konvex, flach; rötlich bis kastanienbraun; wird bei Feuchtigkeit schlüpfrig

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Schleimig oder leicht klebrig

Stiel

Stiel 4–7 cm hoch und 1–2 cm dick; zylindrisch, kurz, stämmig; gelblich, Basis hat rosa Überton; verziert mit spärlichen rötlich-braunen Körnchen

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Schuppig

Fruchtkörper

Dicht; weich; gelblich

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Ockerbraun

Geruch

Leichter Pilzgeruch, ansonsten unauffällig.

Farben

Braun

Gelb

Rot

Pink

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Vereinzelte, gesellige Gruppen

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Kiefern, Waldkiefer, Schwarzkiefer

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Häufig in Südeuropa

Gefährdete Spezies

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Lebensraum von Ringloser Butterpilz

Ein Ringloser Butterpilz gedeiht an Waldrändern, wo er Fichten und Kiefern bevorzugt, und auch in Parks. Er wächst gerne auf kalkreichen Böden.

Jagdwert von Ringloser Butterpilz

Oberflächenschleim gründlich reinigen und gründlich kochen.

Verwendungsmöglichkeiten von Ringloser Butterpilz

Ringloser Butterpilz wird als essbarer Pilz anerkannt, jedoch mit notwendigen Vorsichtsmaßnahmen. Seine praktischen Anwendungen sind primär kulinarischer Natur, obwohl er nicht zu den beliebtesten oder am weitesten verbreiteten Pilzen gehört. Der Sammelwert von Ringloser Butterpilz ist moderat aufgrund seiner bedingten Essbarkeit. Er ist saisonal verfügbar und kann nach entsprechender Vorbereitung in traditionellen Gerichten verwendet werden, um potenzielle Risiken zu minimieren. Verbraucher sollten sich der richtigen Identifikations- und Zubereitungsmethoden bewusst sein, um Sicherheit beim Verzehr von Ringloser Butterpilz zu gewährleisten.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Ringloser Butterpilz

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Schmierröhrlingsverwandte

Gattung

Schmierröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Ringloser Butterpilz

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Ist Ringloser Butterpilz giftig?

Ringloser Butterpilz ist durch allergische Reaktionen gekennzeichnet. Der Verzehr kann zu Hautreaktionen, Schwellungen im Mund, Verdauungsstörungen und Atemproblemen führen. Schwerwiegende Fälle können zu Anaphylaxie führen, einem medizinischen Notfall. Individuelle Reaktionen können von mild bis schwer variieren. Da seine morphologischen Merkmale nicht-toxischen Varianten ähneln können, ist Vorsicht geboten.

Art der Vergiftung

Allergisch

Toxischer Schweregrad

Geringe Toxizität

Inkubationszeitraum

0,5–24 Stunden

Vergiftungssymptome

Individuelle Reaktionen auf eine Pilzallergie können stark variieren, von leichten bis intensiven Reaktionen, einschließlich Hautausschlägen, Juckreiz, Schwellungen im Mund, Magenverstimmungen und Atembeschwerden. In schweren Fällen kann es zu Anaphylaxie kommen, die sofortige medizinische Aufmerksamkeit erfordert.

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Wann ist die beste Zeit, um Ringloser Butterpilz zu finden?

Suche nach Ringloser Butterpilz vom Spätsommer bis zum frühen Herbst, wenn das Wetter beginnt, sich abzukühlen und feuchte Bedingungen herrschen. Nach Regen ist eine ideale Zeit, da diese Pilze in feuchten Böden gedeihen.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Ringloser Butterpilz

Bevorzugt saure, gut durchlässige Böden.

Tipps zum Finden von Ringloser Butterpilz

Die Bereiche um Kiefern herum inspizieren und auf den Boden und die untere Vegetation achten.
Auf gut durchlässige, leicht geneigte Bereiche achten, die nicht wasserverstopft sind.
In offenen Bereichen suchen, anstatt in dicht bewaldeten Gebieten, um bessere Sichtbarkeit zu haben.

So reinigt und konserviert man Ringloser Butterpilz

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So reinigt man Ringloser Butterpilz

Um Ringloser Butterpilz zu reinigen, die schleimige Huthaut aufgrund ihrer zähen Beschaffenheit entfernen. Sanft behandeln, um die physische Integrität des Pilzes zu bewahren. Ein weicher Pinsel oder ein feuchtes Tuch kann verwendet werden, um Schmutz vom Hut und Stiel zu entfernen. Nach dem Reinigen lufttrocknen lassen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Ringloser Butterpilz

In luftdichten Behältern an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort mit konstanter Temperatur aufbewahren.

Trocknen im Dehydrator: Konstante niedrige Hitze und Luftstrom helfen, Feuchtigkeit effizient zu entfernen, ohne zu kochen.

Trocknen im Backofen: Auf die niedrigste Stufe einstellen und die Tür leicht geöffnet lassen, um Luftzirkulation zu ermöglichen und Übertrocknung zu vermeiden.

Lufttrocknen: Erfordert einen trockenen, warmen, gut belüfteten Bereich, geschützt vor direktem Sonnenlicht und Verunreinigungen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Ringloser Butterpilz

Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, erhält Textur und Qualität.

Tipps zur Kältekonservierung von Ringloser Butterpilz

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung, Behälter mit saugfähiger Auskleidung, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

2 - 5 days

Papierbeutel-Aufbewahrung: In einem Papierbeutel aufbewahren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Atmung zu ermöglichen.

Lagerung in Stoffumhüllung: In ein sauberes Tuch einwickeln, das Feuchtigkeit aufnimmt, ohne zu ersticken.

Aufbewahrung in Originalverpackung: In der Originalverpackung belassen, wenn belüftet, um die ursprüngliche Umgebung zu erhalten.

Behälter mit absorbierender Auskleidung: In einen Behälter mit Papiertuch legen, um die Schichten zu trennen und Feuchtigkeit aufzunehmen.

Aufbewahrung in perforiertem Plastikbeutel: In einem locker geschlossenen, perforierten Plastikbeutel aufbewahren, um Belüftung und Feuchtigkeitserhalt zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen

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