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Photo By damontighe

Blauender Schmierröhrling

Suillus caerulescens

Eine Art der Schmierröhrlinge

Der Blauender Schmierröhrling kam mit dem Import von Douglasien von Amerika nach Europa und tatsächlich wächst er auch meistens in der Nähe von Douglasien. In Deutschland ist bislang nur ein Fundort bekannt, welcher sich im Raum Chemnitz befindet. In ganz Europa ist der Blauender Schmierröhrling sehr selten. Auffällig ist sein zitronengelbes Fleisch.

Durchmesser des Hutes:

5 - 15 cm

Geruch:

Duftend, nicht besonders auffällig.

Allgemeine Informationen über Blauender Schmierröhrling

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Eigenschaften von Blauender Schmierröhrling

Durchmesser des Hutes

5 - 15 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 10 cm

Hut

Hut 6-14 cm; konvex oder flach; gelbbraun bis lohfarben; glatt

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Schleimig oder leicht klebrig, Fibrillös-schuppig

Stiel

Stiel 3-8 cm lang, 2-3 cm dick; gleichmäßig; gelblich, bräunlich; glatt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Fibrilliös

Fruchtkörper

Dick; blassgelb; bläulich verfärbend an der Stielbasis bei Freilegung

Ring

Trocken; weißlich

Ring

Mit Ring

Sporenabdruck

Zimtbraun

Geruch

Duftend, nicht besonders auffällig.

Farben

Braun

Gelb

Bronze

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Blau

Wuchsform

Einzeln, gesellig, verstreut

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Gewöhnliche Douglasie

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Häufig im westlichen Nordamerika

Gefährdete Spezies

Nein

So identifiziert man Blauender Schmierröhrling

Fruchtkörper Hut (Kappe)Fruchtfleisch (Fleisch)

AI-Pilzexperte für die Hosentasche

Lebensraum von Blauender Schmierröhrling

Der Lebensraum des Blauender Schmierröhrling ist der Nadel-, seltener der Mischwald. Er wächst meistens in Verbindung mit Douglasien.

Jagdwert von Blauender Schmierröhrling

Reinigen Sie den Oberflächenschleim und kochen Sie gründlich, bevor Sie den Pilz essen. Einige Menschen berichten jedoch immer noch von Allergien oder Magenbeschwerden nach dem Verzehr.

Verwendungsmöglichkeiten von Blauender Schmierröhrling

Blauender Schmierröhrling ist eine essbare Pilzart, die aufgrund potenzieller Risiken bei falscher Zubereitung sorgfältig behandelt werden muss. Seine praktischen Anwendungen sind hauptsächlich kulinarischer Natur und werden wegen ihres Geschmacks bei entsprechender Zubereitung geschätzt. Blauender Schmierröhrling hat eine bestimmte saisonale Verfügbarkeit, die seinen Sammelwert beeinflusst. Obwohl er bei Sammlern beliebt ist, ist Vorsicht geboten, da er als ‚Essbar mit Vorsicht' eingestuft wird, was die Verbraucher daran erinnert, fundierte Kenntnisse über die Zubereitungsmethoden zu haben, um negative Auswirkungen zu vermeiden.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Blauender Schmierröhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Schmierröhrlingsverwandte

Gattung

Schmierröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Blauender Schmierröhrling

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Ist Blauender Schmierröhrling giftig?

Blauender Schmierröhrling kann allergische Reaktionen verursachen, die stark variieren können, von mild bis schwer, wie Hautausschläge, Juckreiz, Schwellungen im Mund, Magenbeschwerden, Atemprobleme und in extremen Fällen Anaphylaxie.

Art der Vergiftung

Allergisch

Toxischer Schweregrad

Geringe Toxizität

Inkubationszeitraum

0,5-24 Stunden

Vergiftungssymptome

Individuelle Reaktionen auf eine Pilzallergie können stark variieren, mit Reaktionen, die von leicht bis intensiv reichen, einschließlich Hautausschlägen, Juckreiz, Schwellungen im Mund, Magenbeschwerden und Atemproblemen. In schweren Fällen kann es zu einer Anaphylaxie kommen, die sofortige medizinische Behandlung erfordert.

Essbarkeit von Blauender Schmierröhrling

Ein Blauender Schmierröhrling wird als essbar bezeichnet, doch ihm wird nachgesagt, nicht besonders schmackhaft zu sein. Nicht nur das: erkann außerdem starke Allergien auslösen, weshalb man vorsichtig sein und den Pilz komplett durchkochen oder trocknen sollte, falls man ihm begegnet.

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Wann ist die beste Zeit, um Blauender Schmierröhrling zu finden?

Suchen Sie nach Blauender Schmierröhrling im Spätsommer bis Herbst nach Regenperioden. Ideal sind Temperaturen zwischen 10-21°C (50-70°F). Nebelige Morgen können auch eine gute Zeit sein, um Blauender Schmierröhrling zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Blauender Schmierröhrling

Gut durchlässig, feucht, reich an organischem Material.

Tipps zum Finden von Blauender Schmierröhrling

Suchen Sie nach Gebieten mit einer Vielzahl von Douglasien, da Blauender Schmierröhrling oft in deren Nähe gefunden wird.
Durchsuchen Sie Nadelwälder, in denen der Boden gut durchlässig, aber feucht und reich an organischem Inhalt ist.
Untersuchen Sie den Boden rund um und unter Douglasien und halten Sie Ausschau nach einzelnen oder Gruppen dieser Pilze.
Entfernen Sie vorsichtig abgefallene Nadeln und andere Rückstände unter Douglasien, um Blauender Schmierröhrling freizulegen.
Achten Sie auf die natürliche Umgebung und bemühen Sie sich, den Lebensraum beim Suchen nicht zu stören.

So reinigt und konserviert man Blauender Schmierröhrling

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So reinigt man Blauender Schmierröhrling

Um Blauender Schmierröhrling zu reinigen, entfernen Sie vorsichtig Verunreinigungen durch Bürsten. Wenn Larven vorhanden sind, weichen Sie den Pilz in Salzwasser (1 Esslöffel Salz pro Tasse Wasser) ein und spülen Sie ihn dann gründlich ab. Diese Methode ist geeignet, um die physische Integrität von Blauender Schmierröhrling zu erhalten.

Tipps zur Trockenkonservierung von Blauender Schmierröhrling

Lagern Sie in luftdichten Behältern an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit.

Trocknen im Dörrgerät: Kontrollierte Umgebung sorgt für gleichmäßiges und gründliches Trocknen, ideal bei hohem Feuchtigkeitsgehalt.

Trocknen im Ofen: Konstante niedrige Hitze entfernt Feuchtigkeit ohne Überkochen, geeignet für schnelles Trocknen.

Lufttrocknung: Natürliche, kostengünstige Methode, am besten in warmen, trockenen Klimazonen mit guter Luftzirkulation.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Blauender Schmierröhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Blanchieren zur Inaktivierung von Enzymen, schnell abkühlen, dann einfrieren, hilft, die Textur zu erhalten.

Tipps zur Kältekonservierung von Blauender Schmierröhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Stoffumhüllung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Ermöglicht dem Pilz zu 'atmen', reduziert Feuchtigkeitsansammlung und verlängert die Frische.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Kleine Löcher sorgen für Luftzirkulation, die Feuchtigkeit ausgleicht und Kondensation minimiert.

Verpackung in Stoff: Stoff absorbiert überschüssige Feuchtigkeit und sorgt für eine stabile Umgebung für die Pilze.

Häufig gestellte Fragen

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