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Düsterer Röhrling

Porphyrellus porphyrosporus

Eine Art der Porphyrröhrlinge, Auch bekannt als Düsterner Röhrling, Porphyrröhrling, Porphyr-Röhrling

Ein Düsterer Röhrling macht seinem Namen alle Ehre. Er treibt in Mischwäldern sein Unwesen und ist wegen seiner Farbe auch sehr schwer auf dem Waldboden zu erkennen. Dieser Pilz wird als "Kriegspilz" bezeichnet, da er im Zweiten Weltkrieg oft verzehrt wurde, da der Mangel an Nahrung zu groß war. Er ist jedoch kein offizieller Speisepilz und sollte daher nicht gegessen werden.

Durchmesser des Hutes:

6 - 13 cm

Geruch:

Leicht sauer mit muffigen Noten.

Allgemeine Informationen über Düsterer Röhrling

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Eigenschaften von Düsterer Röhrling

Durchmesser des Hutes

6 - 13 cm

Höhe des Sporokarps

7 - 15 cm

Hut

6-15 cm im Durchmesser; konvex, unregelmäßig gelappt; dunkelbraun

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig

Stiel

Stiel 5-16 cm hoch und 1-3 cm im Durchmesser; gleichmäßig, keulenförmig; tabakbraun; glatt, wenn der Fruchtkörper reift

Stielformen

Verwurzelung

Stieloberflächen

Fibrilliös

Fruchtkörper

Weich; cremefarben; verfärbt sich blaugrün, wenn geschnitten oder gequetscht

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Lila-Braun

Geruch

Leicht sauer mit muffigen Noten.

Farben

Braun

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Grün

Wuchsform

Einzeln, verstreut

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Kiefern, Eichen, Rotbuche, Fichten

Vorkommen

Nadelwald, Laubwald

Arten-Status

Weit verbreitete Arten in Europa

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Düsterer Röhrling

Ein Düsterer Röhrling gedeiht in Mischwäldern, oft bei Nadelbäumen, aber auch unter Kiefern, Fichten und Tannen, seltener bei Laubbäumen. Er bevorzugt kalkarme Untergründe.

Jagdwert von Düsterer Röhrling

Die Essbarkeit ist umstritten. Obwohl einige Führer ihn als essbar betrachten, wird dieser Pilz allgemein als sauer im Geschmack und daher ungeeignet für die Sammlung angesehen.

Verwendungsmöglichkeiten von Düsterer Röhrling

Düsterer Röhrling ist ein Pilz mit fraglicher Essbarkeit, was auf potenzielle Risiken beim Verzehr hinweist. Seine praktischen Anwendungen sind aufgrund der Unsicherheit bezüglich seiner Sicherheit für den kulinarischen Gebrauch eingeschränkt. Sammler sollten Vorsicht walten lassen und sich der möglichen Gefahren bewusst sein, bevor sie den Verzehr in Betracht ziehen. Die Popularität von Düsterer Röhrling als Nahrungsquelle ist gering, und er wird aufgrund dieser Bedenken nicht häufig in traditionellen Gerichten oder in der Medizin verwendet.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Düsterer Röhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Porphyrröhrlinge

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Sutorius eximius

Ähnliche Arten

Düsterer Röhrling

Wie unterscheidet man zwischen Sutorius eximius und Düsterer Röhrling ?

Düsterer Röhrling: Zeigt meist graue bis bräunliche Töne.

Sutorius eximius: Zeigt mehr rötlich-braune Farbtöne.

Düsterer Röhrling: Normalerweise samtig bis glatt.

Sutorius eximius: Hat oft dunkle Flecken oder Sprenkel.

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Wann ist die beste Zeit, um Düsterer Röhrling zu finden?

Suchen Sie nach Düsterer Röhrling vom Spätsommer bis zum frühen Herbst, wenn das Wetter beginnt abzukühlen. Halten Sie nach Regen Ausschau, wenn der Boden feucht, aber nicht durchnässt ist, für die besten Chancen, diese Pilze zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Düsterer Röhrling

Bevorzugt saure, gut drainierte Böden unter Nadelbäumen.

Tipps zum Finden von Düsterer Röhrling

Suchen Sie unter dem Blätterdach von Sitka-Fichten und Kiefern, wo Düsterer Röhrling häufiger vorkommen.
Achten Sie auf verstreute Anordnungen von Düsterer Röhrling, da sie eher einzeln wachsen als in dichten Gruppen.
Untersuchen Sie gemischte Laubwälder und achten Sie besonders auf Bereiche mit reichlich Nadelbäumen.
Untersuchen Sie gut drainierte, saure Böden, die das Wachstum von Düsterer Röhrling begünstigen.
Bewegen Sie vorsichtig abgefallene Blätter oder Nadeln in wahrscheinlichen Lebensräumen beiseite, da Düsterer Röhrling darunter verborgen sein könnten.

So reinigt und konserviert man Düsterer Röhrling

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So reinigt man Düsterer Röhrling

Um Düsterer Röhrling zu reinigen, bürsten Sie vorsichtig Schmutz mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch ab. Vermeiden Sie Einweichen, da Düsterer Röhrling Feuchtigkeit aufnehmen und ihre Textur beeinträchtigen kann. Bei Bedarf längs aufschneiden, um auf Insekten zu prüfen und beschädigte Teile zu entfernen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Düsterer Röhrling

An einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und guter Luftzirkulation lagern.

Trocknen im Dörrautomaten: Sorgt für gleichmäßigen Luftstrom und Temperatur für eine effiziente Feuchtigkeitsentfernung.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Düsterer Röhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Dieser Prozess denaturiert Enzyme und bewahrt Farbe und Textur.

Tipps zur Kältekonservierung von Düsterer Röhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Behälter mit saugfähiger Auskleidung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Lagerung in Papiertüten: Lagern Sie Pilze in Papiertüten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann und keine Schleimbildung entsteht. Ideal für Arten mit mittlerem Feuchtigkeitsgehalt.

Lagerung in Plastikfolie: Wickeln Sie Pilze in Plastik mit Löchern, um Feuchtigkeit und Luftzirkulation auszugleichen und Austrocknen sowie Schimmelbildung zu verhindern.

Behälter mit absorbierender Auskleidung: Platzieren Sie die Pilze in einem Behälter, der mit Papiertüchern ausgekleidet ist, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und eine Umgebung zu schaffen, die weniger anfällig für bakterielles Wachstum ist.

Häufig gestellte Fragen

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