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Photo By Randy L.

Laubholz-knäueling

Panus conchatus

Eine Art der Knäuelinge, Auch bekannt als Glatter Knäueling, Buchen-knäueling, Birkenknäueling

Der Laubholz-knäueling ist ein zäher, langlebiger Holzfäulepilz. Er verströmt einen eigentlich angenehmen Geruch, der jedoch im Alter zunehmend unliebsam werden kann. Er kann leicht mit anderen violetten Pilzarten mit ähnlicher Wuchsform verwechselt werden, darunter zum Beispiel das 'Schweinsohr'. Der Laubholz-knäueling verursacht zwar Weißfäule an dem Holz, das er besiedelt, gilt aber nicht als relevanter Schädling.

Durchmesser des Hutes:

3 - 15 cm

Geruch:

Mild pilzig, nicht besonders ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Laubholz-knäueling

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Eigenschaften von Laubholz-knäueling

Durchmesser des Hutes

3 - 15 cm

Höhe des Sporokarps

3 - 10 cm

Hut

Hut 4-12 cm breit; konvex, vasenförmig; purpurfarben, braun, weißlich; Rand anfangs eingerollt

Form des Hutes

Konvex, Herablaufend, Flach

Kappenoberflächen

Glatt, Fibrillös-schuppig

Lamellen

Herablaufend; eng, fast entfernt; weißlich bis purpurfarben, bräunlich

Lamellenanheftung

Herablaufend

Stiel

Stiel 2-8 cm lang, 1-1,5 cm dick; zur Basis hin leicht verdickt; braun bis weißlich

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt bis leicht faserig

Fruchtkörper

Sehr zäh; weißlich; unverändert beim Aufschneiden

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Weiß

Geruch

Mild pilzig, nicht besonders ausgeprägt.

Farben

Braun

Weiß

Violett

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Totes Holz

Bei Bäumen

Zitter-Pappel

Vorkommen

Laubwald

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

AI-Pilzexperte für die Hosentasche

Lebensraum von Laubholz-knäueling

Der Laubholz-knäueling wächst primär in Laubwäldern. Dort kommt er auf Stümpfen von Buchen, Birken, Pappeln und Apfelbäumen vor, an denen er teilweise parasitär wirken kann.

Jagdwert von Laubholz-knäueling

Die Essbarkeit ist umstritten. Während einige Führer ihn als essbar einstufen, ist dieser Pilz zu zäh, um das Sammeln lohnenswert zu machen.

Verwendungsmöglichkeiten von Laubholz-knäueling

Laubholz-knäueling ist für seine fragwürdige Essbarkeit bekannt, was bedeutet, dass er zwar konsumiert werden kann, jedoch Unsicherheiten bezüglich seiner Sicherheit bestehen. Er ist nicht weit verbreitet als essbarer Pilz, aufgrund potenzieller Risiken. Sammler sollten Vorsicht walten lassen und Experten konsultieren, bevor sie ihn in Erwägung ziehen. Die praktischen Anwendungen von Laubholz-knäueling sind begrenzt, und es ist wichtig, die Sicherheit zu priorisieren, aufgrund der Unklarheit seiner Essbarkeit.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Laubholz-knäueling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Stielporlingsartige

Familie

Stielporlingsverwandte

Gattung

Knäuelinge

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Wann ist die beste Zeit, um Laubholz-knäueling zu finden?

Suchen Sie Laubholz-knäueling von Spätsommer bis Herbst. Ideale Bedingungen sind nach Regenfällen, gefolgt von warmem, feuchtem Wetter. Am besten am Morgen zu finden, wenn die Temperaturen zwischen 13°C und 24°C liegen.

Tipps zum Finden von Laubholz-knäueling

Suchen Sie in Bereichen mit reichlich verrottendem Laubholzmaterial, wie Stämmen, Ästen und insbesondere Eichenresten.
Suchen Sie nach Laubholz-knäueling in Gruppen, da sie tendenziell gesellig oder in enger Nähe zueinander wachsen.
Untersuchen Sie sowohl den Boden als auch die Basis von Baumstümpfen, da Laubholz-knäueling nicht ausschließlich am Boden wächst.
Besuchen Sie Orte, an denen es kürzlich natürliche oder durch den Menschen verursachte Abholzungen gab, die geeignete Substrate für Laubholz-knäueling freilegen könnten.
Achten Sie auf die Umgebung und praktizieren Sie verantwortungsvolles Sammeln, um sicherzustellen, dass der natürliche Lebensraum bei der Suche nicht gestört wird.

So reinigt und konserviert man Laubholz-knäueling

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So reinigt man Laubholz-knäueling

Um Laubholz-knäueling zu reinigen, halten Sie ihn unter niedrig fließendem, kühlem bis lauwarmem Wasser und bürsten sanft, bis er sauber ist, um die Wasseraufnahme zu minimieren. Wiederholen Sie dies, bis er frei von Ablagerungen ist, und lassen Sie ihn trocknen.

Tipps zur Trockenkonservierung von Laubholz-knäueling

An einem kühlen, trockenen Ort in luftdichten Behältern, fern von direktem Sonnenlicht, lagern.

Trocknen im Dörrautomat: Effiziente Wasserentfernung, erhält die Qualität, am besten für hohen Feuchtigkeitsgehalt.

Ofentrocknung: Konstante Wärmequelle, schneller Prozess, ideal für moderate Mengen.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, kostengünstig, geeignet für Umgebungen mit niedriger Luftfeuchtigkeit.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Laubholz-knäueling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Enzyme inaktivieren, um Textur und Farbe zu bewahren.

Tipps zur Kältekonservierung von Laubholz-knäueling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüte: In Papiertüten legen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und eine Luftzirkulation zu ermöglichen, die Verderb verhindert.

Verpacken in Stoff: In einem feuchten Tuch eingewickelte Pilze halten das Feuchtigkeitsgleichgewicht und schützen vor Austrocknen.

Lagerung in der Originalverpackung: Bei Kauf in einem atmungsaktiven Behälter, diesen zur Kontrolle der Feuchtigkeitsstufen weiterverwenden.

Lagerung im perforierten Plastikbeutel: Verwenden Sie perforierte Plastikbeutel für eine kontrollierte Umgebung, die Feuchtigkeit bewahrt, ohne Wassereinlagerung.

Häufig gestellte Fragen

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Ist ein Laubholz-knäueling giftig?

Ist ein Laubholz-knäueling essbar?

Wo wächst der Laubholz-knäueling ?

Welche Farbe hat der Laubholz-knäueling ?

Wie wächst der Laubholz-knäueling ?

Wofür ist der Laubholz-knäueling gut?