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Macrocybe titans

Eine Art der Macrocybe

Ein wahrer Riese, dieser beeindruckende Pilz rechtfertigt sicherlich seinen Namen 'Titanen'. Der Macrocybe titans ist wahrscheinlich der größte Pilz Nordamerikas mit einem Hutdurchmesser von bis zu 1 m. Ursprünglich in den Tropen und Subtropen Amerikas gefunden, hat dieser Pilz seinen Weg in andere Teile Nordamerikas gefunden, wahrscheinlich durch Blumenerde von Pflanzenbehältern.

Durchmesser des Hutes:

20 - 100 cm

Geruch:

Mild pilzartig, nicht besonders ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Macrocybe titans

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Eigenschaften von Macrocybe titans

Durchmesser des Hutes

20 - 100 cm

Höhe des Sporokarps

30 - 50 cm

Hut

Hut 20-100 cm im Durchmesser; konvex, flach bis leicht eingedrückt; gelblich beige, weißlicher; Oberfläche glatt

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Glatt

Lamellen

Angefugt; dicht gedrängt; weiß bis blass beige

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 15-25 cm lang, 8-14 cm dick; gelblich beige, weißlicher; glatt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Schuppig

Fruchtkörper

Fest; weiß; verändert sich nicht bei Kontakt mit Luft

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Cremeweiß

Geruch

Mild pilzartig, nicht besonders ausgeprägt.

Farben

Braun

Gelb

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Solitäre, gesellige Gruppen

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Auf dem Boden

Vorkommen

Gestörte Gebiete, Wiesen

AI-Pilzexperte für die Hosentasche

Lebensraum von Macrocybe titans

Macrocybe titans gedeiht typischerweise in offenen, grasigen oder sandigen Gebieten und dort, wo der Boden durch Landschaftsbauarbeiten gestört wurde.

Verbreitungsgebiet von Macrocybe titans

Nordamerika (Florida), Zentral- und Südamerika

Verwendungsmöglichkeiten von Macrocybe titans

Macrocybe titans ist ein begehrter Speisepilz, geschätzt für seine kulinarische Vielseitigkeit. Er ist besonders beliebt in tropischen Regionen, wo er natürlich vorkommt, und wird oft während der Regenzeit geerntet. Köche und Feinschmecker schätzen Macrocybe titans für seine beachtliche Größe und Textur, die sich gut für verschiedene Gerichte eignet. Obwohl Macrocybe titans als sicher zum Verzehr gilt, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er richtig identifiziert und zubereitet wird, um Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Seine Sammlung kann eine lohnende Erfahrung für Sammler sein.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Macrocybe titans

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Cremeweißer Krempentrichterling

Ähnliche Arten

Macrocybe titans

Wie unterscheidet man zwischen Cremeweißer Krempentrichterling und Macrocybe titans ?

Macrocybe titans: Der Hut ist extrem groß und erreicht oft einen Durchmesser von bis zu 100 cm.

Cremeweißer Krempentrichterling: Der Hut ist merklich kleiner und erreicht typischerweise einen Durchmesser von bis zu 20 cm.

Macrocybe titans: Vorkommen in tropischen und subtropischen Regionen, insbesondere in Mittel- und Südamerika sowie in den südlichen Teilen Nordamerikas.

Cremeweißer Krempentrichterling: Weit verbreitet, zu finden in vielen gemäßigten Regionen weltweit, einschließlich Nordamerika, Europa und Australien.

Tipps zum Finden von Macrocybe titans

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Wann ist die beste Zeit, um Macrocybe titans zu finden?

Suchen Sie nach Macrocybe titans in den wärmeren, nassen Monaten, typischerweise unmittelbar nach starken Regenfällen. Ideale Temperaturen liegen zwischen 24°C bis 35°C. Beginnen Sie die Suche am Morgen, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist und der Boden noch feucht ist.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Macrocybe titans

Bevorzugt reiche und gestörte Böden.

Tipps zum Finden von Macrocybe titans

Untersuchen Sie offene Felder, grasige Gebiete und sandige Umgebungen, wo der Boden gestört erscheint.
Suchen Sie nach Macrocybe titans an Orten, die kürzlich landschaftlich gestaltet wurden, da sie im Folgejahr häufiger wachsen können.
Suchen Sie rund um die Überreste von gestörtem Erdreich oder in der Nähe von Landschaftsprojekten, auch wenn die Störung im Vorjahr stattgefunden hat.
Untersuchen Sie lockere Pilzgruppen, da Macrocybe titans oft gesellig wächst.
Achten Sie auf Boden, der durch Ameisenaktivität beeinflusst sein könnte, da Macrocybe titans auch in solchen Gebieten auftauchen kann.

So reinigt und konserviert man Macrocybe titans

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So reinigt man Macrocybe titans

Reinigen Sie Macrocybe titans, indem Sie eine große Schüssel mit Wasser füllen und die Pilze kurz schwenken, bis sich der Schmutz absetzt. Herausnehmen, dann trocken tupfen. Bei gerillten Varianten die Dusche kurz halten oder ein Sieb mit fließendem Wasser verwenden, um zu waschen, dann trocken tupfen, um die Integrität zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Macrocybe titans

Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit und guter Belüftung.

Trocknen im Dörrautomaten: Zuverlässig zur Steuerung von Temperatur und Luftstrom, was zu gleichmäßigen Trocknungsraten führt.

Trocknen im Ofen: Gut für die schnelle Entfernung von Feuchtigkeit mit Temperaturregulierung und gleichmäßiger Hitze.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, am besten in trockenen, warmen Klimazonen mit guter Luftzirkulation zu nutzen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Macrocybe titans

Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, bewahrt die Textur.

Tipps zur Kältekonservierung von Macrocybe titans

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Stoffumhüllung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Legen Sie die Pilze in Papiertüten, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und gleichzeitig Luftzirkulation zu ermöglichen, um Verderb durch Feuchtigkeit zu verhindern.

Aufbewahrung in Plastikfolie: Das Einschlagen in perforierte Plastikfolie hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und gleichzeitig Kondensation und Durchnässen zu verhindern.

Wickeln in Tuch: Wickeln Sie die Pilze in ein sauberes, trockenes Tuch, um Feuchtigkeit aufzusaugen und die Frische zu bewahren, ohne auszutrocknen.

Häufig gestellte Fragen

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