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Beutel-stäubling

Lycoperdon excipuliforme

Eine Art der Stäublinge, Auch bekannt als Sackbovist, Beutel-spaltsporenstäubling, Schlanker Ockerbovist und weitere Varietäten der Beutelstäublinge, Schlanker Ockerstäubling

Der Beutel-stäubling kommt in Mischwäldern und auf Wiesen und Weiden vom Frühsommer bis zum Herbst vor. Der runde Hut und der Stiel gehen bei diesem Pilz optisch direkt ineinander über, was ihm teilweise die Form eines Knochens verleiht. Er hat eine weißliche bis ockerbraune Farbe.

Durchmesser des Hutes:

4 - 10 cm

Geruch:

Leicht pilzig, aber nicht markant.

Allgemeine Informationen über Beutel-stäubling

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Eigenschaften von Beutel-stäubling

Durchmesser des Hutes

4 - 10 cm

Höhe des Sporokarps

6 - 20 cm

Hut

4-10 cm; kugelförmig; weiß bis ockerfarben; anfangs mit spitzen Warzen bedeckt; dann glatt und matt werdend

Stiel

Parallel; weiß bis ockerfarben; Oberfläche anfangs mit spitzen Warzen, dann glatt und ledrig

Stielformen

Zugespitzt

Fruchtkörper

Mit der Konsistenz eines Marshmallow-Süßigkeiten; weiß, wird gelb, dann grau-braun

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Braun

Geruch

Leicht pilzig, aber nicht markant.

Farben

Braun

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, Gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Fichten, Eichen

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald, Wiesen

Arten-Status

Weit verbreitet und ziemlich häufig in Großbritannien und Irland zu finden.

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Beutel-stäubling

Der Beutel-stäubling lebt in Mischwäldern, auf Grasflächen und in Hecken. Er wächst auf dem Boden, oft an Feldwegen.

Verbreitungsgebiet von Beutel-stäubling

Nordamerika, Europa

Jagdwert von Beutel-stäubling

Nur essbar, wenn jung.

Verwendungsmöglichkeiten von Beutel-stäubling

Beutel-stäubling wird als essbar mit Vorsichtsmaßnahmen anerkannt, was bedeutet, dass er nur mit Vorsicht verzehrt werden sollte. Der Wert von Beutel-stäubling liegt in seinem kulinarischen Potenzial, obwohl seine Essbarkeit aufgrund möglicher Verwechslungen mit giftigen Arten umstritten ist. Sammler sollten Beutel-stäubling nur nach ordnungsgemäßer Identifikation und Zubereitung konsumieren, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden. Es ist kein weit verbreiteter Speisepilz, und es wird Vorsicht geboten, wenn man ihn für den Verzehr in Betracht zieht.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Beutel-stäubling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

Toxizität und Essbarkeit von Beutel-stäubling

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Essbarkeit von Beutel-stäubling

Der Beutel-stäubling (Lycoperdon excipuliforme) ist prinzipiell genießbar, sollte aber vor dem Verzehr gründlich durchgekocht werden. Die jungen Pilze dieser Gattung werden als essbar berichtet, solange das Fleisch noch weiß ist und nicht seine Farbe geändert hat. Wildpilzesammeln birgt grundsätzlich Verwechslungsgefahr.

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Goldfarbener Glimmerschüppling

Ähnliche Arten

Beutel-stäubling

Verwirrende Aspekte von Goldfarbener Glimmerschüppling und Beutel-stäubling?

Beutel-stäubling kann in ihrem jugendlichen Stadium eine ähnliche Form wie die Individuen von Goldfarbener Glimmerschüppling haben, was zu Verwechslungen führen kann.

Wie unterscheidet man zwischen Goldfarbener Glimmerschüppling und Beutel-stäubling ?

Beutel-stäubling: Gesamtkonstruktion ist knollenartig ohne ausgeprägten Hut.

Goldfarbener Glimmerschüppling: Besitzt eine klare Unterscheidung zwischen Hut und Stiel.

Beutel-stäubling: Typischerweise einzeln oder in kleinen Gruppen wachsend.

Goldfarbener Glimmerschüppling: Oft in Ringen oder großen Büscheln wachsend.

Tipps zum Finden von Beutel-stäubling

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Wann ist die beste Zeit, um Beutel-stäubling zu finden?

Suchen Sie nach Beutel-stäubling vom Spätsommer bis zum Herbst, nach Regenperioden, wenn der Boden feucht ist. Am besten zu finden, wenn die Tagestemperaturen mild sind und die Bodenfeuchtigkeit erhöht ist.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Beutel-stäubling

Bevorzugt fruchtbaren, gut durchlässigen Boden.

Tipps zum Finden von Beutel-stäubling

Konzentrieren Sie Ihre Suche auf Wälder und achten Sie auf den Boden unter Baumkronen, um aufkommende Fruchtkörper zu finden.
Untersuchen Sie die Basis von Bäumen und das umliegende Laub, wo diese Pilze in kleinen Gruppen oder einzeln versteckt sein können.
Durchsuchen Sie Graslandschaften und entlang von Hecken, besonders dort, wo der Boden reichhaltig ist und Schatten vorhanden ist.
Suchen Sie nach ihrer charakteristischen Form, die einer umgedrehten Birne oder einem länglichen Stäubling ähnelt.
Verwenden Sie sanfte Hände, wenn Sie potenzielle Funde untersuchen, da Beutel-stäubling empfindlich sein kann.

So reinigt und konserviert man Beutel-stäubling

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So reinigt man Beutel-stäubling

Um Beutel-stäubling zu reinigen, bürsten Sie Schmutz mit einer weichen Bürste oder einem trockenen Handtuch ab. Bei hartnäckigen Rückständen wischen Sie diese vorsichtig mit einem leicht feuchten Tuch ab. Vermeiden Sie Einweichen, da Beutel-stäubling Wasser aufnehmen kann, was die Textur beeinträchtigen könnte. Halten Sie die äußere Haut bis zur Reinigung intakt, um den Pilz zu schützen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Beutel-stäubling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, um Textur und Qualität zu bewahren.

Tipps zur Kältekonservierung von Beutel-stäubling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 90 %

Kühldauer

1 - 2 weeks

Aufbewahrung in Papiertüten: Lagern Sie in einer Papiertüte, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen und Verderb zu verhindern.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Verwenden Sie perforierte Beutel, um die Feuchtigkeit zu halten und die Luftzirkulation zu ermöglichen.

Behälter mit saugfähiger Auskleidung: Den Behälter mit Papiertüchern auskleiden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.

Häufig gestellte Fragen

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Kann ich einen Beutel-stäubling essen?

Wie groß wird der Beutel-stäubling ?

Wo findet sich der Beutel-stäubling ?

Zu welcher Jahreszeit finden Sie einen Beutel-stäubling ?

Wie schmeckt der Beutel-stäubling ?

Weitere Pilze, die Beutel-stäubling ähnlich sind

Flaschenstäubling

Lycoperdon perlatum