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Photo By damontighe

Leccinum manzanitae

Eine Art der Leccinum

Der Leccinum manzanitae ist ein Pilz, der erst 1971 bekannt wurde und an der Westküste Nordamerikas vorkommt. Sein Hut ist rötlich bis braun, die Lamellen sind weißlich und der Stiel ist dick. Man findet ihn unter Erdbeerbäumen und Manzanita-Sträuchern, mit denen er in Symbiose lebt.

Durchmesser des Hutes:

4 - 19 cm

Geruch:

Geschmack fade

Allgemeine Informationen über Leccinum manzanitae

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Eigenschaften von Leccinum manzanitae

Durchmesser des Hutes

4 - 19 cm

Höhe des Sporokarps

10 - 20 cm

Hut

Hut 7–20 cm im Durchmesser; konvex bis kissenförmig; rötlich bis braun; klebrig, und mit anliegenden Haaren bedeckt, die am Rand deutlicher sind

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig, Schleimig oder leicht klebrig

Stiel

8–18 cm lang, 1.5–4 cm dick an der Spitze; keulenförmig oder in der Mitte geschwollen, fest; weißlich bis dunkelbraun-grau; trocken; Stielfleisch färbt sich bei Druckstellen bläulich

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Schuppig

Fruchtkörper

2–4 cm dick; weiß bis dunkelbraun-grau

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Braun

Geruch

Geschmack fade

Farben

Braun

Schwarz

Rot

Weiß

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Blau

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Amerikanischer Erdbeerbaum, Manzanita

Vorkommen

Buschland

Arten-Status

Die häufigsten Leccinum-Arten in Kalifornien

Gefährdete Spezies

Nein

AI-Pilzexperte für die Hosentasche

Lebensraum von Leccinum manzanitae

Der Lebensraum des Leccinum manzanitae ist verbunden mit Madrone und Manzanita. Der Pilz wächst auf dem Boden unter Bäumen und Sträucher.

Jagdwert von Leccinum manzanitae

Die Essbarkeit ist umstritten. Obwohl er als essbar gelistet ist, gab es sporadische Fälle von Unwohlsein nach dem Verzehr.

Verwendungsmöglichkeiten von Leccinum manzanitae

Leccinum manzanitae ist ein Pilz mit fraglicher Essbarkeit, was bedeutet, dass er zwar von einigen konsumiert werden kann, seine Sicherheit jedoch nicht gut etabliert ist. Seine praktischen Anwendungen sind aufgrund möglicher Gesundheitsrisiken begrenzt. Sammler sollten vorsichtig sein und sich der möglichen Gefahren bewusst sein, bevor sie den Verzehr in Betracht ziehen. Die Popularität und saisonale Verfügbarkeit von Leccinum manzanitae überwiegen nicht die Bedeutung der Priorisierung der Verbrauchersicherheit.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Leccinum manzanitae

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Leccinum

Toxizität und Essbarkeit von Leccinum manzanitae

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Essbarkeit von Leccinum manzanitae

Der Leccinum manzanitae (Leccinum manzanitae) ist prinzipiell genießbar, sollte aber vor dem Verzehr gründlich durchgekocht werden. Seine Einstufung als Speisepilz ist ambivalent, wobei manche ihn als Wohlschmeckend, andere als Fahl im Geschmack beschreiben. Beim Sammeln von Leccinum manzanitae (Leccinum manzanitae) besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Arten.

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Wann ist die beste Zeit, um Leccinum manzanitae zu finden?

Suchen Sie nach Leccinum manzanitae von Spätsommer bis Frühherbst, wenn die Tagestemperaturen mild und nicht zu heiß sind. Nach Regenfällen kann die Suche besonders ergiebig sein.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Leccinum manzanitae

Bevorzugt gut durchlässige, sandige oder lehmige Böden.

Tipps zum Finden von Leccinum manzanitae

Suchen Sie nach Gebieten mit ausgewachsenen Madrone- und Manzanita-Bäumen, die die bekannten symbiotischen Partner von Leccinum manzanitae sind.
Untersuchen Sie den Boden auf gut durchlässige Böden wie sandige oder lehmige Substrate, da Leccinum manzanitae diese Bedingungen bevorzugt.
Suchen Sie nach Leccinum manzanitae in einem verstreuten bis geselligen Muster im Laubstreu unter den Baumkronen der assoziierten Bäume.
Entfernen Sie vorsichtig Oberflächenreste, um potenzielle Exemplare freizulegen, ohne das Myzel oder die Wurzelsysteme zu stören.

So reinigt und konserviert man Leccinum manzanitae

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So reinigt man Leccinum manzanitae

Um Leccinum manzanitae zu reinigen, bürsten Sie Schmutz vom Hut ab. Für größere schmutzige Stellen verwenden Sie ein Tuch oder Messer.

Tipps zur Trockenkonservierung von Leccinum manzanitae

An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Trocknung im Dörrautomat: Konserviert durch schnelle und gleichmäßige Feuchtigkeitsentfernung, geeignet für hohen Wassergehalt.

Backofentrocknung: Moderate Temperatur und offene Tür sorgen für gleichmäßige Luftzirkulation und Trocknung ohne Anbrennen.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, am besten in trockenen, warmen Umgebungen mit guter Luftzirkulation; dauert länger.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Leccinum manzanitae

Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, bewahrt Textur und Farbe.

Tipps zur Kältekonservierung von Leccinum manzanitae

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung, Ausgebreitete Lagerung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Luftzirkulation zu ermöglichen.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Verwenden Sie perforierte Tüten, die Kondensation verhindern und dennoch Feuchtigkeit erhalten.

Aufbewahrung in Behältern mit saugfähigem Futter: Behälter mit Papiertüchern auskleiden, um Feuchtigkeit aufzunehmen, und die Tücher regelmäßig wechseln.

Einzellagerung: Proben in einer einzigen Schicht auf einem Tablett platzieren, um eine gleichmäßige Kaltluftaussetzung ohne Feuchtigkeitsansammlung zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen

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