Häufige Symptome sind Magen-Darm-Beschwerden, die durch Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall gekennzeichnet sind.
In schwereren Fällen kann die Vergiftung zu weiteren Problemen außerhalb des Verdauungssystems führen, wie Sehproblemen, Bewegungsstörungen wie Zittern oder Ataxie und möglichen Schäden an lebenswichtigen Organen wie Leber und Nieren.