Häufige Symptome sind gastrointestinale Beschwerden, gekennzeichnet durch Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall.
In schwereren Fällen kann die Vergiftung zu Problemen außerhalb des Verdauungssystems führen, wie z.B. Sehprobleme, Bewegungsstörungen wie Zittern oder Ataxie und mögliche Schäden an lebenswichtigen Organen wie Leber und Nieren.