Häufige Symptome sind gastrointestinale Beschwerden, die durch Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall gekennzeichnet sind.
In schwereren Fällen kann die Vergiftung zu Problemen über das Verdauungssystem hinaus führen, wie z. B. Sehprobleme, Bewegungsstörungen wie Zittern oder Ataxie und mögliche Schäden an lebenswichtigen Organen wie Leber und Nieren.