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Rötlicher Lacktrichterling

Laccaria laccata

Eine Art der Lacktrichterlinge, Auch bekannt als Fleischroter Lacktrichterling, Rötlicher Farbtrichterling, Roter Farbtrichterling, Gemeiner Lacktrichterling

Der Rötlicher Lacktrichterling fällt durch seine namensgebende rötliche Verfärbung auf, die sowohl seinen Hut als auch seinen Stiel einnimmt. Die Farbe der Lamellen ist heller als der Rest des Pilzes und wirkt rosa bis fleischfarben. Für Pilzliebhaber ist dieses Exemplar unabdingbar in jeder Sammlung.

Durchmesser des Hutes:

2 - 6 cm

Geruch:

Mild, leicht rettichartig, nicht besonders auffällig.

Allgemeine Informationen über Rötlicher Lacktrichterling

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Eigenschaften von Rötlicher Lacktrichterling

Durchmesser des Hutes

2 - 6 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 12 cm

Hut

Kappe 1-4,5 cm breit; konvex; braun; Oberfläche glatt bis schuppig; Rand wellig bis gerippt

Form des Hutes

Konvex, Flach, Herablaufend

Kappenoberflächen

Glatt, Fibrillös-schuppig, Sichtbare Linien oder Streifen

Lamellen

Angewachsen, herablaufend; entfernt, nahe; rosafarben, schwach violett

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 2-10 cm lang, 1 cm dick; braun; faserig; Oberfläche glatt bis fein behaart

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Fibrilliös

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Dünn; braun

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Weiß

Geruch

Mild, leicht rettichartig, nicht besonders auffällig.

Farben

Braun

Gelb

Orange

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden, Laub- oder Nadelstreu

Bei Bäumen

Kiefern, Eichen, Fichten

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald, Mischwald, Buschland

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

So identifiziert man Rötlicher Lacktrichterling

Fruchtkörper Hut (Kappe)Lamellen (Blättchen)

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Lebensraum von Rötlicher Lacktrichterling

Ein Rötlicher Lacktrichterling lebt nicht nur in Nadel- und Laubwäldern, sondern auch in Dünen- und Sumpflandschaften. Er gedeiht auf allen Bodenarten.

Verbreitungsgebiet von Rötlicher Lacktrichterling

Nordamerika, Europa, Nordafrika, Zentral- und Südamerika, Asien, Australien, Neuseeland

Verwendungsmöglichkeiten von Rötlicher Lacktrichterling

Rötlicher Lacktrichterling ist ein bekannter essbarer Pilz, der häufig während der Fruchtzeit in der Wildnis geerntet wird. Er hat in verschiedenen Kulturen kulinarischen Wert und wird gelegentlich wegen seines einzigartigen Geschmacks in Gerichten verwendet. Trotz seiner Essbarkeit ist es wichtig, für eine korrekte Identifizierung zu sorgen, da Rötlicher Lacktrichterling mit giftigen Arten verwechselt werden kann. Sammler sollten gut über das Aussehen und den Lebensraum des Pilzes informiert sein, um seine gastronomischen Beiträge sicher zu genießen.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Rötlicher Lacktrichterling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Champignonartige

Familie

Heidetrüffelverwandten

Gattung

Lacktrichterlinge

Toxizität und Essbarkeit von Rötlicher Lacktrichterling

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Essbarkeit von Rötlicher Lacktrichterling

Ein Rötlicher Lacktrichterling ist ein Speisepilz, der Farbe in jede Pfanne bringt. In Europa wird er besonders gern in Essig eingelegt. Traditionelles Lebensmittel ist er bei der mexikanischen Urbevölkerung der Zapoteken, in deren Küche er eine hohe Bedeutung einnimmt. Man findet ihn im Sommer. Er ist jedoch nicht einfach zu identifizieren und sollte nicht mit giftigen 'Schleierlingen' oder 'Risspilzen' verwechselt werden.

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Wann ist die beste Zeit, um Rötlicher Lacktrichterling zu finden?

Suchen Sie nach Rötlicher Lacktrichterling nach mehreren aufeinanderfolgenden Regentagen, besonders im Herbst. Milde Temperaturen, weder einfrierend noch zu heiß, sind am günstigsten, um Rötlicher Lacktrichterling zu finden.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Rötlicher Lacktrichterling

Feucht, gut durchlässig, reich an organischem Material.

Tipps zum Finden von Rötlicher Lacktrichterling

Suchen Sie in der Nähe von Laub- oder Nadelbäumen, da Rötlicher Lacktrichterling oft Beziehungen zu diesen Bäumen bildet.
Halten Sie Ausschau nach Rötlicher Lacktrichterling in Mischwäldern, achten Sie dabei auf lockere Cluster oder einzelne Wuchsmuster.
Untersuchen Sie dicht mit Laub bedeckte Bereiche, insbesondere in Parks und entlang von Waldwegen.
Achten Sie auf die leicht haarigere Erscheinung der Kappe inmitten von Laubumgebungen, die auf Rötlicher Lacktrichterling hinweist.
Suchen Sie regelmäßig nach Regenperioden, um Rötlicher Lacktrichterling zu finden, wenn er am wahrscheinlichsten fruchtet.

So reinigt und konserviert man Rötlicher Lacktrichterling

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So reinigt man Rötlicher Lacktrichterling

Zur Reinigung von Rötlicher Lacktrichterling wischen Sie ihn vorsichtig mit einem feuchten Tuch ab, um Schmutz zu entfernen. Vermeiden Sie es, ihn einzuweichen, da seine empfindliche Struktur beschädigt werden könnte. Schneiden Sie harte oder beschädigte Teile der Stiele ab.

Tipps zur Trockenkonservierung von Rötlicher Lacktrichterling

In einem luftdichten Behälter, fern von Licht, unter kühlen, trockenen Bedingungen lagern.

Trocken im Dehydrator: Hervorragende Kontrolle über Temperatur und Luftstrom, ideal für gleichmäßiges und schnelles Trocknen.

Trocknen im Ofen: Auf niedrigster Temperatur mit leicht geöffneter Tür einstellen, damit Feuchtigkeit entweichen kann.

Lufttrocknung: In trockenen Klimazonen mit natürlichem, luftfeuchtigkeitarmem Luftstrom verwenden; langsamer, aber energieeffizient.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Rötlicher Lacktrichterling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurz in kochendes Wasser tauchen, dann abkühlen und einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Rötlicher Lacktrichterling

Kühlmethoden

Einwicklung in Papiertüchern, Belüftete Behälterlagerung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Papierhandtuch-Wickeltechnik: Wickeln Sie einzelne Pilze in Papierhandtücher, um Feuchtigkeit aufzunehmen, und legen Sie sie in einen perforierten Plastikbeutel, um die Luftfeuchtigkeit moderat zu kontrollieren.

Lüftungsbehälter-Aufbewahrung: Lagern Sie sie in flachen, stabilen Behältern mit Belüftungslöchern, getrennt durch trockenes, saugfähiges Material, um eine niedrige Luftfeuchtigkeit zu bewahren.

Häufig gestellte Fragen

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