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Geflecktblättriger Purpur-schneckling

Hygrophorus russula

Eine Art der Schnecklinge, Auch bekannt als Geflecktblattpurpurschneckling

Ein Geflecktblättriger Purpur-schneckling ist ein seltener Pilz mit einem Geruch, der an Obst erinnert. Er hat einen rosafarbenen bis weinroten Hut, der oft Risse aufweist und in der Mitte meistens eine Vertiefung hat. Der Stiel ist weißlich und seine Lamellen sind angewachsen. Der Pilz kommt ab dem Sommer in Laubwäldern vor.

Durchmesser des Hutes
Durchmesser des Hutes:

4 - 13 cm

Geruch
Geruch:

Schwach wahrnehmbar, typischer Pilzgeruch.

Allgemeine Informationen über Geflecktblättriger Purpur-schneckling
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Eigenschaften von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Durchmesser des Hutes
4 - 13 cm
Höhe des Sporokarps
4 - 9 cm
Hut
Hut 4-13 cm breit; gewölbt bis flach; weiß bis blassrosa, dunkelweinrot; Oberfläche glatt bis leicht schuppig
Form des Hutes
Konvex, Flach, Herablaufend
Kappenoberflächen
Schleimig oder leicht klebrig, Fibrillös-schuppig
Lamellen
Breit angewachsen, herablaufend; dicht stehend; weiß, rosa marmoriert bis weinrot
Lamellenanheftung
Angewachsen
Stiel
Stiel 3-7 cm lang, 1-2 cm dick; weiß bis blassrosa, dunkelweinrot; Oberfläche glatt
Stielformen
Zylindrisch
Stieloberflächen
Glatt
Stielquerschnitte
Hohl oder watteartig hohl
Fruchtkörper
Dick; fest; weiß, rosa überzogen
Ring
Ringlos
Sporenabdruck
Weiß
Geruch
Schwach wahrnehmbar, typischer Pilzgeruch.
Farben
Rot
Weiß
Pink
Fleischfarbe verändert sich
Verfärbung zu rosa oder rot
Wuchsform
Vereinzelt, gesellig
Wachstumsart
Mykorrhiza
Substrat
Auf dem Boden
Bei Bäumen
Amerikanische Gerbereiche
Vorkommen
Laubwald
Arten-Status
Weit verbreitet
Gefährdete Spezies
Nein
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Lebensraum von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Ein Geflecktblättriger Purpur-schneckling lebt vor allem in Laubwäldern, insbesondere bei Eichen und Buchen. Der wärmeliebende Pilz wächst vorzugsweise auf kalkhaltigem Boden.
Verbreitungsgebiet von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Nordamerika, Europa, Mittelamerika, Nordasien
Verwendungsmöglichkeiten von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Geflecktblättriger Purpur-schneckling ist ein geschätzter Speisepilz, der wegen seiner kulinarischen Anwendungen gesucht wird. Er ist besonders in den lokalen Küchen beliebt, wo er wächst und oft während seiner Fruchtzeit geerntet wird. Köche und Sammler schätzen Geflecktblättriger Purpur-schneckling wegen seines Geschmacks und verwenden ihn in verschiedenen Gerichten. Obwohl Geflecktblättriger Purpur-schneckling im Allgemeinen sicher zu verzehren ist, ist eine korrekte Identifizierung entscheidend, um Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Konsultieren Sie immer einen Experten vor dem Verzehr.
Wissenschaftliche Klassifizierung von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
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Essbarkeit von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Der Geflecktblättriger Purpur-schneckling (Hygrophorus russula) gilt als essbar, sollte aber zur Sicherheit immer gründlich durchgekocht werden. Beim Sammeln von Wildpilzen besteht grundsätzlich ein Verwechslungsrisiko mit anderen giftigen Pilzen.
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Lila milchling
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Wie unterscheidet man zwischen Lila milchling und Geflecktblättriger Purpur-schneckling ?
Geflecktblättriger Purpur-schneckling: Gibt keine Milch ab, wenn die Lamellen beschädigt sind.

Lila milchling: Gibt eine weißliche oder lilafarben getönte Milch ab, wenn die Lamellen geschnitten werden.
Pappelritterling
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Wie unterscheidet man zwischen Pappelritterling und Geflecktblättriger Purpur-schneckling ?
Geflecktblättriger Purpur-schneckling: Hat einen schleimigen, klebrigen Hut, wenn er feucht ist.

Pappelritterling: Hat einen trockenen Hut mit seidigem Glanz.
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Wann ist die beste Zeit, um Geflecktblättriger Purpur-schneckling zu finden?
Suchen Sie nach Geflecktblättriger Purpur-schneckling während der Spätsommer- bis Herbstmonate, nach Regenfällen, wenn der Boden feucht ist, und die Temperaturen mild sind. Das morgendliche Sammeln kann die frischesten Exemplare ergeben.
Was sind die idealen Bodenbedingungen für Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Feuchte und gut durchlässige Böden mit organischem Material.
Tipps zum Finden von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
  • Suchen Sie in der Nähe von Eichen, da Geflecktblättriger Purpur-schneckling häufig mit diesen Harthölzern assoziiert wird.
  • Achten Sie auf Bereiche, in denen die Pilze Muster bilden, wie Bögen oder Feenringe, die Geflecktblättriger Purpur-schneckling manchmal bildet.
  • Konzentrieren Sie sich darauf, Standorte mit gut durchlässigem Boden zu finden, der feucht bleibt und reich an organischer Substanz ist.
  • Überprüfen Sie unter Laubstreu und heruntergefallenem Holz, wo sich Geflecktblättriger Purpur-schneckling verstecken könnte.
  • Erkunden Sie behutsam die Basis der Bäume, ohne die Umgebung zu stören, da Geflecktblättriger Purpur-schneckling in Gruppen wachsen könnte, aber nicht sofort sichtbar ist.
So reinigt und konserviert man Geflecktblättriger Purpur-schneckling
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So reinigt man Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Um Geflecktblättriger Purpur-schneckling zu reinigen, beginnen Sie mit einer weichen Bürste oder einem trockenen Tuch, um vorsichtig Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen. Falls notwendig, verwenden Sie ein leicht feuchtes Tuch, um die Oberfläche abzuwischen, und vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit, die die Pilze beschädigen könnte. Handhaben Sie Geflecktblättriger Purpur-schneckling vorsichtig, um ihre Struktur zu erhalten.
Tipps zur Trockenkonservierung von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
In luftdichten Behältern aufbewahren; kühler, dunkler, trockener Ort; konstante Temperatur.
Trocknen im Dörrgerät: Effiziente Feuchtigkeitsentfernung, verhindert Verderb, erhält die Qualität.
Tipps zur Gefrierkonservierung von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Blanchieren vor dem Einfrieren: Inaktiviert Enzyme, erhält Textur und Farbe.
Tipps zur Kältekonservierung von Geflecktblättriger Purpur-schneckling
Kühlmethoden
Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Stoffumhüllung, Ursprüngliche Lebensraumsimulation
Feuchtigkeit bei der Kühlung
85 - 95 %
Kühldauer
5 - 10 days
Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Atmung zu ermöglichen. Ideal für empfindliche Texturen.
Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Verwenden Sie einen Plastikbehälter mit Löchern für Luftzirkulation, um Feuchtigkeitsansammlungen und Verderb zu verhindern.
Einwickeln in Tuch: Wickeln Sie die Pilze in ein feuchtes Tuch, um sie vor dem Austrocknen zu schützen und die Frische zu bewahren.
Simulation des ursprünglichen Lebensraums: Fügen Sie etwas Material aus dem ursprünglichen Lebensraum, wie Moos oder Erde, in den Behälter, um das natürliche Feuchtigkeitsgleichgewicht zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
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