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Hasen-röhrling

Gyroporus castaneus

Eine Art der Blasssporröhrlinge, Auch bekannt als Hasen-blasssporröhrling, Zimtröhrling

Beim Hasen-röhrling handelt es sich um einen seltenen Pilz mit besonderen Merkmalen. Er besitzt einen dicken Stiel und einen rötlich-braunen Fruchtkörper, der optisch an einen Laib Brot erinnert - vor allem, wenn er im Alter wie für diese Art typisch aufbricht. In Europa kommt er besonders selten vor und zeigt sich im späten Sommer.

Durchmesser des Hutes:

2 - 10 cm

Geruch:

Mild pilzartig, aber nicht markant.

Allgemeine Informationen über Hasen-röhrling

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Eigenschaften von Hasen-röhrling

Durchmesser des Hutes

2 - 10 cm

Höhe des Sporokarps

3 - 10 cm

Hut

Hut 2-10 cm; konvex, im Alter fast flach; braun; glatt; Rand oft im reifen Zustand gespalten

Form des Hutes

Konvex, Flach

Kappenoberflächen

Glatt, Samtig

Stiel

Stiel 3-9 cm lang, 0.5-1.5 cm dick; gleichmäßig; farblich wie der Hut; glatt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Ziemlich spröde; weiß, ohne Verfärbung bei Kontakt

Ring

Nicht vorhanden

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Blassgelb

Geruch

Mild pilzartig, aber nicht markant.

Farben

Braun

Gelb

Bronze

Orange

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Vereinzelt, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Kalifornische Steineiche, Eichen, Rotbuche

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald, Mischwald, Gestörte Gebiete

Arten-Status

Weit verbreitet und häufig im östlichen Nordamerika

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Hasen-röhrling

Der Hasen-röhrling kommt meist in Laubwäldern, seltener in Nadelwäldern vor. Er wächst auf saurem, lehmigem und sandigem Boden.

Verbreitungsgebiet von Hasen-röhrling

Nordamerika, Europa, Nordafrika, Mittel- und Südamerika, Nordasien, Neuseeland

Verwendungsmöglichkeiten von Hasen-röhrling

Hasen-röhrling ist ein geschätzter Speisepilz, der für seinen nussigen Geschmack und seine feste Textur geschätzt wird. Er wird oft während seiner Fruchtsaison, typischerweise Spätsommer bis Herbst, gesammelt. Obwohl nicht der häufigste, wird er sowohl von Pilzliebhabern als auch von Köchen gesucht. Hasen-röhrling kann in verschiedenen Gerichten zubereitet werden, erfordert jedoch aufgrund von ähnlichen Arten eine genaue Identifikation. Vorsicht ist geboten, wenn man wilde Pilze sammelt, um Verwechslungen mit giftigen Arten zu vermeiden.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Hasen-röhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Blassporröhrlingsverwandten

Gattung

Blasssporröhrlinge

Toxizität und Essbarkeit von Hasen-röhrling

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Ist Hasen-röhrling giftig?

Der Hasen-röhrling ist ein Giftpilz, der bei manchen Menschen leichte Magen-Darm-Störungen verursachen kann. Zu den Vergiftungssymptomen gehören vor allem Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenkrämpfe.

Ähnliche Arten wie Hasen-röhrling

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Tylopilus ferrugineus

Ähnliche Arten

Hasen-röhrling

Verwirrende Aspekte von Tylopilus ferrugineus und Hasen-röhrling?

Sowohl Hasen-röhrling als auch Tylopilus ferrugineus haben ähnliche braune Kappen und wachsen in bewaldeten Gebieten, was zu Verwechslungen führt.

Wie unterscheidet man zwischen Tylopilus ferrugineus und Hasen-röhrling ?

Hasen-röhrling: Die Porenoberfläche ist im jungen Zustand weiß bis blassgelb und wird mit dem Alter gelber oder bräunlicher.

Tylopilus ferrugineus: Porenoberfläche ist rosa bis braun.

Hasen-röhrling: Der Stiel ist hohl oder baumwollartig hohl.

Tylopilus ferrugineus: Der Stiel ist fest.

Gyroporus purpurinus

Ähnliche Arten

Hasen-röhrling

Verwirrende Aspekte von Gyroporus purpurinus und Hasen-röhrling?

Sowohl Hasen-röhrling als auch Gyroporus purpurinus haben ähnliche braune Hüte und wachsen in bewaldeten Gebieten, was zu Verwechslungen führen kann.

Wie unterscheidet man zwischen Gyroporus purpurinus und Hasen-röhrling ?

Hasen-röhrling: Der Hut ist allgemein kastanienbraun bis hellbraun.

Gyroporus purpurinus: Kennzeichnend ist ein Hut, der typischerweise purpurrosa oder weinfarben ist.

Tipps zum Finden von Hasen-röhrling

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Wann ist die beste Zeit, um Hasen-röhrling zu finden?

Suche nach Hasen-röhrling von Spätsommer bis Herbst, wenn das Wetter feucht, aber nicht zu nass ist. Ideal sind Zeiträume nach Regenschauern, wenn der Boden feucht, aber nicht durchnässt ist.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Hasen-röhrling

Bevorzugt gut durchlässige, kalkhaltige Böden.

Tipps zum Finden von Hasen-röhrling

Untersuchen Sie die Basis von Eichenbäumen und Nadelwäldern auf einzelne oder kleine Gruppen von Hasen-röhrling.
Suchen Sie Hasen-röhrling in Flächen, die Lichtungen oder teilweise sonnig sind, da er im dichten Schatten nicht gedeiht.
Überprüfen Sie Regionen, die mit importierten Harthölzern bepflanzt wurden, da Hasen-röhrling möglicherweise in diesen städtischen Gebieten zu finden ist.
Inspizieren Sie gut durchlässige Stellen, besonders Gebiete mit Kalksteinbasis, da Hasen-röhrling kalkhaltige Böden bevorzugen könnte.
Seien Sie aufmerksam während der typischen Pilzsaison, die je nach Region variiert, um mögliche Sichtungen von Hasen-röhrling zu machen.

So reinigt und konserviert man Hasen-röhrling

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So reinigt man Hasen-röhrling

Um Hasen-röhrling zu reinigen, entfernen Sie Schmutz vorsichtig mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch. Überprüfen Sie auf Flecken oder Schädlinge, indem Sie ihn der Länge nach aufschneiden und eventuelle Stellen entfernen. Bei älteren Hasen-röhrling das schwammige Unterteil entfernen, falls es feucht oder grün ist.

Tipps zur Trockenkonservierung von Hasen-röhrling

In luftdichten Behältern aufbewahren, in dunklen, kühlen, feuchtigkeitsarmen Umgebungen mit minimalen Temperaturschwankungen.

Trocknen mit dem Dörrgerät: Kontrollierte Temperatur und Luftstrom sorgen für eine gleichmäßige und schnelle Feuchtigkeitsentfernung.

Trocknen im Ofen: Gleichmäßige Hitze trocknet effizient, kann jedoch die Textur verändern.

Lufttrocknung: Natürlicher Prozess unter Nutzung der Luftzirkulation, ideal in trockenen, warmen Klimazonen.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Hasen-röhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurz in kochendem Wasser tauchen, dann abkühlen und trocknen, bevor man einfriert.

Tipps zur Kältekonservierung von Hasen-röhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Lagerung in der Originalverpackung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

85 - 90 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen und Luftzirkulation zu ermöglichen.

Aufbewahrung in Plastikfolie: Legen Sie den Gemüsefachboden mit Plastikfolie aus, unter einer Lage Papiertücher, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Aufbewahrung in der Originalverpackung: In der Originalverpackung aufbewahren, wenn sie eine leichte Luftzirkulation zulässt und nicht vollständig verschlossen ist.

Häufig gestellte Fragen

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Wo findet sich der Hasen-röhrling ?

Ist der Hasen-röhrling giftig?

Zu welcher Jahreszeit finden Sie einen Hasen-röhrling ?

Welche Farbe hat der Hasen-röhrling ?