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Pinienröhrling

Aureoboletus projectellus

Eine Art der Goldporröhrlingen, Auch bekannt als Großsporiger Kiefernröhrling

Pinienröhrling gedeiht in Nadeln, die unter Nadel- und Laubbäumen gefunden werden. Sein rötlich-brauner Hut, die leuchtend gelben Poren und der lange, dicke Stiel machen ihn unverwechselbar. Pinienröhrling wurde 2014 in Lettland zum "Pilz des Jahres" erklärt.

Durchmesser des Hutes:

3 - 15 cm

Geruch:

Mild, erdig, nicht besonders ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Pinienröhrling

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Eigenschaften von Pinienröhrling

Durchmesser des Hutes

3 - 15 cm

Höhe des Sporokarps

6 - 20 cm

Hut

Hut 4-14 cm im Durchmesser; konvex; braun; Rand überhängend

Form des Hutes

Konvex

Kappenoberflächen

Glatt, Schleimig oder leicht klebrig

Stiel

Stiel 6-17 cm lang, 1-3 cm dick; rosabraun bis braun

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Gerippt

Fruchtkörper

Weiß bis blassgelblich; färbt sich bei Kontakt nicht

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Olive

Geruch

Mild, erdig, nicht besonders ausgeprägt.

Farben

Braun

Rot

Weiß

Violett

Pink

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu braun

Wuchsform

Verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Banks-Kiefer, Pechkiefer, Kiefern, Waldkiefer, Fichten

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Weit verbreitet

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Pinienröhrling

Pinienröhrling bewohnt häufig Nadelwälder, insbesondere unter Kiefern mit gebündelten Nadeln, und bildet verstreute oder gruppierte Muster.

Verwendungsmöglichkeiten von Pinienröhrling

Pinienröhrling ist ein geschätzter Speisepilz, der von Sammlern und kulinarischen Enthusiasten gesucht wird. Er wird typischerweise in seiner Wachstumsperiode geerntet und wegen seines Geschmacks in verschiedenen Gerichten geschätzt. Obwohl Pinienröhrling bei denen beliebt ist, die seine Identifizierung kennen, ist Vorsicht geboten, um eine Verwechslung mit giftigen Arten zu vermeiden. Seine Essbarkeit macht ihn zu einem bemerkenswerten Fund, aber konsultieren Sie immer fachkundige Anleitung vor dem Verzehr.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Pinienröhrling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Dickröhrlingsartige

Familie

Dickröhrlingsverwandte

Gattung

Goldporröhrlingen

Ähnliche Arten wie Pinienröhrling

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Wann ist die beste Zeit, um Pinienröhrling zu finden?

Suchen Sie nach Pinienröhrling von Spätsommer bis Frühherbst, wenn das Wetter feucht und die Temperaturen mild sind, oft nach einer Regenperiode.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Pinienröhrling

Gut durchlässig, sauer, häufig unter Kiefern.

Tipps zum Finden von Pinienröhrling

Suchen Sie in Nadelwäldern, insbesondere unter Kiefern mit gebündelten Nadeln.
Achten Sie auf verstreute Gruppen, da Pinienröhrling normalerweise keine dichten Cluster bildet.
Untersuchen Sie Bereiche mit gut durchlässigem, saurem Boden, den Pinienröhrling bevorzugt.
Überprüfen Sie Bereiche um verrottendes Holz und Waldstreu, wo diese Pilze möglicherweise getarnt sind.
Seien Sie hartnäckig und erkunden Sie gründlich, da Pinienröhrling möglicherweise nicht sofort sichtbar ist.

So reinigt und konserviert man Pinienröhrling

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So reinigt man Pinienröhrling

Um Pilze der Art Pinienröhrling zu reinigen, bürsten Sie vorsichtig losen Schmutz oder Ablagerungen mit einer weichen Bürste ab. Wenn nötig, befeuchten Sie ein Tuch oder Papiertuch leicht und tupfen Sie den Pilz ab, um den verbleibenden Schmutz zu entfernen. Behandeln Sie Pinienröhrling-Pilze vorsichtig, um ihre Struktur zu erhalten.

Tipps zur Trockenkonservierung von Pinienröhrling

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort mit geeigneten luftdichten Behältern, um Feuchtigkeit und Lichteinwirkung zu minimieren.

Trocknen im Dörrgerät: Bietet gleichmäßig kontrollierte niedrige Hitze und Luftzirkulation für einen allmählichen Feuchtigkeitsentzug.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Pinienröhrling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurze Hitzebehandlung, um Textur und Farbe zu bewahren, gefolgt von schnellem Abkühlen und Einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Pinienröhrling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Lagerung in Plastikfolie, Belüftete Behälterlagerung, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

3 - 7 days

Lagerung in Papiertüten: Verwenden Sie eine Papiertüte, um Luftzirkulation zu ermöglichen und überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen, was zur Vermeidung von Verderb und zur Verlängerung der Frische beiträgt.

Lagerung in Plastikfolie: Wickeln Sie die Pilze einzeln in Plastikfolie ein, um sie vor Luft und Feuchtigkeit zu schützen und eine trockene Umgebung zu schaffen.

Lagerung in belüftetem Behälter: Legen Sie die Pilze in einen Tupperware-Behälter und trennen Sie die Schichten mit Papiertüchern, um Feuchtigkeit zu absorbieren und ein Zusammenkleben zu verhindern.

Lagerung in perforierten Plastiktüten: Lagern Sie in einer perforierten Plastiktüte, die für eine gewisse Luftzirkulation sorgt und gleichzeitig eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechterhält. Geeignet für Pilze, die weniger zum Austrocknen neigen.

Häufig gestellte Fragen

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