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Verzweigte Becherkoralle

Artomyces pyxidatus

Eine Art der Becherkorallen, Auch bekannt als Kandelaberkoralle, Kronenbestückter Korallenpilz

Die Verzweigte Becherkoralle hat die Koralle nicht nur im Namen, sondern weist auch ähnliche optische Merkmale auf. Sie wächst allerdings überirdisch. Ihre Verzweigungen haben becherartige Vertiefungen, was sich ebenfalls im Namen wiederfindet. Im Jahr 2015 wurde die Verzweigte Becherkoralle von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zum Pilz des Jahres gekürt.

Geruch:

Mild, mit schwachen frischen erdigen Noten.

Allgemeine Informationen über Verzweigte Becherkoralle

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Eigenschaften von Verzweigte Becherkoralle

Höhe des Sporokarps

6 - 12 cm

Fruchtkörper

Ziemlich elastisch; weißlich

Sporenabdruck

Weiß

Geruch

Mild, mit schwachen frischen erdigen Noten.

Farben

Braun

Gelb

Pink

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu braun

Wuchsform

Einzeln, gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Totes Holz

Bei Bäumen

Zitter-Pappel, Pappeln

Vorkommen

Laubwald

Arten-Status

Weit verbreitet im östlichen Nordamerika

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Verzweigte Becherkoralle

Die Verzweigte Becherkoralle lebt im Mischwald. Zum Wachsen braucht sie totes Laub- oder Nadelholz, wobei sie meist Stümpfe oder verrottete Stämme bevorzugt. Am Boden ist dieser Pilz auch auf vergrabenem Totholz zu finden.

Verbreitungsgebiet von Verzweigte Becherkoralle

Nordamerika, kontinentales Europa, Zentralamerika, nördliches Asien

Verwendungsmöglichkeiten von Verzweigte Becherkoralle

Verzweigte Becherkoralle ist eine essbare Pilzart, die für ihre praktischen Anwendungen bekannt ist. Saisonale Sammler schätzen ihren einzigartigen Geschmack in kulinarischen Gerichten. Obwohl sie nicht zu den beliebtesten essbaren Pilzen zählt, hat Verzweigte Becherkoralle dennoch einen Wert für Enthusiasten und lokale Küchen. Sammler sollten sicherstellen, dass sie Verzweigte Becherkoralle korrekt identifizieren, da sie Ähnlichkeiten mit ungenießbaren Arten aufweist. Der Verzehr von Verzweigte Becherkoralle ohne ausreichende Kenntnisse kann Risiken bergen; daher ist Vorsicht geboten.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Verzweigte Becherkoralle

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Täublingsartige

Familie

Ohrlöffelstachelingsverwandte

Gattung

Becherkorallen

Toxizität und Essbarkeit von Verzweigte Becherkoralle

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Essbarkeit von Verzweigte Becherkoralle

In Mitteleuropa hat die Verzweigte Becherkoralle von Juli bis September Saison. Zum Speisewert finden sich unterschiedliche Angaben von essbar bis ungenießbar. Auch auf Magen-Darm Probleme als Folge des Verzehrs wird hingewiesen. Letztlich ist vom Verzehr der Verzweigte Becherkoralle wohl eher abzuraten, da Korallen sich im Allgemeinen eher selten als Speisepilze eignen.

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Dreifarbige Koralle

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Verzweigte Becherkoralle

Verwirrende Aspekte von Dreifarbige Koralle und Verzweigte Becherkoralle?

Sowohl Verzweigte Becherkoralle als auch Dreifarbige Koralle haben komplexe, verzweigte Strukturen, die sie visuell ähnlich machen.

Wie unterscheidet man zwischen Dreifarbige Koralle und Verzweigte Becherkoralle ?

Verzweigte Becherkoralle: Glatt mit winzigen, kronenförmigen Spitzen.

Dreifarbige Koralle: Rau mit mehreren spitzen Enden.

Tipps zum Finden von Verzweigte Becherkoralle

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Wann ist die beste Zeit, um Verzweigte Becherkoralle zu finden?

Suchen Sie nach Verzweigte Becherkoralle von Spätsommer bis Herbst, wenn das Wetter feucht, aber nicht zu kalt ist. Ideale Bedingungen treten nach Regenperioden auf, wenn die Temperaturen zwischen 10-21°C (50-70°F) liegen.

Tipps zum Finden von Verzweigte Becherkoralle

Untersuchen Sie verfallende Laubholzstämme, Stümpfe und abgefallene Äste, insbesondere von Zitterpappeln und Ahornbäumen.
Suchen Sie nach Verzweigte Becherkoralle an Orten mit beträchtlichem Holzabfall, wie Waldböden mit einer Geschichte von Laubbäumen.
Verwenden Sie eine sanfte Berührung, um Blätter oder Schmutz zu entfernen, die möglicherweise Holzmaterial bedecken und Verzweigte Becherkoralle enthüllen könnten.
Konzentrieren Sie sich auf feuchte Bereiche, in denen verrottendes Holz vorhanden ist, da Verzweigte Becherkoralle solche Bedingungen bevorzugt.
Seien Sie hartnäckig und kehren Sie zu früheren Stellen zurück, da Verzweigte Becherkoralle aufgrund ihrer komplexen Struktur manchmal übersehen werden kann.

So reinigt und konserviert man Verzweigte Becherkoralle

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So reinigt man Verzweigte Becherkoralle

Um Verzweigte Becherkoralle zu reinigen, kurz in kaltem Wasser eintauchen und sanft schwenken, um Schmutz zu entfernen. Bei Bedarf 1-2 Mal wiederholen. Vorsichtig behandeln, um die Struktur zu erhalten. Auf einer sauberen Oberfläche an der Luft trocknen lassen, bevor sie weiterverarbeitet wird.

Tipps zur Trockenkonservierung von Verzweigte Becherkoralle

Kühl, dunkel und trocken lagern; Lagerung in luftdichten Behältern verhindert Feuchtigkeit und Verderblichkeit.

Trocknen im Dörrgerät: Entzieht effizient Feuchtigkeit, ohne Fäulnis zu verursachen, besser für fleischige Pilze.

Trocknen im Backofen: Durch eine gleichmäßige niedrige Hitze wird ein stetiger Wasserentzug unterstützt, nützlich für dichte Sorten.

Lufttrocknen: Zirkulierende Luft trocknet auf natürliche Weise, geeignet für weniger fleischige Exemplare mit hoher Belüftung.

Tipps zur Kältekonservierung von Verzweigte Becherkoralle

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um Luftzirkulation und Feuchtigkeitsaufnahme zu ermöglichen, was die Verderblichkeit reduziert.

Einwickeln in Tuch: In ein leicht befeuchtetes Tuch wickeln und im Kühlschrank aufbewahren, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, ohne überschüssige Feuchtigkeit zu verursachen.

Aufbewahrung in der Originalverpackung: Wenn sie belüftet ist, in der Originalverpackung aufbewahren, da dies helfen kann, die Frische zu bewahren und Schäden durch Handhabung zu reduzieren.

Häufig gestellte Fragen

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Ist der Verzweigte Becherkoralle gefährlich?

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