Tuber magnatum: Glat med en fin, fløjlsagtig følelse.
rødbrun bruskbold: Ru og skællet tekstur.
Tuber magnatum: Indersiden er marmorert med hvide årer mod en lys baggrund.
rødbrun bruskbold: Indersiden er solid og mørk, der går fra hvid til sort, når den modnes.