Opbevares på et køligt, mørkt og tørt sted med lufttætte beholdere for at forhindre genoptagelse af fugt.
Lufttørring: Egnet til omgivelser med lav luftfugtighed og god luftcirkulation, bevarer naturlig smag og tekstur.
Tørring med affugter: Konstante temperaturer og luftcirkulation, reducerer risikoen for fordærv, ideel til arter med høj fugtighed.
Ovntørring: Brug ved den laveste indstilling med døren let åben for at lade fugten slippe ud, hurtig og effektiv.