Hjem > stor løghat

stor løghat

Mycetinis alliaceus

En art af Mycetinis

Stor løghat har et hjælpsomt navn, der giver et par ledetråde til, hvordan man identificerer den. Med sin slanke stilk og brede hat ligner denne svamp en faldskærm. Den har en stærk hvidløgsagtig aroma og findes ofte på nedfaldne blade og rådnende træ.

Kappediameter:

2 - 10 cm

Lugt:

Stærk, minder om hvidløg.

Generel Info om stor løghat

Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap

Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.

Download appen gratis

Egenskaber ved stor løghat

Kappediameter

2 - 10 cm

Sporocarp højde

6 - 20 cm

Hat

Hat 2–4 cm i diameter; konveks, udvides til flad; beige, okker eller kød-farvet; glat, nogle gange krøllet

Lukkeblade

Synlige linjer eller striber

Lameller

Pilformet fastgjort til stilken; hvidlig med lyserøde til grålige nuancer

Gjellefastgørelse

Tilhæftet

Stok

Stilk 15 cm høj, op til 3 mm tyk; ofte fladtrykt; sort nedenunder, brun nær toppen; fint fløjlsagtig

Stængel Former

Cylindrisk

Stængelsnit

Hul eller vatagtigt hul

Kød

Skør

Ring

Uden ring

Sporekast

Hvid

Lugt

Stærk, minder om hvidløg.

Farver

Brun

Sort

Gul

Blå mærker

Ikke misfarve

Vækstform

Enlige, Spredte, Lever i grupper

Vane

Saprophytisk

Substrat

På træ

Nærliggende Træer

Fagus sylvatica, Quercus

Truede arter

Nej

Sådan identificerer du stor løghat

Frugtlegeme Hat Svampekød

AI-svampeekspert i din lomme

Habitat af stor løghat

Løvskove, ofte ved faldne bøgegrene, nær rådnende træ, i områder med kalkholdig jord og nogle gange omkring nåletræer.

Udbredelsesområde for stor løghat

Europa

Brug af stor løghat

Stor løghat er kendt for sin kulinariske værdi, især i gourmetmadlavning. Dens spiselighed gør den til en eftertragtet ingrediens, når den er i sæson, selvom den ikke er blandt de mest populære svampe. Samlerne bør bemærke, at dens tilgængelighed har tendens til at være sæsonbetonet. Selvom stor løghat er spiselig, bør forbrugerne sikre sig korrekt identifikation før indtagelse for at undgå forveksling med look-alikes, der kan være giftige.

Videnskabelig Klassifikation af stor løghat

Række

Klasse

Rækkefølge

Familie

Slægt

Lignende arter til stor løghat

At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe

Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.

Download appen gratis

krat-rødblad

Lignende Arter

stor løghat

Hvordan skelner man mellem krat-rødblad og stor løghat?

stor løghat: Udsender en stærk hvidløgsduft, når den knuses eller håndteres.

krat-rødblad: Mangler typisk enhver karakteristisk duft.

stor løghat: Producerer hvide sporer.

krat-rødblad: Producerer lyserøde sporer.

Almindelig glanshat

Lignende Arter

stor løghat

Hvordan skelner man mellem Almindelig glanshat og stor løghat?

stor løghat: Foretrækker rådnet træ.

Almindelig glanshat: Vokser i græsarealer, ofte med gødning.

stor løghat: Har en markant hvidløgsagtig duft.

Almindelig glanshat: Mangler en stærk hvidløgsduft.

Tips til at finde stor løghat

Din ultimative guide til at forstå svampe

Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Download appen gratis

Hvornår er det bedste tidspunkt at finde stor løghat

Søg efter stor løghat fra sen forår til efterår, især efter perioder med regn efterfulgt af varme, fugtige forhold. Ideelle temperaturer varierer fra 10-21°C. Tidlig morgen er ofte det bedste tidspunkt at finde friske eksemplarer.

Hvad er de ideelle jordforhold for stor løghat

Foretrækker kalkholdig jord.

Hvad er nogle tips til at finde stor løghat

Søg blandt faldne blade og grene i løvskove.
Kig omkring områder rige på rådnende træ, især bøg.
Kontroller let forhøjede, uforstyrrede steder, hvor bladaffald ophobes.
Undersøg baser på træstubbe og træstammer, da stor løghat ofte vokser på sådanne steder.

Sådan rengøres og bevares stor løghat

Din omfattende guide til konservering af svampe

Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.

Download appen gratis

Sådan rengøres stor løghat

For at rengøre stor løghat, undgå at gennembløde, da det kan ødelægge strukturen; brug i stedet en blød børste til forsigtigt at fjerne snavs, og sørg for at bevare de delikate sporebærende dele på undersiden.

Tips om frysning og konservering af stor løghat

Blanchering før frysning: Forbedrer teksturbevaring, fjerner bakterier, øger holdbarheden.

Tips om kølebevaring af stor løghat

Kølemetoder

Opbevaring i papirpose, Indpakning i klud, Opbevaring i original emballage, Indpakning i køkkenrulle

Kølelagring Fugtighed

85 - 95 %

Køletid

5 - 7 days

Opbevaring i papirspose: Opbevar svampe i papirposer for at absorbere overskydende fugt og tillade luftcirkulation, hvilket forhindrer fordærv.

Omslag i stof: Pak svampe ind i en fugtig klud inde i en beholder, hvilket balancerer fugtighed og fremmer luftudveksling.

Opbevaring i original emballage: Hvis det er leveret, behold svampene i deres ventilerede originale emballage for at kontrollere fugtighed og sikre friskhed.

Områdning i papirhåndklæde: Placer rene papirhåndklæder mellem lag af svampe i en beholder for at absorbere overskydende fugt.

Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om

Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps

Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!

Download appen gratis

Flere Svampe, Der Ligner stor løghat

agurkehat

Macrocystidia cucumis

Mycetinis copelandii