Opbevar i tætsluttende containere, køligt, mørkt sted, væk fra fugt og direkte sollys.
Tørring med affugter: Effektiv til at fjerne fugt, minimalt tab af næringsstoffer, egnet til høj vandindhold.
Ovntørring: Indstil ved lav temperatur med døren let åben for ventilation, god til hurtigere tørring.
Lufttørring: Naturlig metode, fungerer godt i tørre, varme klimaer med god luftcirkulation.