Hjem > Lactarius sanguifluus

Lactarius sanguifluus

En art af Lactarius

Blod-mælkehatten (Lactarius sanguifluus) har et karakteristisk udseende med sin blege ydre, men dybt blodrøde indre, som den er opkaldt efter. Denne svamp findes i fyrreskove, hvor den vokser i et mykorrhiza-forhold med træerne. Lactarius sanguifluus er kendt for at akkumulere store mængder giftige tungmetaller.

Kappediameter:

5 - 16 cm

Lugt:

Mild svampelugt med et strejf af frugt.

Generel Info om Lactarius sanguifluus

Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap

Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.

Download appen gratis

Egenskaber ved Lactarius sanguifluus

Kappediameter

5 - 16 cm

Sporocarp højde

5 - 12 cm

Hat

Hat 4-7,5 cm tværs; konveks; lyserødlig-buff til orange; overflade glat, klistret; bliver lys grøngrå ved tryk

Hatform

Konveks, Indsunken

Lukkeblade

Slimet eller let klistret

Lameller

Adnætte til kort nedløbende; tætsiddende; lys vinrød, lys lyserød-buff

Gjellefastgørelse

Tilhæftet

Stok

Stilk 2-3,5 cm lang, 1-2 cm tyk; cylindrisk; lys lyserød-buff til lys grå-buff; overflade glat, med uregelmæssige prikker

Stængelsnit

Hul eller vatagtigt hul

Kød

Fast til skrøbelig; lys lyserød buff, brunrød

Ring

Uden ring

Sporekast

Brun

Lugt

Mild svampelugt med et strejf af frugt.

Farver

Grøn

Rød

Orange

Blå mærker

Misfarvning til lyserød eller rød

Kød udskiller væske, når det er skadet

Vækstform

Enlige, Spredte

Vane

Mykorrhiza

Nærliggende Træer

Quercus

Arternes status

Udbredt

Truede arter

Nej

Sådan identificerer du Lactarius sanguifluus

Frugtlegeme Hat Lameller

AI-svampeekspert i din lomme

Habitat af Lactarius sanguifluus

Lactarius sanguifluus vokser typisk i fyrreskove med filtreret sollys fra trækronerne og optager halvskyggeområder blandt et tæppe af faldne nåle.

Brug af Lactarius sanguifluus

Lactarius sanguifluus er en eftertragtet spiselig svamp, især i middelhavskøkkener. Den høstes vildt om efteråret og har stor kulinarisk værdi på grund af sin unikke pebrede smag. Populær blandt sankere, bruges lactarius sanguifluus ofte i traditionelle retter og kan konserveres til brug uden for sæsonen. Mens den er sikker at spise, er korrekt identifikation af eksperter afgørende for at undgå forveksling med giftige arter.

Videnskabelig Klassifikation af Lactarius sanguifluus

Række

Klasse

Rækkefølge

Familie

Slægt

Lignende arter til Lactarius sanguifluus

At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe

Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.

Download appen gratis

Tips til at finde Lactarius sanguifluus

Din ultimative guide til at forstå svampe

Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Download appen gratis

Hvornår er det bedste tidspunkt at finde Lactarius sanguifluus

Søg efter lactarius sanguifluus i løbet af efteråret, især efter regnperioder, når morgentemperaturen er kølig. Aftenfugt fremmer også vækst.

Hvad er de ideelle jordforhold for Lactarius sanguifluus

Sur, veldrænet, rig på fyrrenåleaffald.

Hvad er nogle tips til at finde Lactarius sanguifluus

Kravl jorden af i fyrreskove, især hvor fyrnåle akkumuleres.
Inspicér halvskyggeområder, hvor sollys trænger gennem kronelaget, og se nøje ved bunden af fyrretræer.
Kig efter den slående orangerøde hat af lactarius sanguifluus mod baggrunden af faldne nåle.
Bevæg dig langsomt og bevidst gennem potentielle områder, og giv tid til, at dine øjne opdager de kamuflerede hatte.

Sådan rengøres og bevares Lactarius sanguifluus

Din omfattende guide til konservering af svampe

Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.

Download appen gratis

Sådan rengøres Lactarius sanguifluus

For at rengøre lactarius sanguifluus, fjern snavs ved forsigtigt at børste; undgå iblødsætning, da det kan beskadige deres sarte struktur. Inspicer og kassér evt. svampe med hvid mælk, der ikke er egnet til rengøring.

Tips til tør konservering af Lactarius sanguifluus

Opbevares et køligt, tørt sted med lufttætte beholdere for at forhindre fugt i at komme ind igen.

Tørring med affugter: Mest effektiv til fjernelse af fugt fra svampe med højt vandindhold.

Ovntørring: Indstil ovnen på lav temperatur for gradvist at reducere fugt uden at tilberede.

Lufttørring: Naturlig metode ved hjælp af luftstrøm og lav luftfugtighed, bedst i tørre klimaer.

Tips om frysning og konservering af Lactarius sanguifluus

Blanchering før frysning: Kortvarig nedsænkning i varmt vand for at bevare tekstur og kvalitet.

Tips om kølebevaring af Lactarius sanguifluus

Kølemetoder

Opbevaring i papirpose, Opbevaring i plastfolie, Opbevaring i papkasse

Kølelagring Fugtighed

90 - 95 %

Køletid

7 - 10 days

Opbevaring i papirspose: Opbevarer svampe i papirposer for at give luft og reducere fugtopbygning og fordærv.

Opbevaring i plastfolie: Vikl svampe ind i plastik med huller for at balancere fugtkontrol og luftcirkulation.

Opbevaring i papkasse: Fore en papkasse med køkkenrulle for at absorbere overskydende fugt og holde svampe friske.

Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om

Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps

Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!

Download appen gratis

Flere Svampe, Der Ligner Lactarius sanguifluus

Velsmagende mælkehat

Lactarius deliciosus