Hjem > kamfer-mælkehat

kamfer-mælkehat

Lactarius camphoratus

En art af Lactarius

Den kamfer-mælkehat kan identificeres ved sin aromatiske lugt og rødbrune farvning. Når beskadiget, udskiller svampen en mælkeagtig substans. Den findes hyppigt i løvfældende skove over hele Europa og det østlige Nordamerika. Svampen er spiselig, men bruges primært til smagsgivning, ligesom man ville bruge safran eller vanilje.

Kappediameter:

3 - 6 cm

Lugt:

Karrylignende når tørret; mildt svampet frisk.

Generel Info om kamfer-mælkehat

Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap

Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.

Download appen gratis

Egenskaber ved kamfer-mælkehat

Kappediameter

3 - 6 cm

Sporocarp højde

3 - 10 cm

Hat

Hat 1-4 cm i diameter; konveks til svagt tragtfom; mørk mursten til rødbrun; glat overflade

Hatform

Konveks, Indsunken, Central Bule

Lukkeblade

Glat, Synlige linjer eller striber

Lameller

Fastgjort, kort nedadbøjede; tæt, overfyldt; bleg kanel-buff til orange-brun

Gjellefastgørelse

Tilhæftet

Stok

Stilk 1,5-6 cm lang, 1 cm tyk; mørkere lilla-brun; glat overflade

Stængel Former

Cylindrisk

Stængeloverflader

Glat

Stængelsnit

Hul eller vatagtigt hul

Kød

Lyserød buff

Ring

Uden ring

Sporekast

Bleg okker til fløde

Lugt

Karrylignende når tørret; mildt svampet frisk.

Farver

Brun

Gul

Rød

Hvid

Orange

Blå mærker

Ikke misfarve

Kød udskiller væske, når det er skadet

Vækstform

Enkeltstående, Spredt, Selskabelig

Vane

Mykorrhiza

Substrat

På jord, Moser

Nærliggende Træer

Betula occidentalis, Picea, Quercus

Forekomst

Nåleskov, Løvskov

Arternes status

Bredt udbredt

Truede arter

Nej

Sådan identificerer du kamfer-mælkehat

Frugtlegeme Hat Lameller

AI-svampeekspert i din lomme

Habitat af kamfer-mælkehat

Kamfer-mælkehat foretrækker kogebøget miljø, typisk trives den alene eller i grupper blandt mosområder inden for fyrreskove, og sommetider i løvfældende skove.

Udbredelsesområde for kamfer-mælkehat

Nordamerika, Europa, Nordafrika, det nordlige Asien

Jagtværdier for kamfer-mælkehat

Kan spises, når tilberedt grundigt.

Brug af kamfer-mælkehat

Kamfer-mælkehat er en svamp med betinget kulinarisk værdi. Den er spiselig, men kræver omhyggelig forberedelse for at mindske potentielle risici. Selvom den ikke er blandt de mest populære, har den en nicheappel for dem, der er fortrolige med dens brug, især i dens specifikke vækstsæson. Samlere bør udvise forsigtighed og være velinformerede om korrekt håndtering og tilberedningsmetoder for at sikre sikkerhed ved indtagelse af kamfer-mælkehat.

Videnskabelig Klassifikation af kamfer-mælkehat

Række

Klasse

Rækkefølge

Familie

Slægt

Lignende arter til kamfer-mælkehat

At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe

Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.

Download appen gratis

Tips til at finde kamfer-mælkehat

Din ultimative guide til at forstå svampe

Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Download appen gratis

Hvornår er det bedste tidspunkt at finde kamfer-mælkehat

Søg efter kamfer-mælkehat i sensommeren til efteråret, efter regnvejr, hvor jorden er fugtig. Mildt vejr med kølige nætter og varme dage øger chancerne for at finde dem.

Hvad er de ideelle jordforhold for kamfer-mælkehat

Foretrækker fugtige, veldrænete jordbunde rig på organisk materiale.

Hvad er nogle tips til at finde kamfer-mælkehat

Søg omkring nåletræer, især fyrretræer, da kamfer-mælkehat har tendens til at vokse i disse områder.
Kig efter områder med en sund tilstedeværelse af mos, da kamfer-mælkehat ofte dukker op i sådanne miljøer.
Inspektion af jorden både i nåletræs- og løvfældende skove, mens man holder øje med tilstedeværelsen af birke.
Tjek efter enkeltstående eller små klynger af svampe, i stedet for store grupper.
Fokuser udforskningsindsatsen på veldrænet, organisk rig jordbund.

Sådan rengøres og bevares kamfer-mælkehat

Din omfattende guide til konservering af svampe

Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.

Download appen gratis

Sådan rengøres kamfer-mælkehat

For at rense kamfer-mælkehat, håndter dem forsigtigt for at undgå at bryde deres skrøbelige struktur. Børst snavs af med en blød børste, og om nødvendigt, skyl kortvarigt og tør straks med et stykke køkkenrulle, da blødning kan beskadige deres delikate kød.

Tips til tør konservering af kamfer-mælkehat

Opbevar et mørkt, køligt, tørt sted med lufttætte beholdere for at forhindre fugt og lysudsættelse.

Tørring med affugter: Effektiv til at fjerne fugt hurtigt fra tætte svampe.

Ovntørring: Nyttig, når præcis temperaturkontrol er påkrævet for optimal fugtfjernelse.

Lufttørring: Velegnet til mindre fugtige klimaer; naturlig metode med minimalt udstyr nødvendigt.

Tips om frysning og konservering af kamfer-mælkehat

Blanchering før frysning: Kortvarmning for at deaktivere enzymer før hurtig afkøling og frysning.

Tips om kølebevaring af kamfer-mælkehat

Kølemetoder

Opbevaring i papirpose, Opbevaring i perforeret plastikpose, Indpakning i klud, Opbevaring i original emballage

Kølelagring Fugtighed

90 - 95 %

Køletid

7 - 10 days

Opbevaring i papirspose: Tillader luftgennemstrømning, hvilket reducerer fugtopbygning og forlænger friskheden.

Opbevaring i perforeret plastpose: Perforeringer giver begrænset luftstrømning for at holde luftfugtighed, samtidig med at udtørring forhindres.

Omslag i stof: Indpakning i en fugtig klud bevarer fugtigheden uden at udløse fordærv.

Opbevaring i original emballage: Hvis købt i en åndbar beholder, opretholder den optimale fugtniveauer til konservering.

Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om

Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps

Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!

Download appen gratis

Flere Svampe, Der Ligner kamfer-mælkehat

mose-mælkehat

Lactarius helvus