Mørk agerhat er kendetegnet ved sin mørke hat, som overraskende nok ikke mister farven, når svampen modnes. Mørk agerhat trives i løv- og nåleskove og vokser også i rådne muldhobe.
Kappediameter:
4 - 7 cm
Lugt:
Mildt svampet, men uden betragtelig kendetegn.
I denne artikel
Egenskaber
Lignende arter
Tips til at finde
Rengør og bevar
Almindelige spørgsmål
Generel Info om mørk agerhat
Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap
Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.
Download appen gratis
Egenskaber ved mørk agerhat
Kappediameter
4 - 7 cm
Sporocarp højde
5 - 10 cm
Hat
Hat 1.5-5 cm bred; næsten rund, konveks, planokonveks; mørkebrun, mat tan; lidt rynket; kant med hvidlige rester af delvist slør
Hatform
Konveks, Central Bule
Lukkeblade
Slimet eller let klistret, Synlige linjer eller striber
Lameller
Nedadløbende; tætte; hvidlige
Gjellefastgørelse
Tilhæftet
Stok
Stilk 4-8 cm lang, 3-10 mm tyk; hvidlig, brunlig; overflade skaldet eller fint pudret
Stængel Former
Cylindrisk
Stængeloverflader
Glat
Stængelsnit
Hul eller vatagtigt hul
Kød
Hvid til brunlig; ændrer sig ikke ved snit
Ring
På stilk; bredere; hvid
Ring
Med ring
Sporekast
Brun
Lugt
Mildt svampet, men uden betragtelig kendetegn.
Farver
Brun
Hvid
Blå mærker
Ikke misfarve
Vækstform
Spredt, Samlet
Vane
Saprophytisk
Substrat
På jord, Blad- eller Nålestrøelse, Træflis eller Dækbark
Mørk agerhat findes i en række forskellige skovmiljøer, herunder både løv- og nåleskove samt byområder som haver og parker.
Jagtværdier for mørk agerhat
Farlig, da der er giftige arter, som er svære at skelne fra denne.
Brug af mørk agerhat
Mørk agerhat er kendt som en spiselig svamp, men kommer med betydelige risici. Den er eftertragtet af sankere og gourmetkokke for sin unikke smag, især i højsæsonen. Dog, på grund af potentiel giftighed, skal den tilberedes med ekstrem forsigtighed. Dens popularitet er begrænset af de farer, der er forbundet med ukorrekt tilberedning eller indtagelse. Konsulter altid eksperter før brug og sørg for korrekt identifikation for at undgå sundhedsrisici.
Hvordan skelner man mellem lerbrun tåreblad og mørk agerhat?
mørk agerhat: Har en mild eller ikke karakteristisk lugt.
lerbrun tåreblad: Udsender en radiselignende lugt.
mørk agerhat: Har en ring på stilken.
lerbrun tåreblad: Viser ikke ring på stilken.
Tips til at finde mørk agerhat
Din ultimative guide til at forstå svampe
Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!
Download appen gratis
Hvornår er det bedste tidspunkt at finde mørk agerhat
Søg efter mørk agerhat i de køligere måneder af efteråret, efter betydelig regn. Ideelle forhold er, når morgentemperaturerne er skarpe, og jorden er fugtig, men ikke vandmættet.
Hvad er de ideelle jordforhold for mørk agerhat
Foretrækker jordbund i skovområder, ingen specifik jord.
Hvad er nogle tips til at finde mørk agerhat
Søg i skovområder, med fokus på jorden, hvor blade og trærester akkumuleres.
Tjek under løv- og nåletræer, især hvor jorden er dækket med faldne blade.
Inspicer haveanlæg og parkområder, især dem med muldede områder.
Sådan rengøres og bevares mørk agerhat
Din omfattende guide til konservering af svampe
Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.
Download appen gratis
Sådan rengøres mørk agerhat
For at rense mørk agerhat, børst forsigtigt snavs af med en blød børste, og undgå at beskadige deres sarte nederdel. Til genstridigt snavs, dup let med en fugtig klud, og håndter forsigtigt for at bevare integriteten. Undgå at vaske eller lægge dem i blød, da deres tynde tekstur let absorberer fugt.
Tips til tør konservering af mørk agerhat
Opbevar på et køligt, mørkt, tørt sted i en lufttæt beholder med tørremidler for at forhindre fugtabsorption.
Tørring med affugter: Sikrer kontrolleret, ensartet varme og luftstrøm for grundig fjernelse af fugt.
Ovntørring: Bruger en lav, stabil temperatur til gradvist at eliminere vandindholdet uden at brænde.
Lufttørring: Bruger naturlig luftstrøm og er egnet til mindre fugtige sorter; kan være langsom.
Tips om frysning og konservering af mørk agerhat
Blanchering før frysning: Inaktiverer enzymer for at bevare kvaliteten.
Tips om kølebevaring af mørk agerhat
Kølemetoder
Opbevaring i papirpose, Opbevaring i original emballage, Opbevaring i plastfolie
Kølelagring Fugtighed
85 - 95 %
Køletid
5 - 7 days
Opbevaring i papirspose: Papirposer absorberer overskydende fugt, hvilket tillader svampene at 'ånde' og mindsker fordærv.
Opbevaring i original emballage: Detailpakninger er designet til optimal holdbarhed; hold svampene i den originale beholder, hvis det er muligt.
Opbevaring i plastfolie: Let omvikle med perforeret plastik for at balancere fugtbevarelse og luftstrøm, hvilket forhindrer kondens.
Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om
Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps
Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!
Download appen gratis
Hent Picture Mushroom nu
Prøv Picture Mushroom-appen på din telefon, og identificer tusindvis af svampe gratis.
Få mere information om svampe fra vores rige og voksende database.
Scan QR-koden for at downloade
Hent Picture Mushroom nu
Prøv Picture Mushroom-appen på din telefon, og identificer tusindvis af svampe gratis.
Få mere information om svampe fra vores rige og voksende database.
