Opbevares et køligt, tørt sted med god ventilation, væk fra direkte lys.
Tørring med affugter: Giver konstant luftcirkulation og temperaturkontrol, der passer til svampe med højt vandindhold.
Ovntørring: Brug en lav varmeindstilling til gradvis fugtighedsfjernelse; egnet til delikate kødstrukturer.
Lufttørring: Udnytter naturlig luftcirkulation og lav luftfugtighed; bedst til svampe med mindre tætte strukturer.