Hjem > mørk honningsvamp

mørk honningsvamp

Armillaria ostoyae

En art af Armillaria

Denne parasitiske svampart har evnen til at skade store skovområder. Den lever som sammenfiltrede underjordiske tråde, der kun lejlighedsvis skyder overfladesvampe. En enkelt prøve af mørk honningsvamp kan vokse i tusinder af år, og en, der blev fundet i USA, dækker 2200 acres, hvilket giver den titlen som verdens største levende organisme.

Kappediameter:

4 - 16 cm

Lugt:

Svagt syrlig, ikke specielt karakteristisk.

Generel Info om mørk honningsvamp

Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap

Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.

Download appen gratis

Egenskaber ved mørk honningsvamp

Kappediameter

4 - 16 cm

Sporocarp højde

6 - 15 cm

Hat

Hat 5-15 cm på tværs; konveks; rød-brun; overflade dækket af skæl

Hatform

Konveks, Flad, Indsunken

Lukkeblade

Fibrillose-skællet, Synlige linjer eller striber

Lameller

Svagt nedløbende; tætpakket; hvid, creme, rosa buff

Gjellefastgørelse

Nedløbende

Stok

Stilk 6-15 cm lang, 5-15 mm tyk; cylindrisk; hvid, mørkebrun eller sort; med en fint uldet overflade

Stængel Former

Cylindrisk

Stængeloverflader

Fibrillose

Kød

Fast; hvid

Ring

Hvidlig

Ring

Med ring

Sporekast

Hvid

Lugt

Svagt syrlig, ikke specielt karakteristisk.

Farver

Brun

Sort

Rød

Hvid

Blå mærker

Ikke misfarve

Vækstform

I klynger

Vane

Saprophytisk, Parasitisk

Substrat

Træ fra levende træer, Dødt træ

Nærliggende Træer

Picea, Pinus

Forekomst

Nåleskov, Løvskov

Arternes status

Meget almindelig

Truede arter

Nej

Sådan identificerer du mørk honningsvamp

Frugtlegeme Umodent frugtlegeme Hat

AI-svampeekspert i din lomme

Habitat af mørk honningsvamp

Den mørk honningsvamp vokser i skove og er almindeligvis forbundet med nåletræer eller løvtræer. Den er en parasit i levende træer, og dens frugtlegemer kan findes nær rødderne af dens værter. Den kan også vokse på dødt træ, stubbe og begravet og nedbrudt træ.

Jagtværdier for mørk honningsvamp

Nødvendigt at koge før spisning.

Brug af mørk honningsvamp

Mørk honningsvamp er anerkendt som en spiselig svamp, om end med betydelige forholdsregler på grund af potentiel forveksling med giftige arter. Dens praktiske anvendelser er primært kulinariske, hvor den høstes sæsonmæssigt af kyndige sankere. På trods af dens tilgængelighed kræver mørk honningsvamp's spiselighedsstatus omhyggelig identificering og forberedelse for at undgå sundhedsrisici. Som sådan har den moderat indsamlingsværdi blandt svampeentusiaster, der er velinformerede om dens sikre forbrug.

Videnskabelig Klassifikation af mørk honningsvamp

Række

Klasse

Rækkefølge

Familie

Slægt

Giftighed og Spiselighed af mørk honningsvamp

Mestring af Svampetoksicitet og Spiselighed

Lås op for hemmelighederne om svampevarianter, spiselighed, toksicitet og sikkerhedstips!

Download appen gratis

Spiselighed af mørk honningsvamp

Mørk honningsvamp anses generelt for at være spiselige, selvom kun når de er grundigt kogte, og meningerne varierer om deres smag. Nogle betragter dem som delikate, mens andre finder dem alt for sure og bitre at spise. Smagen kan variere fra person til person, og en lille del af mennesker har også været kendt for at have reaktioner på alle Armillaria-svampe. Stilkene er hårde og bør kasseres.

Lignende arter til mørk honningsvamp

At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe

Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.

Download appen gratis

krumskællet skælhat

Lignende Arter

mørk honningsvamp

Forvirrende Aspekter af krumskællet skælhat og mørk honningsvamp?

Både mørk honningsvamp og krumskællet skælhat har lignende brunlige nuancer og vokser i klynger på træ, hvilket kan føre til forvirring.

Hvordan skelner man mellem krumskællet skælhat og mørk honningsvamp?

mørk honningsvamp: Stilken er fibrøs med en fremtrædende skørtlignende ring.

krumskællet skælhat: Stilken har en skællet tekstur uden ring.

mørk honningsvamp: Hattens overflade er dækket af brune skæl, ofte klæbrige eller klistrede når de er fugtige.

krumskællet skælhat: Hatten er tydeligt dækket af opadbøjede skæl.

Tips til at finde mørk honningsvamp

Din ultimative guide til at forstå svampe

Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Download appen gratis

Hvornår er det bedste tidspunkt at finde mørk honningsvamp

Søg efter mørk honningsvamp fra sensommer til midt efterår, efter regnvejr, når skovbunden er fugtig og temperaturerne er kølige, typisk mellem 4-10°C i løbet af dagen.

Hvad er nogle tips til at finde mørk honningsvamp

Søg nær nåletræer, især hvor træer for nylig er døde eller væltede.
Inspicér bunden af træstubbe og det omkringliggende jord for frugtlegemer, især i fugtige områder.
Kig efter klynger af svampe, da mørk honningsvamp ofte vokser i forbundne grupper.
Tjek for nedbrudte rødder og træstammer i skovområder, da mørk honningsvamp kan findes på eller nær sådanne substrater.
Vær opmærksom på tilstedeværelsen af savsmuldlignende sporeaflejringer, hvilket kan indikere tilstedeværelsen af mørk honningsvamp over eller under jorden.

Sådan rengøres og bevares mørk honningsvamp

Din omfattende guide til konservering af svampe

Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.

Download appen gratis

Sådan rengøres mørk honningsvamp

For at rense mørk honningsvamp, fjern forsigtigt snavs som blade eller jord med en børste eller fugtig klud. Trim eventuelle træagtige eller hårde dele af stilken. Det er vigtigt at håndtere mørk honningsvamp nænsomt for at bevare dens integritet. Hvis yderligere rengøring er nødvendig, skyl den let under køligt rindende vand og tør straks af for at forhindre vandlogning.

Tips til tør konservering af mørk honningsvamp

Opbevar i køligt, mørkt sted med lav luftfugtighed og i en lufttæt beholder for bedste bevaring.

Tørring med affugter: Bedst for jævnt at reducere fugtindholdet med minimal risiko for fordærv.

Tips om frysning og konservering af mørk honningsvamp

Blanchering før frysning: Inaktiverer enzymer, bevarer tekstur for svampe med højt vandindhold.

Tips om kølebevaring af mørk honningsvamp

Kølemetoder

Opbevaring i papirpose, Opbevaring i plastfolie, Indpakning i klud, Løs Indpakning Opbevaring

Kølelagring Fugtighed

90 - 95 %

Køletid

5 - 7 days

Opbevaring i papirspose: Opbevar i papirposer for at tillade luftcirkulation og forhindre fugtopbygning og fordærv.

Opbevaring i plastfolie: Pak let ind i perforeret plast for at opretholde fugtigheden, mens der tillades lidt luftudveksling.

Omslag i stof: Pak svampene ind i en fugtig klud for at opretholde fugtigheden og forhindre udtørring.

Løs indpakning opbevaring: Placer i lave kasser eller kurve foret med køkkenrulle for åndbarhed og for at absorbere overskydende fugt.

Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om

Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps

Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!

Download appen gratis

Flere Svampe, Der Ligner mørk honningsvamp

Ægte honningsvamp

Armillaria mellea