Hjem > Køllestokket honningsvamp

Køllestokket honningsvamp

Armillaria gallica

En art af Armillaria

Køllestokket honningsvamp er karakteriseret ved bulbøse eller opsvulmede stilkbasis i de frugtbærende svampe. Ligesom alle Armillaria, forekommer den som et netværk af tråde under jorden, der producerer synlige svampe sæsonbestemt. En enkelt organisme kan være tusindvis af år gammel og veje over 1000 kg.

Kappediameter:

3 - 10 cm

Lugt:

Mildt svampet, subtilt sød, ikke karakteristisk.

Generel Info om Køllestokket honningsvamp

Identificer svampe øjeblikkeligt med et snap

Tag et foto for øjeblikkelig svampeidentifikation og risikovurdering, få hurtige indsigter i spiselige retningslinjer, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og fourageringsteknikker osv.

Download appen gratis

Egenskaber ved Køllestokket honningsvamp

Kappediameter

3 - 10 cm

Sporocarp højde

5 - 12 cm

Hat

3–10 cm; konveks, flad; tanfarvet; tør eller klistret

Hatform

Konveks, Flad, Indsunken

Lukkeblade

Fibrillose-skællet, Slimet eller let klistret

Lameller

tæt, korte lameller hyppige; hvidlige, der misfarver lyserødt til brunligt

Gjellefastgørelse

Nedløbende

Stok

4–7 cm lange, 1–3 cm tykke; kølleformet, med en opsvulmet base; hvidlig til brunlig når frisk

Stængel Former

Kølleformet

Stængeloverflader

Glat til let fibret

Kød

Hvidlig; uændrede farver ved snit

Ring

Gul ringzone

Ring

Med ringzone

Sporekast

Hvid

Lugt

Mildt svampet, subtilt sød, ikke karakteristisk.

Farver

Brun

Gul

Bronze

Lyserød

Blå mærker

Ikke misfarve

Vækstform

Solitaire, selskabelig

Vane

Saprophytisk

Substrat

Dødt træ, På jord, Træ fra levende træer

Nærliggende Træer

Quercus agrifolia

Forekomst

Løvskov, Nåleskov

Arternes status

Bredt fordelt øst for Rocky Mountains.

Truede arter

Nej

Sådan identificerer du Køllestokket honningsvamp

Frugtlegeme Hat Svampekød

AI-svampeekspert i din lomme

Habitat af Køllestokket honningsvamp

Køllestokket honningsvamp vokser i skovområder, men den har tendens til at dukke op i byområder, hvor løvtræer er blevet fjernet. Dens svampe vokser på skovbund, døde stubbe og rådne eller begravede træer.

Jagtværdier for Køllestokket honningsvamp

Skal tilberedes før indtagelse.

Brug af Køllestokket honningsvamp

Køllestokket honningsvamp er en svamp anerkendt for sin kulinariske brug, dog med nødvendige forsigtighedsregler på grund af potentiel forveksling med giftige arter. Den høstes for sin unikke smag og anses for værdifuld af sankere, når den er korrekt identificeret. Dens spiselighed har vakt interesse, selvom den ikke er bredt populær på grund af den nøje identifikation, der kræves. Køllestokket honningsvamp er normalt tilgængelig i bestemte sæsoner, og dem, der samler den, skal være velinformerede om risikoen for forveksling. Konsulter altid en ekspert før indtagelse.

Videnskabelig Klassifikation af Køllestokket honningsvamp

Række

Klasse

Rækkefølge

Familie

Slægt

Giftighed og Spiselighed af Køllestokket honningsvamp

Mestring af Svampetoksicitet og Spiselighed

Lås op for hemmelighederne om svampevarianter, spiselighed, toksicitet og sikkerhedstips!

Download appen gratis

Spiselighed af Køllestokket honningsvamp

Køllestokket honningsvamp kan være teknisk spiselig, men den er blevet upopulær i de senere år, da der er nogle få rapporter om mennesker, der er blevet syge efter at have spist denne art. Nogle undgår også køllestokket honningsvamp fordi arten har nogle potentielt giftige lookalikes, inklusive den skællede pholiota (Pholiota squarrosa).

Lignende arter til Køllestokket honningsvamp

At låse op for hemmelighederne ved at identificere mange typer svampe

Mestr kunsten at skelne mellem svampevarianter med ekspert tips.

Download appen gratis

Desarmillaria tabescens

Lignende Arter

Køllestokket honningsvamp

Hvordan skelner man mellem Desarmillaria tabescens og Køllestokket honningsvamp?

Køllestokket honningsvamp: Har typisk en sej, fiberholdig stængel med en vedvarende ring.

Desarmillaria tabescens: Stænglen er mere skrøbelig og mangler en ring.

Tips til at finde Køllestokket honningsvamp

Din ultimative guide til at forstå svampe

Udforsk det grundige ved svampejagt: Timing, optimale jordforhold og flere tips!

Download appen gratis

Hvornår er det bedste tidspunkt at finde Køllestokket honningsvamp

Søg efter køllestokket honningsvamp fra sensommer til tidligt efterår, når luften bliver skarp og efter regnperioder. Ideelle temperaturer spænder fra 10°C til 20°C, især om morgenen eller sen eftermiddag.

Hvad er de ideelle jordforhold for Køllestokket honningsvamp

Foretrækker jord rig på organisk materiale.

Hvad er nogle tips til at finde Køllestokket honningsvamp

Søg i skovområder, hvor løvtræer er almindelige, da køllestokket honningsvamp typisk vokser på eller nær nedbrydende træressourcer.
Undersøg baserne af træer og stubbe samt områder med synlige trærester på jorden.
Kig efter svampe, der kan synes terrestiske, men faktisk er forbundet til underjordiske rødder eller begravet træ.
Tjek omkring døde stubbe, hvor køllestokket honningsvamp kan vokse selskabeligt eller i løse klynger.

Sådan rengøres og bevares Køllestokket honningsvamp

Din omfattende guide til konservering af svampe

Udforsk effektive metoder til at rense og bevare svampe for at sikre deres friskhed og kvalitet.

Download appen gratis

Sådan rengøres Køllestokket honningsvamp

Børst forsigtigt eventuelle rester af overfladen af køllestokket honningsvamp med en blød børste. Brug om nødvendigt en let fugtig klud til at tørre svampen, men undgå at gennembløde den, da køllestokket honningsvamp kan absorbere vand og blive blød.

Tips til tør konservering af Køllestokket honningsvamp

Opbevar på et køligt, mørkt sted med lav fugtighed og god ventilation for at forhindre fugtopsamling.

Tørring med affugter: Sikrer kontrolleret temperatur, der fremmer jævn og effektiv fjernelse af fugt.

Ovntørring: Bruger lav varme til langsomt at fordampe vand; egnet til små partier.

Lufttørring: Udnytter naturlig luftstrøm, bedst i tørre klimaer; kan tage længere tid.

Tips om frysning og konservering af Køllestokket honningsvamp

Blanchering før frysning: Deaktiverer enzymer, bevarer tekstur og farve.

Tips om kølebevaring af Køllestokket honningsvamp

Kølemetoder

Opbevaring i papirpose, Opbevaring i plastfolie, Indpakning i klud

Kølelagring Fugtighed

85 - 95 %

Køletid

7 - 10 days

Opbevaring i papirspose: Opbevar i papirposer for at muliggøre fugtabsorption og luftcirkulation. Effektiv til svampe med højere vandindhold.

Opbevaring i plastfolie: Pak i perforeret plastik for at bevare fugtighed, mens du forhindrer fugtophobning og fordærv.

Omslag i stof: Indpak svampene i en ren, fugtig klud for at holde dem fugtige men ikke våde og bevare tekstur og friskhed.

Ofte Stillede Spørgsmål som Folk Også Spørger Om

Få Hurtige Svampe Svar med et Snaps

Tag et foto for øjeblikkelig svampe-ID og svar på retningslinjer for spiselighed, toksicitet, medicinsk værdi, habitat, kultur og sankningsteknikker!

Download appen gratis

Flere Svampe, Der Ligner Køllestokket honningsvamp

Ægte honningsvamp

Armillaria mellea